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澳门观音岩
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水蟹粥
2023-07-12
蟹全是用本地蟹,因
澳门
的蟹生长于咸淡水交界,蟹味鲜甜,肉质丰美爽口。水蟹粥里的蟹斩得大大件,这样就可防止蟹碎壳混入粥内,影响口感又不安全。刚出炉的水蟹粥
宋坑砚石
2023-09-14
宋坑砚石在端砚名坑中,仅次于水
岩
、坑仔
岩
和麻子坑砚石。宋坑砚石是石英粉砂质、绢云母泥质页岩,为变余泥质结构、平行构造。砚石的主要成分为粘土、绢云母、氢氧化铁等所组成。宋坑砚石色紫红如猪肝,石质致密、润滑、坚实。高档的宋坑砚石有火
腾冲宣纸
2023-12-17
腾冲宣纸:早在清代,腾冲人就利用本地盛产的枸皮、仙人掌生产出
观音
塘大白纸(后又称余宣),颇受书画界的青睐。当年徐悲鸿大师用之挥毫后,曾称这种纸不仅有正宗宣纸的种种优点正宗宣纸的种种优点,还有一大长处:作画后别人无法偷揭。70年代末,这一传统产品正式定名为腾宣。
天香菜
2023-10-13
大别山区民间称其为
观音
菜,文人称仙人菜,战争年代称将军菜。天香菜生长在深山老林,其叶翠绿肥厚,鲜嫩味美。尤以生长在深山大涧灌木丛中无阳光直射的
并蒂莲
2023-08-29
相传由顾阿瑛手植,有双萼并头、四面拜
观音
、九品莲台诸色,花头簇生有多至13个的,而以双双并蒂为最佳。并蒂莲是珍奇的观赏植物,叶小、藕窳,又不结莲蓬。东亭并蒂
恭城油茶
2023-11-24
恭城油茶:地域范围广西恭城瑶族自治县莲花镇、恭城镇、平安乡、嘉会乡、西岭乡、栗木镇、
观音
乡、龙虎乡、三江乡9个乡镇特定品质油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉,
石耳
2024-01-09
石耳:石耳又名
岩
耳,生长在武陵源景区砂岩绝壁上。《永定县志》载:
岩
耳系民间珍品,食中佳肴,并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡,味道鲜美。古代列为贡品。采石耳者以长绳一头束腰,一头绾铁钉,陷石罅中渐移,遇上下亦如之,间或偶遇飞虎剪绳,则立成齑粉,故石耳极是珍
紫竹姜
2023-12-02
紫竹姜:原产于安岳县紫竹
观音
附近的鼎新乡,鲜嫩指长,经少香脆,清香可口,远近闻名。生姜既是人们喜爱的蔬菜,也是烹饪中不可缺少的佐料,还具有较高的药用价值。安岳紫竹姜现已扩大到以鼎新乡为主的石羊管委辖区、以天林镇为主的兴隆管委辖区共计12个乡镇成片种植,面积达2
神豆腐
2023-10-20
这种树叶作成的豆腐,乡下叫神豆腐或
观音
豆腐。传说是观音菩萨在灾荒之年点化穷人用这种树叶制作豆腐充饥度荒的。能采叶制作神豆腐的小树是一种灌木,属马鞭草科植物,俗称斑鸠柞,杂生于沟边地旁的灌木荆棘
天尊贡芽
2023-06-27
因产于浙江桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊
岩
而得名。宋代曾作为贡品,系历史名茶。《桐庐县志》天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶,因产于浙江桐庐歌舞乡天天尊贡芽天尊贡芽尊峰东侧的天尊
岩
而得名。宋代曾作为贡品,系历史名
紫竹仔姜
2023-12-03
紫竹仔姜:紫竹仔姜,是四川省资阳市安岳县的著名特产,该品原产于安岳县紫竹
观音
附近的鼎新乡,成品鲜嫩指长,茎少香脆,清香可口,远近闻名,特别适用于制作隔夜泡姜和仔姜菜肴。安岳县的紫竹仔姜现已扩大到以鼎新乡为主的石羊管委辖区、以天林镇为主的兴隆管委辖区共计12个乡
敛糕
2023-11-13
此外年节的
观音
做会,也要蒸敛糕。敛糕一般用四分糯米,六分粘米,混合后用水调匀,加上糕种,而后制成
汤麻饼
2023-12-07
街子汤麻饼,是四川省成都崇州市街子古镇的著名特色小吃,该品因其火工精当,拥有黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣的特点,上世纪40年代被列为当时蜀州四大名小吃(天主堂鸡肉、致华堂白雪糕、石
观音
板鸭和汤长发麻饼)之
凌霄三黄鸡
2023-11-06
凌霄三黄鸡:凌霄三黄鸡三黄鸡产于凌霄
岩
附近农村,用传统方法放养的走地鸡,其特点重量轻,肉质鲜嫩、香滑,是鸡中的极品。
格凸精米
2023-12-10
格凸精米:格凸精米黄鹤营公司已经在我县水塘、猴场、白石
岩
、火花等乡镇建立了格凸精米生产基地约800亩,年产量约500吨产品深受消费者喜爱。
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