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博山陶瓷
2023-10-05
制陶历史悠久，据史料记载和考古论证，远在新石器时期，博山地区开始制造和使用陶瓷，距今已有6000年历史。传统的精品雨点釉在日本被誉为天目，茶叶末釉享有神品之誉，均为收藏家
广饶肴驴肉
2023-10-04
广饶肴驴肉：广饶肴驴肉有悠久的历史.相传南宋建炎二年（１１２８年）,乐安关帝庙大殿落成，百官聚集朝贺。盛筵之上，佳肴繁多。唯肴驴肉受人青睐，被推为百味之冠。清同治十二年（１８７３年），广饶肴驴肉又经县城十一村的武举崔万庆举荐至兵部差务府并受称道。自此，肴驴肉奉
乐陵枣
2023-10-04
乐陵金丝小枣历史悠久，据史料记载，其栽培始于商周，兴于魏晋，盛于明清，已有三千多年的历史。乐陵枣树品种繁多，金丝小枣、无核小枣是其上品。而金丝小枣尤以皮薄肉厚、核小色美、肉细汁多而著称，具有较高的营养价
北侯西瓜
2023-10-04
平原县北侯西瓜的种植已经有30多年的历史。因当地独特的沙质土壤，使产出的西瓜个大、皮薄、含糖量高，颇受消费者的喜爱。山东省德州市平原县北侯西瓜西瓜种植基地，座落在318省道两侧，东距京沪铁路7公里，西
张家大锅饼
2023-10-03
张家大锅饼：张家大锅饼已有上百年的制做历史，是齐河名吃。成品直径约40cm的圆形,大如盘,厚约2cm，重约2kg。外表精美细致，颜色均匀，非常美观，锅饼上面压制出的各种花纹，看起来很像是摆设的精美饰品。一般的锅饼重约4斤左右，且含的水分很少，一般放置一周都不会
崔寨香瓜
2023-10-03
崔寨香瓜：崔寨镇是典型的瓜菜生产专业镇，生产瓜菜己有18年的历史，2001年全镇发展香瓜3000亩，绿阳牌香瓜己成为知名品牌，被省农业厅认定为山东省无公害农产品。崔寨香瓜是山东济南的特产。它成熟后外观呈近似于圆球状，单个重11.5公斤，外皮金黄，无裂缝。切开后
商河马蹄烧饼
2023-10-03
商河马蹄烧饼：商河马蹄烧饼历史久远，相传在清乾隆年间就已享有盛名。据载，清朝末年，在县城经营马蹄烧饼的张氏家族和小街子（怀仁镇的一个村）的康氏家族，名气颇大，所制烧饼经常被过往商人带往外地和京城，故马蹄烧饼不胫而走。商河名吃马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要
鸡爪绵核桃
2023-10-02
鸡爪绵核桃：【鸡爪绵核桃】历城南部山区栽培核桃的历史至今已有600多年。经历代农民精心栽培，逐渐使其演化变异形成了历城特有的鸡爪绵核桃。鸡爪绵核桃结果枝短（5～10cm），形状象鸡爪，连续结果能力强。坚果圆形或椭圆形，表面光滑，个大均匀，皮薄肉厚，出仁率为40
千年水磨古粥粉
2023-10-02
千年水磨古粥粉：古粥粉是东平州传统名吃，迄今已有近千年历史，历经宋，元，明，清数个朝代而盛名不衰其精选东平湖天然大米，小米，黄豆，绿豆，红小豆，芡实，菱角，莲子为原料，经科学配方后，精细加工，水磨而成，熬熟后的粥粉浓如酱，喝似水，滑润甘甜，清凉爽口，沁人心脾，
仿古黑陶
2023-10-01
境内有大汶口文化的代表北坛遗址，龙山文化的代表贾北遗址等，属黄河流域较早进入文明历史的县份之一。据考古学家对本地遗址出土黑陶及土质检验考证，肥城市为黑陶的最早发源地之一。肥城黑陶即是根据出土的平、尊、
莘县白蒜
2023-10-01
莘县白蒜：莘县白蒜，已有上千年的历史，品质优良，具有色泽洁白，头形圆整，囊少瓣大，肉质鲜,贮藏期长等特点。莘县白蒜一直是山东口岸长期以来的传统出口商品，在国内外享有盛誉。近年来，对大蒜进行了深层次的加工，新产品有脱水蒜片，蒜粒、蒜粉等，出口到美国、韩国等地，深
东阿毛笔
2023-10-01
东阿毛笔：聊城毛笔制作业有着悠久的历史，明代中叶境内有制笔工人1000余。清代第一个状元傅以渐进京会试，即选用聊城上等毛笔。康熙皇帝曾用聊城毛笔撰文赋诗，并为光岳楼题写神光钟暎匾额，足见聊城毛笔在当时已享有盛名。聊城所产毛笔有200余种，大小不一。按规格区分有