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圣方济各教堂
2023-04-23
介绍圣方济各圣堂建于一九三八年，其设计主要采取澳门主要教堂的巴罗克式风格。圣堂外墙以奶白色为主，还有椭圆形的窗户及钟楼。在圣堂的前面还有建于1910年战胜海盗的纪念碑，在教堂内存放着一些亚洲最神圣的遗物，在一个银制圣骨匣里存放着圣方济各的臂骨
徐闻山海“金钩”虾米
2023-11-04
徐闻山海金钩虾米：虾米是著名的海味品，徐闻沿海自古就盛产虾米，尤以徐闻县前山镇山海渔埠出产的虾米为最佳，上世纪曾畅销香港、澳门及海内外，并以品质优良而誉满香江，获得金钩虾米的美誉！山海渔埠出产的虾米外皮微红，色鲜艳有光泽。体形大小均匀，干度足；肉质丰满坚硬，虾
香港凤爪
2023-07-12
香港凤爪：近几年，香港、澳门等地有一个酱菜脍炙人口，几乎大小酒家饭店都有供应，共名雅致，叫凤爪。凤爪乃鸡脚的雅称，誉鸡为凤，出自宫廷祭礼，《明宫史》有记。鸡脚皮厚、骨粗、肉少，以往多用作熬汤或炖品的铺料，如杏元凤爪炖海狗，有的甚至作下脚料处理。为何现在派上大用
滴道矿史馆
2023-07-16
滴道矿史馆，是目前全国仅存的日本残害中国矿工的罪证陈列馆。滴道矿是日本人在鸡西最早建立的重点煤矿之一，也是日本人和汉0把头统治最残酷的地方。由于日本人采用以人换煤的罪恶手段，大批矿工和家属死于非命。起初，他们还假惺惺地按民族风俗办葬，搞一棺一尸掩埋
蜀南长江畔 千年古镇新（足迹）
2023-09-04
蜀南长江畔千年古镇新（足迹）：李庄抗战文化陈列馆。资料图片展开中国版图，沿长江向西看去，川滇黔三省交界，岷江和长江汇合处，号称万里长江第一城的四川宜宾坐落在四川盆地南部。而在宜宾市东郊19公里的长江南岸，隔江与大桂轮山相望的地方，便是李庄古镇。作为历史文化名镇
北帝庙
2023-04-23
介绍澳门庙宇众多，其中专祀真武大帝的，就只得氹仔北帝庙一间而已。北帝庙位于氹仔岛地堡街嘉妹前地，又因其所在地，当地人多称之为北帝庙前地。北帝庙全貌庄严肃穆。正门椽梁及檐拱处除绘有七彩壁画外，更有雕刻装饰，做工精细，造形生动，栩栩如生
徐闻山海金钩虾米
2024-01-11
徐闻山海金钩虾米：虾米是著名的海味品，徐闻沿海自古就盛产虾米，尤以徐闻县前山镇山海渔埠出产的虾米为最佳，上世纪曾畅销香港、澳门及海内外，并以品质优良而誉满香江，获得金钩虾米的美誉！山海渔埠出产的虾米外皮微红，色鲜艳有光泽。体形大小均匀，干度足；肉质丰满坚硬，虾
武宣牛心柿
2023-11-20
武宣牛心柿：牛心柿原产于武宣县二塘大琳，群众习惯房前屋后零星种植，据老果农说，牛心柿早在解放前以其生食脆、甜的品质已远销深圳、澳门等地。武宣县选送的牛心柿在2001年国际农牧业科技成果及产品推广博览会荣获优秀产品金奖。目前武宣县正在抓紧申请牛心柿的注册商标，打
唿汁鸡块
2023-07-12
唿汁鸡块：唿汁鸡块是澳门名菜。将光鸡拾掇干净，沥汗后斩件，加盐、酱油、生粉、油，腌1520分钟。炒锅上火。加2汤匙油，依次放入鸡块爆透，下蒜茸、干葱茸、黑胡椒末爆香，加入茄汁、唿汁、糖及半杯水煮沸，用文火煮35分钟至鸡熟，再用生粉水埋芡装盘即成。
