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林梓潮糕
2023-08-23
林梓潮糕：林梓潮糕创于清雍正壬子年（公元1732年），至今已有200多年历史。为江苏特产、苏北名点，名倾大江南北，《江苏名菜名点》一书曾作介绍。林梓潮糕选料讲究，以当年产优质糯米、粳米舂成米粉，拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝，用荷叶垫底，制成圆形糕坯，精工
林梓潮糕
2023-12-03
林梓潮糕：林梓潮糕创于清雍正壬子年(公元1732年)，是南通如皋地区特色传统糕小吃，为江苏特产、苏北名点。林梓潮糕选料讲究，以当年产优质糯米、粳米舂成米粉，拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝，用荷叶垫底，制成圆形糕坯，精工刀切，水蒸而成。刚出笼时不粘手，弹性如
明江烤猪
2023-07-21
明江烤猪：明江烤猪明江烤猪精选本地百斤左右土猪，配以秘制香料，置于炭火上不断旋转烤制约3小时方可完成。它以皮脆、肉松、色润，鲜美可口而扬名，在参加崇左市第三届陆路东盟国家商务（壮族歌坡）文化节第二届旅游美食节中荣获特色菜肴金奖。
泉口灰豆腐
2023-12-14
泉口灰豆腐：泉口灰豆腐泉口灰豆腐采用德江北部农农自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄豆加温水（300C左右）浸泡）、磨料磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅）、加细用加细网再次过
三林崩瓜
2023-06-22
三林崩瓜：三林崩瓜是上海浦东的特产。据清同治《上海县志》载，沪郊西瓜最有名的还数三林塘崩瓜，形状与圆形的一般西瓜不同，呈长椭圆形，中部略粗，皮呈淡碧色有网络状花纹，枚不大，二、三斤左右，极脆薄，瓜熟时弹指可破，传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路，脚步稍重，该瓜常
韭菜花炒江虾
2023-09-11
韭菜花炒江虾：韭菜花炒江虾的原料：韭菜花150克、长江小米虾250克、辣鲜露5克、味精2克、姜丝5克、料酒5克、胡椒粉、熟菜油各适量。韭菜花炒江虾的制法：1、长江小米虾沥干水分，平底锅烧至炙热将虾迅速倒入摊开，小火煎至壳变硬，用锅铲翻转过来，将另一面也煎至壳
垫江石磨豆花
2023-07-05
垫江石磨豆花：垫江石磨豆花是一种嫩豆花，它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国餐饮文化中占有一席之地。垫江石磨豆花全手工制作、绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长。窖水清热祛毒、醒酒解腻、回甜止渴。其配方、制
垫江棕竹手杖
2023-11-27
垫江棕竹手杖：重庆垫江的棕竹手杖选用多年生棕竹，经烧弹、打磨、抛光、镇直成杆；并精选水牛角，经锯、烧、锉、抛光为柄，再以银焊铜匝针杆、柄连接而成。特点：产品坚韧细致。精巧适用，金丝竹纹，流畅明快，色泽古朴。
鸳江牌月饼
2023-11-20
鸳江牌月饼：是由梧州市特制的广式月饼。月饼选料纯正，制作时既用传统方法又有现代工艺。月饼色泽金黄光润，皮薄馅靓，嫩滑爽口，风味独特，味道鲜美，入口不腻，因而深受消费者喜爱。鸳江牌月饼曾多次被评为部级和省级优质产品(梧州)
罗江豆鸡
2023-12-02
罗江豆鸡：德阳名小吃罗江豆鸡，在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉，深受广大消费者的喜爱。罗江豆鸡的创始人袁通儒，号崇大，自幼礼佛。民国17年在什邡罗汉寺昌龄法师门下剃度为僧，三年后还俗闯荡江湖。一个偶然的机会，袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭，没有下酒菜，店家给
孟江油茶
2023-11-19
孟江油茶：产于广西三江。孟江油茶油色清亮、芬香，无涩味。茶油色清味香，营养丰富。易于被人体吸收。茶油还具有润滑和软化血管壁、抑制胆固醇增加的作用，可预防和治疗心血管疾病。是一种良好的食用植物油。茶油还是机器润滑油等工业原料。茶麸含氮磷钾，是优质的有机肥料和无毒
益林香菇
2023-06-18
益林香菇：牧牛镇在岫岩县最北端，山林面积23万亩，森林覆盖率达70%，林木蓄积量1.5万立方米，为香菇生产提供了丰富的原材料资源。几年来，牧牛镇党委、政府围绕建设和谐牧牛、富庶牧牛的总体目标，立足资源、气候、环境等独特优势把香菇产业作为强镇富民的特色产业，全镇
河池环江香猪
2023-11-21
河池环江香猪：环江香猪，产自环江县东兴乡、明伦乡，那是香猪的发源地，有专供烤香猪的禾草，烤出的味道绝对独一无二，香脆嫩滑，是环江特产之一。环江香猪作为环江毛南族自治县的特产，宴席上的珍馐，以其独特的鲜香风味而饮誉大江南北，名扬五湖四海。——独特地理环境的产物。
思林丁香鸡
2023-11-21
思林丁香鸡：思林丁香鸡源自中国芒果之乡－－田东县！主要特点：（１）自然生态放养－－８个月以上．（２）饮山泉水，啄食天然虫草，吃五谷杂粮，是绿色无公害农产品．（３）采用独家中草药秘方：从小就用牛奶和二十多种磁补名贵中草药（如：太子参．当归．党参．天麻．黄芪．丹参