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烧雁鹅
2023-11-11
烧雁鹅：潮州烧雁鹅是潮汕传统名菜，在岭南地区广泛流传，店店有卖，家家必食，其美味适口，可想而知。之所以称烧雁鹅原是用野雁制做，雁是大的游禽，属候鸟类。大小外形一般似家鹅，每年春分后飞往北方，秋分后南回，因季节更换，飞雁难得，而且它又是受保护的野生动物，遂改用家
华阳生姜
2023-11-10
相传韩愈到潮州刺史时，已见官路两旁种竹姜。清末传入粉姜。华阳生姜以姜块长、肥、嫩、酥脆、辛辣适中而名闻迩。它是多种名菜的佐料，尤其是鱼鲜，非用生姜调味不可；稚姜是日常小菜，潮人喜用腌制的醋姜、酱姜、甜姜佐膳；生姜在
祭鳄台
2023-06-23
潮州城外韩江北堤中段，有个古渡口，叫鳄渡。1987年，在原址修建鳄渡秋风亭和祭鳄台。鳄渡秋风亭为金石结构，四柱四角双重檐，分两级层台，上亭下台，四周有石栏环护回廊栏杆，端庄且典雅
古岭寺
2023-06-23
古岭寺位于广东潮州饶平县黄冈镇北郊栖云山东麓，即霞西管区古笃岭径，创自清（1644—1911）初，自1992年至1997年由住持释达悟尼师筹资重建告竣。它前临南海柘林港湾，后倚栖云山峰，山青水绿，灵秀以昭，犹有众多佳联妙墨刻寺柱，是礼佛和游览胜地
濂江林济斋祠
2023-06-05
林翰弟，官至潮州同知，家庙系林济斋之子林庭模于明嘉靖年间修建，庙坐东向西，土木结沟，由门楼、天井、披榭、大厅、后院等组成，占地393平方米，西偏南35度。该祠由门楼、天井、披榭等组成
焦裕禄纪念园
2023-12-18
焦裕禄纪念园系全国重点革命烈士纪念建筑物保护单位，位于河南省兰考县城北原黄河故堤的沙丘上，始建于1966年2月，占地面积91.7亩。1966年2月7日《人民日报》发
玉福山烈士陵园
2023-06-03
广灵县玉福山烈士陵园位于广灵县城西南1公里处的玉福山上，始建于1948年，自2001年以来进行了大规模修建，占地面积61,366平方米，园内主要建筑有纪念广场、烈士纪念塔、解放纪念碑、烈士公墓、烈士纪念碑林等
平江烈士陵园
2023-05-15
平江烈士陵园门头为仿古建筑，上书中央军委原副主席张震题词平江烈士陵园，园内标志性建筑为人民英雄纪念碑，上书人民英雄永垂不朽，纪念碑底宽19.28米，代表着平江起义发生于1928年
石鼓坪乌龙
2023-11-12
(潮州)产于石古坪。属小叶乌龙种，其品种纯度高，鲜叶素质好。成品外形油绿细紧，香气清高浓郁，滋味鲜醇爽口，汤色黄绿清澈，叶底嫩绿，叶边呈一线红。以精致茶壶冲泡，冲饮多次，茶香外溢，茶味不减，