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潮州老城古民居建筑群
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护国莱
2023-11-14
相传,南宋帝南逃至
潮州
的一座寺院里,饥饿难捱,僧人本想作点丰盛的饭菜款待他们,无奈寺中也无好菜。最后只好到后园里摘了一把软嫩的番薯叶烹成羹汤奉上。宋帝吃后得以解饥,赐封为护国菜后来此菜传到市肆,经名师
喇嘛肉粥
2023-06-18
瑞应寺经不断扩建完善,形成了一座恢宏的藏式
建筑群
,鼎藏时期,有名的三千六,无名的赛牛毛。为了解决众多吃饭问题,瑞应寺的派大扎嘎去北京铸造大锅
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