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澄江志舟楼
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615
条
大竹苎麻
2023-11-29
道光《大竹县志》记载麻稻为首和唐朝诗人杜甫《夔州十绝句》蜀麻吴盐自古通,万斛之
舟
行若风,反映大竹的苎麻生产、流通盛况。建国以来,尤其是党的十一届三中全会后,大竹县把苎麻
苏州太湖莼菜
2023-08-28
据记载:清朝康熙皇帝南巡苏州,苏州有个张
志
宏献上了四缸莼菜和莼菜诗,博得龙颜大喜,敕封张
志
宏为官,时人讥之为莼官,可见莼菜之魅力。叶青如碧莲,梗紫如紫绶,味滑若奶酥,气清胜兰芳。这首古诗对莼菜
琅岐红蟳
2023-06-30
据《福州名产
志
》记载,琅岐红蟳颇为名贵,曾被列为贡品。昔日,福州产妇坐月子首选琅岐红蟳补身子。提起红蟳,当地人无不引以为傲。根据《福州名产
志
》记载:福州市沿海岸边都产有青蟹,以平潭‘金蟳’和琅岐的‘红蟳’最为名贵,久负
瓜州西瓜
2024-01-03
据《汉书地理
志
》记载:古瓜州地生美瓜,其地今犹出大瓜,长者狐入瓜中食之,首尾不出。西晋《广
志
》云:瓜州大瓜如斛,御瓜也,甘胜如蜜。雍正中徒鲁谷庆
潞城甩饼
2023-08-09
明《潞州
志
》、清《潞安府
志
》都有立春、迎春、鞭春及春盘、春饼的记载。甩饼就是立春时春饼的一个品种,若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫春卷,或叫卷白馍。在潞城一带民间多用驴油制
衡山寿草黄精
2023-07-19
黄帝、天老皆是古人所认为的寿者、神仙的形象,其人如天姥山一般烟涛微茫难以稽考坐实,倒是食之可以长生的太阳之草黄精,据南岳旧
志
记载,却是实有其物,
志
中并称:岳(即南岳)产黄精,品之佳者,服之可以延年。又有一首昔人
均安鱼饼
2023-11-09
清代同治年间,均安仓门人欧阳礼
志
将其父欧阳华长的厨艺发扬光大,创制了煎鱼饼。欧阳礼
志
最初在均安圩中心街(今华安直街)设档,后来他的儿子寿钊继承父业,挂出了寿钊鱼
鲜果馅汤元
2023-06-11
以小白
楼
地区的白
楼
小吃店与江南春餐馆的最有名。
常熟红木雕刻
2023-08-29
常熟红木雕刻:被誉为红木之乡的常熟,红木雕刻历史悠久,著名的雕刻技艺师众多,有明故宫建筑设计师蔡思诚,有以雕刻苏东坡游赤壁图核
舟
而闻名于世的王毅,有精于剔漆的杨士谦、顾思云。如今,常熟有红木雕刻厂100多家,从业人员近万人。
甘南水稻
2023-08-21
圆锥花序疏松;小穗长圆形,两侧压扁,含3朵小花,颖极退化,仅留痕迹,顶端小花两性,外稃
舟
形,有芒;雄蕊6;退化2
咸菜大黄鱼
2023-09-04
咸菜大黄鱼是浙江
舟
山人待客的家常菜。大黄鱼还有很高的药用价值,其耳
茅亭茶
2023-12-07
特产简介茅亭茶茅亭茶是产于都江堰市龙池乡的极品茶品,《灌县龙溪乡
志
》载:茅亭在龙池茅亭村魏总兵坟侧近。据《汶
志
纪略》载:茅亭,岷山之麓,相传蜀王作亭,盛夏避暑,曰茅亭,居人没其址。
甘谷香包
2023-07-27
屈原因不与世俗同流合污,故喜佩香草之类植物以示其
志
,人多慕其
志
改佩容臭以念。后经发展变化,年轻人将其作为情人的互赠信物,也可佩在身上作为压邪之物,挂于床头作为吉祥装饰之物。甘谷香包,色泽艳秀,
舟山年糕
2023-12-01
舟
山人的年糕以水磨制法为主,水磨年糕软糯香甜,口感好,备受
白蕉海鲈
2023-11-08
古代诗人范仲淹曾以江上往来人,但爱鲈鱼美,君看一叶
舟
,出没风波里。的诗句称赞其体态和味道。生理习性体长,侧扁,背腹面皆钝圆;头中
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