搜 索
子长粉条
2023-12-29
子长粉条：子长粉条(丝、皮)为陕西延安子长县特产，以马铃薯为主要原料、经磨浆、过滤、沉淀制成淀粉、再经熟制加工而成，其色泽洁白光亮、条干均匀滑爽、柔韧适口，热炒、凉拌、作汤均可。清末至民国时期，民间以石磨磨浆提取淀粉制作粉条。20世纪80年代前，马铃薯的加工利
王家湾毛泽东旧居
2023-05-31
王家湾毛泽东旧居位于安塞县城西50公里处。1947年4月13日至6月9日，毛泽东和中央机关在此居住了58天。毛泽东在这里发表了《关于西北战场的作战方针》、《蒋介石正处在全民的包围中》两篇著作。并在这里指挥了羊马河、蟠龙战役，部署了全国其它战场上的战役
陕西省子长市的重要铁路枢纽——子长火车站
2023-09-23
陕西省子长市的重要铁路枢纽——子长火车站：子长火车站位于陕西省延安市子长市，是包西铁路（包头西安）上的一站。位于子长市东部，临近二零五省道。北距包头站489公里，南距西安站410公里。归西安铁路局延安车务段管辖。客运：办理旅客乘降；行李、包裹托运。货运：办理整
汀州灯盏糕
2023-09-15
汀州灯盏糕：汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。它是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内，沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形，很快就熟，至底面金黄时即可，入口酥脆，因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般，又称为
子长马铃薯
2023-12-30
子长马铃薯：子长马铃薯种植始于清末，民间除作副食外，多用于牲畜饲料。民国时期，开始用马铃薯制作粉条(俗称洋芋粉条)，但因数量少未有大的发展。建国后，在人民政府大力推广下，马铃薯在子长广为种植。1999年建起了448．6平方米的无菌实验楼—座，良种繁育温室5座，
灯盏山
2023-04-21
介绍彭阳城西，有座突兀的高山，山势峻峭挺拔，巍然耸立，这就是灯盏山，俗称西山。山东连城，城西依山，山城浑为一体。唐代，彭阳为百泉县治，兴建有城池。到了宋代，出于军事戍守的需要，城垣扩大，形成了现在这样的格局
子长苹果
2023-12-29
子长苹果：子长苹果是陕西省延安市子长县的特产。子长县被评为陕西省优质苹果基地县，山地苹果已成为子长农民增收致富的高效产业、朝阳产业，全县苹果产业发展的路子越走越宽。2013年，子长县抓住全市苹果北扩战略机遇，按照区域化布局、规模化发展、科学化管理、标准化生产的
子长煎饼
2023-12-30
子长煎饼：到了延安市管辖的子长县，主人招待宾客，总是要拿出煎饼和凉粉两样名食特产来。他们骄傲地说：我们子长人，是吃煎饼和凉粉长大的。我们子长的煎饼和凉粉，堪称天下第一。煎饼不希罕，全国许多地方都吃。然而子长煎饼却与南北各地的煎饼大不一样，具有鲜明的个性。首先，
子长凉粉
2023-12-30
子长凉粉：子长凉粉，为子长县传统风味小吃，驰名陕北。子长凉粉有绿豆凉粉、荞面凉粉、洋芋凉粉之别，以绿豆凉粉最受人青睐。绿豆凉粉采用优质绿豆，制成绿豆粉面，再加水兑矾至糊状，锅内搅至稠，熟后盛于器皿冷却。再浸入凉水，食用时切成条、块，拌以酸辣佐料。成品凉粉绿莹莹
子长红薯
2023-12-30
子长红薯：红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使
下寺湾毛泽东旧居
2023-04-17
下寺湾毛泽东旧居位于延安市甘泉县下寺湾镇下寺湾村。1935年10月19日，中共中央率中央红军经二万五千里长征抵达保安县(今志丹县)吴起镇(今属吴起县)，进入陕甘边苏区。10月30日，毛泽东与中央机关离开吴起镇，沿洛河南下，于11月2日到达甘泉县下寺湾村
沅陵灯盏窝
2023-07-18
沅陵灯盏窝：灯盏窝：沅陵人的一种早餐点和平时小吃。在沅陵市场上随处可见，其做法是先将糯米打成米浆，放在特制的灯盏窝器皿中铺一层底，放入已拌好的食用芯，如黄辣子，豆腐，虾米，酸菜，肉丝，萝卜丝，再铺一层底浆盖住，放入油炸成金黄色即可食，吃起来香，脆，咸辣并举。令
店子长红枣
2023-09-28
店子长红枣：店子长红枣，山东省枣庄市山亭区店子镇特产，因产地，也称山.亭长红枣枣庄长红枣，店子镇是有名的大枣专业镇，生产环境适宜，种植历史悠久，所产以枣具有：个大、色泽红艳，味道甜、香、绵等特点，获得广泛赞誉，先后荣获名牌农产品、奥运推荐果品、有机食品、全运会
