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濂江林济斋祠
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1392
条
南岳
斋
席
2023-07-18
南岳
斋
席:南岳是佛道胜地,制作
斋
席久负盛名。各大丛林与饭馆客栈,均擅长制作。用茄类、豆类、面粉、莲藕、萝卜以及瓜菜作原料,仿制成鸡、鱼、肉、蛋,办成与荤食同名的酒席,达到以假乱真的程度。味道清香鲜嫩,为荤菜所不及。南岳的
斋
席,通常有所谓一品香、二度梅(霉)、三
宝光素
斋
2023-12-07
宝光素
斋
:宝光素
斋
,凡是成都平原川西坝子上的人,无不知道新都宝光寺有一个素
斋
餐厅。宝光寺的素
斋
远近闻名。工艺考究、色香形似,连味道也是那么逼真,无不令过往食客啧啧称奇。简介宝光素
斋
宝光寺的素
斋
也是小有名气的,雷康当然也要再次品味一下。素食菜谱中的品种有30多种
锦华
斋
2023-07-14
锦华
斋
:为北港镇上知名的百年老店,传承已超过五代,以制作传统汉式喜饼为主,口味众多,有乌豆沙、咖哩、椰蓉等,其中尤以鲁肉口味的状元饼最为知名,以绿豆沙、肉角、肉脯混合,经过先滷再炒的两道手续制成的肉馅,香气浓郁,咸度适中,有浓厚的味道,令人怀念。除了汉式喜饼,
五芳
斋
汤圆
2023-10-25
五芳
斋
汤圆:武汉五芳
斋
系倪锦财先生于民国三十五年申请旧汉口政府出资而设,其商号名称为上海五芳
斋
(清朝咸丰八年始建),营业处所设在中山大道1303号,初创时雇佣工人十余名,营业(生产)面积几十平方米,直到解放。现地处汉口中山大道723号(原为1171号)的五芳
斋
九华山素
斋
2023-12-20
九华山素
斋
:九华山素
斋
,是安徽省池州市青阳县九华山地区的特色美食。原料取于九华山出产的木耳、石耳、黄精、百合、豆苗,地心菜、竹笋、黄花菜、马头兰、蕨菜、椿苗等山珍野味,配以豆腐、面筋、素油、冻粉、新鲜蔬菜等,可制作出很多品种。凡荤菜名目,都可以用素菜制成其形状
九华山素
斋
2023-09-11
九华山素
斋
:九华素
斋
(3张)九华山是佛教名山,历史上不仅僧尼要严格戒律,禁荤吃斋,而且严禁山民和游客食荤,千百年来,相沿成习,由此,形成了独具特色、久负盛名的九华山素食。素食的主体是素菜。素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰
云居寺素
斋
2023-06-09
云居寺素
斋
:云居寺内云居饭庄,竹林掩映,环境优美,以素
斋
为特色,提供团队200元800元包桌服务.物美价廉的点菜,品尝云居双美牌饮料和云居红牌养生酒,一次可接待100人。凉菜有:炸花椒芽、大丰收、木兰菜、山野菜、野茼蒿、炸山杏仁、凉拌龙泉菜、凉拌素腰花、凉拌蟹
董佳
斋
香肠
2023-10-05
董佳
斋
香肠:董佳
斋
香肠是山东省淄博市淄川区的特产。董佳
斋
香肠系列产品均采用董氏祖传自清末民初的独家秘方,经传统手工工艺,自然风干、晾晒、腊化精心制作而成。淄博董佳
斋
食品有限公司是专业生产加工各种口味的香肠、酱肉、肉干等产品的公司,系传承清末民初董氏祖传秘方,采
大顺
斋
糖火烧
2023-08-02
大顺
斋
糖火烧:如果你到通州来,不游览运河风光,别人一定会说你:白来了!如果你离通州而去,不拎一盒大顺
斋
糖人烧,想必到家也会受到奚落:傻冒!民谣有曰:通州三宝棗大顺
斋
糖火烧,小楼烧鲇鱼,万通酱豆腐,无论按名声还是创始,它都是打头的。大顺
斋
糖火烧何以通州三宝中独占
桂顺
斋
糕点
2023-06-11
桂顺
斋
糕点:天津桂顺
斋
是一个拥有80年历史的老字号.桂顺
斋
,以经营各式清真糕点而闻名,是回族人刘珍于1924年始创。这里生产的萨其马、蜜麻花、一品桃糕最有名,味道好,作工细,这几样东西在不少老天津的眼里特别亲切。如今又新添了密馅汤园、江米粽子以及各种干鲜果品等
十香
斋
麻花
2023-06-10
十香
斋
麻花:十香
斋
麻花为天津特色小吃,是天津十香
斋
名优食品总店的专营品种。制作此麻花的面团用鸡蛋、奶粉和制,故又称蛋奶麻花。成品油香、蛋香、奶香、麻仁香融为一体,口感香、甜、酥、脆,余味悠长。现已被认定为中华名小吃。
采芝
斋
糖果
2023-08-29
采芝
斋
糖果:苏式糖果享誉中华,有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等,其中以采芝
斋
独家生产的粽子糖最为有名。
心佛
斋
素菜
2023-10-03
心佛
斋
素菜:东第一家素菜老店心佛
斋
素菜馆,由佛教居士张洪恩1920年创办。心佛
斋
素菜讲究选料和造型。选料以豆制品、油皮面筋、山药为主,配以香油、花生油、砂仁、豆蔻、丁香、白芷等30余种油料及药料精制而成。菜的花样很多,有素香肠、素南肠、素肚、素南肚、炸鹅脖、荷
糖果采芝
斋
2023-08-29
糖果采芝
斋
:糖果采芝
斋
,苏州人老少咸知。其实,采芝
斋
能名扬四海,不仅是糖果好吃,听说,还能治病呢。清朝同治九年(1870年)河南人金荫芝以500个铜板的资本,购置了熬糖炉子、小铜锅、青石台、剪刀等简陋的工具及少量的糖果原料,在观前街73号吴世兴茶叶店门口摆起摊
五芳
斋
汤圆
2023-12-05
五芳
斋
汤圆:五芳
斋
汤圆是湖北武汉市的传统名小吃之一,该汤圆以黑芝麻、桂花等作芯,其味鲜美异常。现已成为武汉市乃至湖北省知名品牌和名优地产品。五芳
斋
汤圆作为武汉老字号小吃,汤圆节已经成了武汉春节美食活动的一个重要组成部分。与以往节到量升不同,在汤圆节前就已进入红
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