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六安臭干子
2023-06-28
六安臭干子：臭干子最有名的是长沙的火宫殿，咱六安人说到臭干子十有八九都说的是云路街里的周家臭干子。周家臭干子当年是仓房拐周姓老爷子摆街摊创下来的名号，然而子孙不肖，生意越做越好，东西也是越做越烂。如今的臭干子当属云路街老仓房拐街口的母女二人所办无名街摊第一。此
库拉岗日峰(库拉岗日神山)
2023-09-30
库拉岗日峰库拉岗日神山位于山南市洛扎县境内，距山南市中心城市泽当镇320公里，海拔7538米的库拉岗日峰，是山南海拔最高的山峰，也是藏族传统的四大神山之一：即东方神山沃德贡杰、卫藏神山雅拉香布、北方羌唐神山念青唐古拉、南方神山库拉岗日
阿日夏特科克石围及石堆墓群
2023-09-09
阿日夏特科克石围及石堆墓群阿日夏特科克石围及石堆墓群位于博尔塔拉蒙古自治州温泉县哈日布呼镇西北部约25公里处，阿日夏特牧业队夏草场的阿德尔根山梁上。从墓葬的地表形制看，可能为突厥族以前、或突厥族早期的文化遗存，也有人认为它是春秋战国时期的古代塞人的文化遗存
蓬壶百丈岩
2023-03-05
山峰称马德山，峰巅的寺庙俗称马氏、马寺。因其一峰独耸，寺前有五彩巨石，酷似向天烛火，因而亦称百丈岩，相传为马氏仙姑修道坐化之所。寺庙初建于宋代，主奉马氏女，俗称马氏仙妈。中文名：蓬壶百丈岩地址：永春县蓬壶镇
我爱故乡的金斗山
2023-11-12
我爱故乡的金斗山：我爱故乡的金斗山□赵德芹我爱故乡的金斗山，对它情有惟牵。童年时，我住姥娘家。姥娘常带我到金斗山上割草、拾柴，还给我讲金斗山的传说。一次，姥娘讲了一只凤凰的故事。一只美丽的凤凰喜欢金斗山主峰南端的山头。每天太阳落山前都来山头歇脚唱歌。许多人不约
传统食品手扒肉
2023-08-15
蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫乌兰伊德。顾名思义，手扒肉就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古
康乐馓子
2023-07-27
康乐馓子：在欢度的古尔邦节、尔德节、圣纪节，以及婚丧大事中，都把馓子作为待客的主要面食品。油炸馓子要有娴熟的技巧，和面前先熬一锅放有一定比例量的花椒、红糖、蜂蜜的开水，冷却后再将面粉和成面团，在案板上反复揉压，使面团又软又劲富有弹性。然后切成小块，再磋成筷子粗
名茶“乡春茗”、“祥风玉竹”
2023-12-05
乡春茗于三月上、中旬采一芽一叶初展幼嫩芽叶，经摊放杀青初烘复揉做形提毫足火烘干，精心制作而成，其外形秀丽紧卷，翠绿多毫；内质香气清高，汤色黄绿明亮，滋味醇爽回甘，叶底嫩绿匀齐以形美，多毫，汤清味醇而享誉、恰如滴滴春露，沁
干浆粑和汽水粑
2023-10-21
做干浆粑较有名气的要属刘金宝，他的蒸锅比别人大，用手在浆盆里一把把抓起米浆往锅里搭，一锅搭四层，米浆不跌不流，呈滴水型，搭完后盖上锅盖，凭听锅里的水响，指挥作火人如何烧柴。上大汽后，停火焖一下，然后用锅铲铲
