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徐州烙馍
2023-08-26
徐州烙馍：烙馍用未发酵的面烙成，厚约0.1厘米，直径约30厘米，吃到口里，柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，以有健齿作用。烙馍是徐州民间特有的面点，历史悠久。徐州一直流传着一首民谣：圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。烙馍制作的炊具是直径
中国林蛙
2023-08-16
体较细长，头略高，吻端钝圆而略尖。吻棱明显，鼓膜圆，指端钝圆，蹼较发达。皮肤较平滑，背面浅灰褐色或土黄色，脊部及体侧有分散的圆疣或长疣。疣上有深色斑点，背侧褶色略浅；两眼间有一黑褐色横纹；鼓
太原河漏
2023-08-13
太原河漏：把和好的面投入特制的河漏床（中间有圆洞，下方有孔，上面有与圆洞直径相差略小的木柱圆形头伸入洞中挤压）迫使面从下方均匀的孔内下到锅里，整个河漏床用杠杆原理，横跨锅上。待面压到一定长度，用刀从下方把面条截断，煮熟后配上各种浇头或打卤食用。这种面，操作简便
烩羊杂碎
2023-07-31
其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油，绿色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口
老鸹撒
2023-07-26
老鸹撒：老鸹(wa)撒(sa二声)是陕西本地的一种类似于面疙瘩的食物，但里面的疙瘩比面疙瘩体型要大很多，面团面块是两头尖中间园的形状，像乌鸦的头，所以得名老鸹撒，陕西人的想想力的确也是令人佩服的。疙瘩汤的做法就是把面粉搅成糊状，锅开以后用筷子之类的夹成块状或条
折花锅盔
2023-07-25
折花锅盔：烙折花锅盔，在前一天晚上将面和好，放上酵头，发上一夜，第二天早晨开始放碱，碱放合适揉面，再放一定的干面和少许清油，再撒点苦豆叶，同时柔到和好的面里，烙锅盔的面要硬一点。面揉好后，取约二斤的面团，揉擀成三十公分大小的圆饼坯，正面用顶针押上梅花团，钱串圈
屯昌猪
2023-07-23
头小，长短适中，颜面宽广，嘴端钝圆，鼻孔稍大，鼻梁稍弯(小猪不太明显)。背宽身较长，前躯较宽而深，后躯稍倾斜，但较丰满。中躯发达，肥育后体躯呈圆型。种公猪前驱发育显著，腹部紧凑，母猪后躯发达，背稍弯，腹大而下垂(但较少拖地)。乳房
遂川青龙峡
2025-03-21
位于禾源镇冲头自然村旗岭山尾石崖中，自然行成了奇、怪、特的石、峰、洞、瀑，以险、秀、特、绝集为一体的峡谷奇观，别名小石林。峡谷中有龙脊、冲旗牌、天狮天象望日、金鹰嘴、唐僧拜佛、仙人下棋、仙人晒靴、望月等景点几十余处，有泰山之雄、黄山之奇、庐山之秀之称
张政故居
2023-05-12
赤泥社村：赤泥社村地处耀子村和龙泉村中间，是泥屯境内汾河水系源头所在地，全村共有耕地1454亩，224口人。赤泥社村是我镇养殖业较为繁荣的村子，全村依托山区丰富的牧草资源，农民养殖方兴未艾
柴胡店镇东崔社区
2024-08-27
柴胡店镇东崔社区由东崔、王庄、于庄、魏庄、苑庄五个村合并而成，8100亩耕地，其中蔬菜面积6600亩。合并前的东崔村与其他四个村同属蔬菜生产专业村，2007年8月，采取产业联结型模式，五个村进行了村庄合并，成立了东崔社区，中心村设在东崔村
朱子文化圣地
2024-08-16
朱子村位于王家庄街道境内景黄路东侧，人口3146人，史称安丘明珠村，是峡山生态经济发展区著名的历史文化名村。该村历史悠久，初时立村于法林寺以西，明朝移到该寺以东。上世纪50年代峡山水库建成后，又挪到原村西。汉代，村人丘长以孝著称，故村名为孝行乡