搜 索
东寮芋头
2023-11-12
东寮芋个大，产量高，肉质松，味香浓。可烹制芋泥，翻炒芋和红烧芋等。每年中秋前后上市，运销香港、东南亚等地。许多侨胞回乡专程寻找东寮芋头，食后称其确属芋中极品。东寮芋产于玉湖东寮村，故名，其种植历史已有300多
东湖西瓜
2023-11-11
特点是瓜形滚圆，个重10多公斤，外皮青白花纹相间，中间白条纹，容易辨认。其瓜皮薄肉黄，入嘴沙脆无渣，清甜爽口，贮时不易变质，略藏味更香甜。瓜形瓜质同澳洲西瓜相似，推测瓜种是该乡华侨从澳洲引进。东湖栽种
烧禾虫
2023-11-09
烧禾虫：烧禾虫是一道著名的粤菜，质软味香，营养丰富，是许多广东人喜爱的珍馐。禾虫学名叫疣吻沙蚕，产于珠江三角洲，它生活在咸淡水交界处稻田的表土层里，以腐烂的禾根为食。其形体像蜈蚣，可是它的脚比蜈蚣的脚还要多，更有趣的是它身上可随时交替变换各种鲜艳的颜色，不过煮
礼乐鼠肉
2023-11-07
礼乐鼠肉：礼乐鼠肉礼乐的老鼠是吃田里的粮食长大的，个头大，肉味清甜。礼乐有多间食肆有老鼠肉食，这里有红烧田鼠肉、脆皮田鼠拼盘、药膳田鼠汤、盘仔局田鼠、黑豆火文田鼠、七彩田鼠丝、蛇鼠一品窝、香米田鼠饭以至倒挂蝙蝠汤都有。老鼠加工时经过斩头斩尾斩脚，水煮去膻，切件
清蒸加吉鱼
2023-10-09
清朝郝懿行的《记海错》称：兹鱼独登莱有之，啖之肥美，其头骨及目多肥腴，有佳味。又有民谚：加吉鱼，鲅鱼尾之说。烹调法以清蒸最佳，能保持其鲜味。制作时，先将鱼开膛、去鳞洗净，在鱼身两面剞斜刀，手提鱼尾，在沸水
白石岩遗址
2023-06-28
考古年代为新石器时代至周代。1978年发现，1979年作试掘。屋背遗存文化层厚1.6米，出土陶器以夹砂陶为多，器类有釜、罐、豆，纹饰有粗、细绳纹、曲折纹，共存一些动物牙齿、骨骼
五邑侨乡新会南坦葵林
2023-06-28
葵乡新会的南坦岛，保存着1500多亩蒲葵林。专家认为，这是世界惟一的蒲葵林，也是我国惟一具有规模和上百年历史的蒲葵林。南坦岛，位于会城西南方，面积近千公顷，是潭江水域冲积岛，气候温和，土地肥沃，最适合热带和亚热带常绿树生长。然而南坦岛上生长最多的是蒲葵
大虎遗址
2023-06-26
年代为商与宋元时期。面积1万多平方米。1992年发现并发掘250平方米。文化层厚0.3米至0.8米。文化内涵分两期。第一期遗迹有灶，遗物有夹砂陶釜、罐、豆、钵形釜等；石器有斧、锛、网坠、钻、凹石、砺石等
羊棚头王氏宗祠
2023-07-23
羊棚头王氏宗祠位于仙居县下各镇羊棚头村，年代为清。章安王氏羊棚头王氏宗祠建于明万历年间，距今已有四百多年，由十四、十五世先祖发起建造，正殿三间，两横厢各三间，前门面五间，小鸡笼顶戏台一个，中间天井一百多增方米，距宗祠东墙三十米处有螺丝井一口
兖州辣椒
2023-09-29
兖州辣椒：辣椒俗称秦椒，在兖州种植栽培已有数百年历史。兖州辣椒据清光绪十二年版《滋阳县志》记载，具有个大皮厚、油分多、辣味浓重鲜美等特点。各镇均有种植，但前海（今属颜店镇）的辣椒种植以其规模大、产量高、质量好，名扬四方，引得客商纷纷前来购销。每当辣椒成熟季节，
乌叶荔枝
2023-09-20
乌叶荔枝：名产岵山乌叶荔枝，种植已有数百年的悠久历史，皮薄核小（百分九十五是焦核），肉厚汁多，味道清甜，爽滑可口。它不仅称誉闽南，还闻名海外。宋代大政治家、书法家蔡襄出任泉州太时，曾到永春第一名山——乐山的圣泉为民祈雨，时值大小暑季节，永春乡民采摘一串串红艳艳
茶食叶受和
2023-08-29
创始人叶鸿年，清光绪年间人，是浙江慈溪的有钱商人，有一天游历至苏州，素闻稻香村的甜食极为美味，于是在稻香村购买十几个茶食充饥，但是稻香村的生意实在太好了，伙计又狗眼看人低，先为购买多的客户服务，叶鸿年在旁边等了
热门搜索