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潭头河南大学旧址
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1620
条
酱卤类
2023-08-10
酱卤类:以猪的
头
、蹄、内脏为原料,经传统工艺结合现代科学技术精制而成,产品香味浓郁,色泽诱人,是人们喜爱的肉制品。代表产品酱猪肚、酱猪肝、酱口条、酱猪蹿、层层脆、熏香猪脸。
龙禧酒
2023-08-07
泸
头
酱尾别具一格.(承德)
盘龙鳝鱼
2023-11-28
烧好上桌后条条小鳝鱼如
潭
间盘龙一般,煞是好看。曾经有吃小鳅鱼不吐骨的传统,其实这个盘龙小鳝鱼要吐的骨头也很少,甚至不吐,很好吃的一道菜。!
奎湖糯
2023-09-11
奎湖糯:又名九月红,从红壳糯中选穗出来,是本县的地方品种,品性不衰,原产于奎
潭
湖沿岸,即奎湖,黄塘,黄墓等地,后繁衍到附近邻县,一般亩产400500公斤,抗逆性强,适应性广,谷粒长,出米率高达74%,且粘性强,属比较高产稳产的一种古特水稻品种.1985年,在黄
衢州椪柑
2023-08-30
衢州椪柑:地域范围衢县航埠、石梁、沟溪、华墅、九华、周家、云溪、杜泽、莲花、峡川、安仁、樟
潭
、大洲、廿里、湖南等乡镇。特定品质果实横向联合径大于60mm,果形端正,橙色,色泽鲜艳,果面光洁,风味浓郁,酸甜适中,肉质脆嫩,清香爽口,化渣性好,可食率高。含16种人
东至米饺
2023-06-28
东至米饺起先叫做蒸米粑又叫籼米粑,这种民间美食起源于安徽省东至县昭
潭
镇不知道那个村,有着非常强的地域性。除了东至,其它地方很难见到。(它作为早点广泛走进东至城乡
文成薯粉丝
2023-09-02
其味美,营养颇佳,乃浙南筵宴必不可缺之和菜
头
盘菜。
康乐牛排
2023-07-27
康乐牛排:康乐牛排是取自牛脊上最嫩的肉,肥瘦兼备,外延带筋,口感韧度强、肉质硬、有嚼
头
,牛排不油不腻,滋味鲜美,营养丰富,味香喷鼻,另有一番风味。
鱼露焗毛蟹
2023-07-20
鱼露焗毛蟹:鱼露焗毛蟹采用当地新鲜毛蟹,用大亚湾特有的澳
头
鱼露做成,肉肥味香,毛蟹透着鱼露的香味,是大亚湾本土一道特色菜,来了就要吃,吃了就忘不掉!
电白园椒
2023-11-04
电白园椒:园椒电白县有园椒3000亩,产量1万吨,主要分布在林
头
、大衙、观珠、沙琅、那霍、麻岗、旦埸等镇。每年10月至次年4月上市,每公斤价格0.6~0.8元。
黄焖石鸡
2023-09-26
黄焖石鸡:将石鸡斩
头
去爪,洗净内脏,切成块状过油,佐以四米,加黄酒、酱油、盐、高汤用小火焖熟,用旺火收汁,淋香油即可。此菜醇香,肥美,味道十分可口。
海蛎
2023-09-19
正二三月间,沿路的摊
头
店里,到处都堆满这淡蓝色的水包肉,价钱低廉。
翟集陈醋
2024-01-08
翟集陈醋:翟集米醋简介
河南
特产之中原名醋阳柳牌米醋,产于河南省宝丰县翟集古镇,已有3300多年的历史。历史渊源早在商代盘庚时期,翟集居民即借当地运粮河泉水打曲淋醋。遂形成集市。春秋战国时期,楚太子在此筑父城。至东汉,城池醋坊已成规模。据《后汉书冯异传》记载:;
普集烧鸡
2023-12-27
色味俱佳,肥而不腻,酥嫩可口,比较有名普集烧鸡,起始于
河南
人氏郭志平。抗日战争期间的1940年,为了逃避战乱,他携带家眷,一根扁担两只筐,来到陕西省武功县普集镇投友定居,并拿出看家本领,以祖传清官烧鸡技艺谋生。郭家烧鸡香酥鲜
煎灌肠
2023-12-21
煎灌肠:煎灌肠本来是河北南部一带的特色小吃,传播到
河南
濮阳也非常受欢迎。当地煎灌肠制作工艺非常精细,主要以猪血,猪肠为原料,制作时先在小锅里倒入适量凉水,再倒少许淀粉用筷子搅匀。然后放到火上烧,烧的过程要不停地搅动,待淀粉开始变稠黏在一起时离火。之后就着这锅,
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