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火云洞摩崖石刻
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条
浦北石斑鱼
2023-11-23
钦州沿海常见的品种有宝石石斑鱼、六带石斑鱼、赤点石斑鱼、
云
纹石斑鱼、青石斑鱼、纵带石斑鱼
凉州八景盘
2023-07-28
凉州八景盘:凉州八景以雷台、文庙、天梯山大佛、白塔寺、古钟楼、罗什寺、海藏寺、古城楼等为主题,边沿24朵
云
纹代表24节气,寓意节节吉祥如意,展现了威武古代灿烂的历史文化。具有极高的欣赏研究价值和收藏价值。
炖梅
2024-01-11
它的制作技艺是以苦梅作原料,浸在陶罐内放在火塘的子母
火
(谷壳烧微火)灰中,持续加温1至2个月,待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品。白族人民用炖梅来作拌凉菜、煮酸辣鱼的调味品,比醋精还要酸。炖梅
馓饭和搅团
2024-01-04
先将水烧开,再把玉米或其它杂粮细细撒入开水中,边撒边搅,用温
火
熬煮,待结成团状即成馓饭,吃时配以天水风味小菜,清香可口。如果在碗中盛入清汤臊子,调入油泼辣子、盐等佐料,再把馓饭放在碗中,用筷子夹成小块,浸泡入味,这种吃法又叫搅团。
泾阳甑糕
2023-12-26
《古史考》有黄帝始做釜甑,
火
食之道使成,可见甑糕可能在原始社会后期已经产生了,新石期时代已有陶甑,以后又有青铜铁制等。铁甑这个炊具就世代沿袭至今。这种铁甑型似圆筒,底部有许多透蒸汽的小孔
攸县血鸭
2023-11-02
鸭血香滑且清
火
败毒,鸭肉异常鲜嫩,吃了一块,筷
道州喝螺
2023-10-29
道州喝螺营养价值极高,能哺
火
开胄益元气,和五脏。道州喝螺的制作特别讲究。首先选用大小相等的活铁螺,放入水中并滴几滴茶油,过两天后,使之吐出污泥杂质再用清
怀庆府驴肉
2023-10-15
在制作上也特别有讲究:煮肉时的火候最关键,初期用大火,煮沸后压
火
焖肉,如用大火,易使肉丝变粗,过熟过烂都将破坏肉的营养及选形。煮肉
千层饼
2023-10-09
另外,千层饼下锅烙时
火
不可太猛,否则会焦而不柔。食之特点是层多且薄,柔而不
宝钏菜、三杯蒜鳗
2023-07-14
宝钏菜即俗称的猪母乳,是乡下的常见野菜,做法简单,稍加川烫后,沾着酱吃,滑嫩爽口;以特制铁锅盛装,细
火
焖炖而成的三杯蒜鳗,独特之处在于一颗颗焖到熟透的蒜头,入口松软,吃得到蒜香,却无一丝
华翠特曲
2023-12-01
华翠特曲:华
云
市曲酒厂利用华云山优质矿泉水,吸五粮液和泸州老窖特曲酿酒之精华,采用两步法精心酿造而成的华翠特曲,曾被评为四川省优质酒。1993年7月比利时布鲁塞尔举行的31届国际食品博览会上获得金奖。(广安)
衡阳大杂烩
2023-11-01
原料:净猪肉500克(肥瘦各半)水发墨鱼片100然,水发
云
耳、玉兰片、豆笋、香茹各50克,鸡蛋3只,鸡汤1000克,熟肚片、熟鸡片、面粉、湿淀粉各100克,植物油500克(无耗),猪油100克、盐、酱油、味精、胡椒粉、葱、香油
文成杨梅
2023-06-27
文成县地处浙南山区,温州市西部飞
云
江中上游,土地总面积1293.24km2,是浙江省典型的山区县。地貌以中低山丘陵为主,
芦溪油茶
2023-07-02
芦溪县油茶产地主要分布在宣风、银河、源南等丘陵和长丰、南坑、张佳坊、新泉、麻田、华
云
等山区。每年油茶产量约五十万公斤。
浮云酒
2023-09-25
浮云酒:浮云酒以优质大米为原料,取浮云八百
洞
中之清泉,采用传统工艺,结合现代技术精心酿造而成。具有清澈透明,幽雅舒适,甘醇柔和,余味悠长的独特风格。曾被评为省优、部优、是喜庆宴会、馈赠亲友之佳品。
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