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潮州广济桥
2023-02-22
广济桥，即潮州广济桥，古称康济桥、丁侯桥、济川桥，俗称湘子桥，又称潮州湘子桥。在潮州城东门外，全长518米，横卧在滚滚的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金山，景色壮丽迷人
潮州鱼露
2023-11-11
潮州鱼露：早在宋末，潮州便有了腌制鱼露的萌芽。当时，饶平拓林湾渔民把加工咸鱼时排出的鱼汁经贮藏、煮制，成为一种美味的调味品，这就是后来的鱼露。现今的鱼露，是以海产杂鱼和江河小鱼为原料，经加盐腌渍自溶，酶解为人体易吸收，具有特殊鱼味的液体，再经提炼、精制而成。鱼
外马路潮海关副税务司公馆
2023-06-23
外马路潮海关副税务司公馆位于金平区外马路20号海关宿舍大院9号，年代为民国，类别为近现代重要史迹与代表性建筑。2010年3月22日，外马路潮海关副税务司公馆被公布为汕头市文物保护单位。
马路顶林氏宗祠
2023-05-24
马路顶林氏宗祠又称海陆惠忠义节孝祠，始建于明崇祯十六年即1643年，该祠宇抬梁式梁架结构，总面积约600多平方米，为一座平面五间二进院落，四合院布局，为清代粤东祠庙建筑代表作，是设县衙的唯一古遗址，且保存比较完整的古建筑
徐闻潮州会馆
2023-06-29
徐闻潮州会馆在湛江市徐闻县徐城镇民主路120号，登云塔南侧200米处，从西向东，门临民主大街。原是旅徐潮人及潮裔徐闻人一起聚会和联络、共叙乡情的场所。现存正堂一座，风貌依旧
潮州牌坊街攻略 潮州牌坊街游记体验
2024-03-04
潮州牌坊街是一处极具特色的美食汇集地，拥有许多当地特色小吃以及全国各地的美食菜系都会出现，让你大饱口福，还有诸多特色建筑群和牌坊，绝对不虚此行，下面给大家分享潮州牌坊街详细旅游攻略。
笔架山潮州窑遗址
2023-06-23
笔架山潮州窑遗址，位于潮州市东郊笔架山西麓，年代为北宋，故也称其为潮州笔架山宋窑遗址。窑址鳞次栉比，有百窑村之称。是古籍文献中所记载的水东窑；1953～1986年间，文物工作者多次进行调查和发掘，已清理挖掘10多座窑，均属龙窑（包括阶级窑）
潮州牌坊街介绍 潮州牌坊街有哪些牌坊
2024-04-11
潮州牌坊街据说历史可以追溯到唐朝和宋朝时期，古代出现了什么好事都喜欢立个牌坊供人瞻仰他们的丰功伟绩，逐步形成了一个牌坊汇聚地，晚清和民国时期又加入了西洋建筑的风格，使得潮州牌坊街的建筑群特色中西结合，更加引人注目，下面给大家分享潮州牌坊街各个牌坊详细介绍。
潮州古大土庵
2023-06-23
古大土庵位城区府仓内（旧永丰会），是潮州古城的一处佛教道场，又是潮州一处很有历史价值的文物古迹。目前庵中尚保存有七八块清代重修的碑记石刻，可供稽考溯源。据清乾隆三十六年（1771年）重修的香火碑记。推断该商为明代大德高僧侣建
潮州阿育王塔
2023-06-23
潮州阿育王塔位于潮州市开元寺内。石塔由塔基座、塔身、塔刹三部分组成，高4.2米。基座边长约1米，用规整花岗岩石结砌。基座上的须弥座，每面均雕刻4尊佛像。塔身是一整块正方形的花岗岩大石，四面均有浮雕，浮雕图案中有拱形浅龛，龛中端坐佛像，旁边为力士人物等
潮州滨江长廊
2023-06-23
公元2001年，潮州古城墙似于一场幻梦之后一洗千年的风尘，淡淡敛起沧桑，于是，人们心中跳动着的那段融汇凤台时雨、西湖鱼筏、湘桥春涨……的旋律，又多了这么一个音符滨江长廊
潮州手拉朱泥壶
2023-07-20
潮州手拉朱泥壶：潮州手拉朱泥壶历史悠久，积淀深厚，演化有绪。潮州市枫溪区境内有6000多年前新石器时代的池湖贝坵遗址及周边地区陶器的发现，唐宋遗迹。宋代笔架山窑（全国重点文保单位）便有大量陶器的制作。宋以后，潮州成为陶器生产中心，潮州手拉朱泥壶是潮州陶瓷一奇葩
潮州粿品
2023-11-30
潮州粿品：粿是米粉的一种加工制品，和潮汕人的生活息息相关，是潮汕的特色小吃之一。在汕头，你可以看到各种各样的粿，除了最日常的粿条，有香脆的韭菜粿、晶莹的无米粿、甜蜜的豆沙粿，还有菜头粿、笋粿、咸水粿、鲞粿、菜头粿等等，不同的时节还会制作各种祭祀相关的时令粿品，
潮州大鱼丸
2023-11-11
潮州大鱼丸：【做法】1、把鱼肉拭干，用刀刮出净鱼肉，并砍断在鱼肉中的肋骨，槌打成鱼茸，加入鸡蛋清、精盐和味精，再用刀拍至起胶，能粘手不掉，便用手挤成鱼丸50粒，放于清水盆中。2、将鱼丸连清水倒入锅内，先用旺火煮，使表层快熟成形，当水温近八成热时，改用中火至烫熟
潮州黄皮子
2023-11-11
潮州黄皮子：黄皮果，又名黄皮，黄枇，黄弹子，王坛子。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云：饥食荔枝，饱食黄皮，说明黄皮可帮助消化。黄皮果