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辣子菜
2023-10-27
除作佐料外，单食的有将辣椒切细（或条）炒熟的炒辣，有裹食盐吃的生辣，有用火烤熟加盐擂红的烧辣，有用锅炒熟捣成糊的糊辣，有将个个辣椒炒熟不捣细的鱼儿辣等等。有加工成粉末后用油酥成的油炸辣，有用鲜辣子
探秘艾崮山，那些藏了三千年的故事~
2023-11-16
探秘艾崮山，那些藏了三千年的故事~：作者:蔡玉臻摄影:郑新迪、王殿会、滕建英来源：市文联沧痕桑影话艾崮艾山与崮山位于蓬莱最南端，是蓬莱与栖霞的界山。艾山主峰海拔814米，为胶东半岛第二高峰，挺拔陡峭，素有小华山之称。崮山实际上是两座山，分为南崮山和北崮山。虽然
苏州卤鸭
2023-06-24
苏州旧时民间农间六、七月有火神素、接雷素的习俗，吃素斋前先去玄妙观火神殿、雷尊殿进香。《清嘉录》载：嗜斋之先，戚若必馈赠亲友、表示封斋的象征。卤鸭，以活鸭宰杀后洗净斩脚，入锅加肥膘、酱油、精盐、桂皮、八角茴香
浴德堂
2023-12-03
在外朝西路武英殿建筑群的西北平台上，有一座别具风格的土耳其式澡堂子遗迹，称浴德堂。其名源自《礼记》中浴德澡身之语，是清代词臣校书的值房，专司刊刻、装潢书籍等事宜。浴德堂坐北面南，面阔3间，黄琉璃瓦卷棚歇山顶。堂后偏西有北房，面阔2间，黄琉璃瓦卷棚硬山顶
