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潭头河南大学旧址
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油旋子锅魁
2023-12-02
油旋子锅魁:锅魁中间有一个龙眼睛似的锅魁
头
,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁一层层旋开而不会断,锅魁则层层都酥。制作油旋子锅魁要求精细制作,特别是在和面上。(绵阳)
全牛席
2023-09-28
全牛席:全牛席是运用鲁西黄牛为原料,将牛的躯体、
头
、尾、蹄、内脏等部位用不同的烹调方法制出多种菜肴而组成的宴席,有浓厚的地方特色,品尝者赞不绝口(菏泽)
鱼头火锅
2023-12-08
现在北京很流行鱼头火锅,成都
潭
鱼头火锅已经开了多家分店,火爆京城,沈阳也开了两家,其实鱼头火锅最早是新津县渔场发明的,要吃最正宗的鱼头火锅,还是到铁溪的县鱼场。(
北川茶叶
2023-12-02
北川茶叶:茶叶是北川主要特产之一,产于北川县双
潭
乡(今通口镇)境内龙潭子的绿昌明茶,早在唐代就成为四川的八大名茶之一。由于北川地处山区,有优越的产茶环境条件,茶树虫害少、叶片厚、品味优、无农残。北川茶叶,畅销全国,远销海外。炒青绿茶,汤色碧绿、香气素馨、苦涩回
康乐鸡
2023-07-01
康乐鸡:【主产区及分布】中心产区为万载县的康乐、鹅峰、株
潭
、黄茅、马步、三兴、双桥等乡镇,分布于万载县周边的上高、宜丰、铜古、袁州、樟树和湖南省的浏阳等市(县)【形成历史】康乐鸡饲养历史悠久,东晋太元元年(376)孝武帝钦定当地鸡为贡品。产区群众以三黄和体型大
武夷王酒
2023-06-30
武夷王酒:武夷王酒——大
潭
佳酿三家崭武夷王酒,原称建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等。据建阳地方史料记载,建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒,盛产于宋代,为李姓人家(延宾)首创酿造,因其酒香味道独特,得大家称道,故人们称其为李独家。据考证:建兰香酒曲种
龙窝系列酒
2023-12-30
龙窝酒志记载,昔日龙窝,东西临河,曲流九湾,积水成
潭
,常有低云起雾巨龙腾空之壮观,人云:龙卧福地,饮水还童龙窝,因此而得名。1936年双12事
白水寨番薯
2023-11-18
白水寨番薯:白水寨番薯是增城市农产品中特有的品牌,以派
潭
独特的水土培育,营养丰富,一般为紫色芯,淀粉含量特别高,淀粉颗粒小,肉质细滑,含糖量高,具有筋少味甜,黄肉绵紫肉香的特点,经过一段时间的储存后口感更显香甜。该品种在客家地区山坡上种植,在山区镇种植面积较大
佛冈乌鬃鹅
2023-11-16
佛冈乌鬃鹅:产地与分布:原产于广东省清远市.又叫清远鹅,主产区位于清远市北江两岸、江日、源
潭
等地,并辐射花都、英德、佛冈及广东省北部地区。品种特征:最显著的特征是颈背部有一条由大渐小的深褐色鬃状羽毛带.体躯宽短,背平。公鹅体形大,呈榄核形,母鹅呈楔形,脚矮小。
水南芥菜
2023-06-30
水南芥菜:水南芥菜,产于建阳市
潭
城镇水南村,故名。芥菜,为普通蔬菜,一年生草本植物,多生长于冬春季节,叶子表面多皱纹,叶脉显著,到处可见种植。此菜可煮食或炒食,或凉晒腌制成酸菜或咸菜食用。水南芥菜,属当地农民传统种植的独特蔬菜品种,表面看与普通芥菜没什么不同,
黄龙花椒
2023-12-29
黄龙花椒:黄龙花椒品种以大红袍为主,主要分布在白马滩、柏峪、红石崖、范家卓子、界
头
庙、三岔等乡镇,全县累计栽植面积已发展到3万亩以上。以果大、肉厚、味佳著称,畅销全国各地。
沙锅鱼唇
2023-09-02
沙锅鱼唇:鱼唇是犁头鲨之
头
的干制品,经水浸发去腥后,用干贝、母鸡、火腿等多种增鲜原料配佐,采用沙锅小火炖制,原锅上席。主品柔糯,汁浓味醇,营养丰富(温州)
东北枸杞
2023-08-21
东北枸杞:枸杞是茄目茄科枸杞属(Lycium)的植物,果实称枸杞子,嫩叶称枸杞
头
,常见种类为枸杞(LyciumchinenseMiller),而主要的药用种类为宁夏枸杞(LyciumbarbarumL.)。枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。服枸
塔山山岚荼
2023-11-01
它采用一芽一叶初展为原料,芽
头
大小。老嫩、色泽基本一致。特点是:条索紧细,翠绿油润,清香持久。1987,塔山山岚茶被评为湖南省优质茶。(衡阳)
鲁山张良姜
2024-01-08
这张良姜就出产于
河南
鲁山县张良镇,有2200多年的种植历史。张良镇的名字就源于西汉,因张良曾在此安营扎寨而得名,最初叫张良店,后改名留侯镇
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