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澄江志舟楼
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条
腾冲红茶
2023-07-09
腾冲茶首次出现于史料可以追溯到明朝洪武年间的州
志
,而到了道光年间,人工种植茶叶形成了规模,民间也开始了茶叶交易。到了上世纪二三十年代,民族资本家引进了印度阿萨
毕节白蒜
2023-07-08
毕节白蒜:七星关区栽培大蒜的历史悠久,尤以贵州白蒜享誉省内外,2003年贵州白蒜被评为毕节地区优质农产品和贵州省名牌农产品,根据《中国大蒜
志
》记载贵州白蒜品牌的形成已有50多年的历史。最早栽培于七星关区杨家湾镇塘边村。随着人们生活水平的提高,对大蒜的需求不断增
莱阳樱桃
2023-07-04
莱阳吕格庄镇富产樱桃,素有樱桃之乡美誉,旧
志
称为嵯峨珠樱。近2万亩的种植基地,集国内外名优品种,乃当地一大特色。每当阳春三月,樱桃花开,象飘洒的春雪,覆盖着山岗。5月,漫山遍野,红绿相间,
彭镇青扁豆
2023-06-22
彭镇青扁豆:彭镇青扁豆据《彭镇镇
志
》记载,1992年,民间一种似猫耳朵的扁豆传入彭镇;1993年开始试种推广,此后规模不断扩大,产量攀升,因豆荚肥大、吃口软糯、营养丰富而深受市民欢迎,人们称之为彭镇青扁豆。1999年,泥城镇(原彭镇镇)荣获中国青扁豆之乡称号。
牛庄馅饼
2023-06-18
牛庄馅饼:海城市牛庄
志
佳速冻食品厂主要研发、生产、经营速冻牛庄馅饼系列食品,产品分大、中、小三个型号,十多个种类。该厂经过多年的研究探讨,萃取牛庄馅饼烙制技术的精华,并加以改进,应用科学合理的配料、营养方法,选用精制的面粉、鲜肉、时令鲜蔬菜、多种调料,按规定重
粗制樟脑
2023-12-15
《十二版纳
志
》有记载说:次于茶叶之外销副产品当推樟脑,每
长汀河田鸡
2023-09-15
长汀河田鸡:长汀河田鸡,因主产于福建龙岩市长汀县河田镇而得名,是福建省传统家禽良种,《中国家禽品种
志
》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡含蛋白质多,脂肪适宜,肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜;嘴、脚、皮呈黄色,颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色,其它地方的羽毛金黄发亮
滁州茶叶
2023-09-14
早在宋朝,全椒就盛产南谯茶,明代《南京户部
志
》载,成化三年(1467年)南京供用滁州茶叶二百斤。民国时期,滁州有云桑名茶。可见滁州的茶叶有较悠久的历史。建国后,在施集乡建立国营施集茶场。施集茶香高、味浓、后劲大,获得好评。
宁前胡
2023-09-09
自明朝以来,宁国县所产前胡均作为贡品上奉朝廷,清嘉庆《宁国府
志
》食货志记载,土贡,宁国县,原编户部甲乙二库,本色前胡五斤二两。因此,在全国范围内,宁
余姚棉花
2023-09-05
据南宋嘉泰《会稽
志
》载:姚江濒海,沿海百四十里
楠溪香鱼
2023-09-02
据明万历《温州府
志
》记载,香鱼长三四寸,味佳而无腥,生清流惟十月时有,与乐产少异。《雁荡山志》又载:凡
米甜酒
2023-08-23
1931年兴化县续
志
载:实业糟坊,县境内有七十余家均集东北乡镇,酿酒多以米、麦……原料,总名曰土酒,其以糯米酿造者曰浆酒。兴化米甜酒是选用优质糯米为主要原料,辅以陈酿米
莲菜
2023-08-08
旧
志
有载,过去多为贡品或酒席佳品,行销周围各县,受到人们普遍赞誉。《河东民歌》有新绛莲菜打路(销路)宽之说
繁城洪家五香牛肉
2023-07-15
繁城洪家五香牛肉:据临颍县
志
记载,繁城洪家五香牛肉已有数百年的悠久历史,明朝嘉靖年间已闻名遐迩,清朝乾隆年间曾为御膳。洪家五香牛肉以中原13岁黄牛为原料,用传统工艺,科学配方,配以小茴香、八角、花椒、香砂、辣椒等三十多种中药材及名贵佐料。洪家五香牛肉色泽鲜艳、
阴米茶
2023-07-04
清代曾将阴米茶载入《石柱厅乡土
志
》,成为土家山寨约定俗成的茶经。每年冬季,土家山寨的农户都将今年收成的糯米经过蒸、晒、搓、揉、阴等工序,阴干而
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