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窑头豆腐丝
2023-09-22
窑头豆腐丝：窑头豆腐丝是江西省吉安市万安县窑头镇的特色美食。窑头豆腐丝以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断，摔在地下而不烂成稀泥状而传为佳话。万安十八滩头有一首民谣：窑头豆腐百嘉酒，家家桌上餐餐有。豆腐嫩滑酒醇香，名传三江盖五湖。在今日，窑头豆腐也
马厂馍头
2023-08-25
马厂馍头：在沭阳马厂镇老街东头，有一家坐北朝南的季姓馍头作坊，别看是寻常百姓，其貌不扬，可他们继承祖传工艺，做出的小馍头却是独具特色，名闻遐迩。一般馍头的做法是：用面糟头和面，待面发酵后兑碱做好馍头蒸熟便成。而季家小馍头的制作工艺独特又复杂：一开始选用优质高梁
尧头黑瓷
2023-12-27
尧头黑瓷：澄城尧头窑历史悠久，扬名一方，堪称我国陶瓷艺术的瑰宝。它与声名中天的古官窑景德镇于2006年同时列入首批国家级非物质文化遗产名录。窑场问世，规模宏大，传说神奇，佳话连篇；窑货古色古香，朴实可爱，绝妙无比，价值颇高；古往今来，朝朝代代，庶民百姓，使着用
龙子头黄氏祠堂
2023-08-13
龙子头黄氏祠堂年代为明末，位于全南县龙下乡山石村龙子头组。2018年12月4日，龙子头黄氏祠堂被公布全南县第三批县级文物保护单位。保护范围：东、西外墙向外延伸3米，北面外墙向外延伸3米至山体，南面外墙向外延伸10米
峰子头抗日烈士墓
2023-11-24
峰子头抗日烈士墓，位于五寨县孙家坪乡峰子头村南约100米处。1940年9月，山西新军暂编第1师36团发动攻打碉堡战斗，在这次战斗中有18位战士献出了宝贵的生命。峰子头抗日烈士墓安葬的就是这18位英烈
彭州藠头
2023-12-08
彭州藠头：藠头，植物名藠，百合科，多年生宿根草本。作二年生栽培，鳞茎狭卵形，基生叶数枚，半圆柱状线形，中空，有不明显的35棱。伞形花序顶生，花紫色，不结实，用鳞茎繁殖。性喜温良，对土壤不苛求。夏秋间栽植，翌年夏季收获。鳞茎可作蔬菜，拌炒均宜，可加工制作酱菜，色
坦头窑遗址
2023-07-24
瓯窑是以温州永嘉为核心的中国著名窑场，它初创于汉代，发展于六朝、延及两宋，唐代是瓯窑发场的鼎盛时期，坦头瓯窑窑址是唐代瓯窑的典型窑场，代表了瓯窑的最高制作水平。坦头窑遗址位于永嘉县三江街道龙下村东南一处朝西的山坡上，西距楠溪江约两公里
菜头饼
2023-06-30
菜头饼：菜头饼为福州传统佳点，选用该地方出产的白萝卜作馅料，清甜爽口，别有风味，是喜庆宴席常用的糕点。原料配方：皮料：精面粉25千克猪油3.75千克酥料：精面粉17.5千克猪油8.75千克馅料：熟精粉1.9千克糕粉1.9千克白砂糖9.5千克猪油2千克白膘肉7.
榕头兴云寺大雄宝殿
2023-08-02
榕头兴云寺大雄宝殿位于福安市溪柄镇榕头村，年代为清乾隆丙申（1776），类别为古建筑。位于溪柄镇榕头村兴大路距榕头村南面300米处山中。始建于宋元符年间(10981100)，历代均有维修，现存建筑系清乾隆丙申岁次（1776）重建
钱头状元第
2023-06-06
钱头状元第位于晋江市池店镇钱头村，年代为清。简介：又称吴鲁故居。清光绪年间（1875—1908）建，坐北朝南，自东向西分别由状元第、宅院、书房三组并排建筑组成，厝与厝之间隔有防火巷，建筑面积1450平方米。状元第由下落、两侧厢房、正落、后落等组成
际头石牌坊群
2023-08-03
际头石牌坊群年代：清座落地点：屏南县棠口乡际头村简介：俗称石坊岔,包括有10座贞节石牌坊，夹古道而立。最早的建于乾隆五十七年（1792），最晚的建于光绪十四年（1888）。有一间二柱二楼式，三间四柱三楼式两种，通高约6米，通宽3.1～4.9米不等
葫 芦 头
2023-12-31
其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤，再用汤煮馍而成。其汤酽味浓、鲜香适口，是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇食品。具有浓郁味醇，鲜香滑嫩，肥而不腻，老幼皆宜的特点春发生泡馍馆新添‘海味葫芦头’，增加了海参，鱿