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海棠灰豆腐
2023-11-27
海棠灰豆腐：灰豆腐的来历传说有一个云南来的客商到甘洛县海棠镇来，叫店家给他煮点饵快，店家压根就不知道饵快为何物，客商有些愠怒地连说带比一通，店家还是没搞懂，于是就按他说的白色的方方的把豆腐煮了一碗端给他，客商一见生气地顺手将豆腐泼在了灶前的灰堆里。店家心疼自己
灰汁果
2023-09-25
灰汁果：在新谷登场或农历七月半盛行，用籼米磨浆加上碱汁熟揉成圆筒，再用线拉成片或用板模印成。也有将米浆放在蒸笼里一层一层蒸熟的，俗称千层馃，吃时用线拉成小块，再一层层撕下来吃。
山咀子护国寺
2023-09-08
山咀子的护国寺寺院位于楚雄市鹿城镇的东南面，离楚雄市区24公里，离鹿城镇富民街27公里，背靠鞍山，与乌龙山一脉相连，位于村委会西南角，距村委会4公里，海拔2160米，该寺院结构严谨，设计建造精凿，成四合五天井式样，原来寺院共有房屋24间，造型别致
务川灰豆腐
2023-12-13
务川灰豆腐：贵州特产—务川灰豆腐，是务川仡佬族人民世代相传的特色食品，是仡佬族人民饮食文化的结晶，精选当地优质黄豆及芙蓉江流域的天然矿泉水搅拌均匀用石磨磨制成豆腐，再将豆腐与当地的一种特殊植物烧成灰烬混合，经民间特有传统手工技术炒制而成，其营养丰富，口感鲜美。
灰峪化石基地
2023-12-01
灰峪位于北京市门头沟区东部，在灰峪出露的石炭系和二叠系的砂页岩中，保存了大量距今2～3亿年的陆生植物化石，如脉羊齿、楔羊齿、科达树和鳞木等。此外，在灰峪村北属裂隙堆积的红粘土中，还发掘了众多的大型哺乳动物化石和啮齿动物化石
录古咀卧龙堂
2023-05-12
录古咀卧龙堂位于阳曲县黄寨镇录古咀村中部。据梁架题记，始建于明洪武四年（1371），现存主体结构为明、清时期建筑。院落坐北朝南，二进院落布局，南北长35.3米，东西宽16.6米，占地面积约586平方米
湄潭马山灰豆腐
2023-12-13
湄潭马山灰豆腐：湄潭马山灰豆腐是将磨制成的豆腐切成小块，形状正方、长条、三角、菱形不等，肉质成海绵状或空心状。制作方法是、将豆腐加工成豆腐块后，用刀切成小立方块，先用碱灰（桐壳草木灰均可）再用灶灰吸干水分，约10小时后，分批放人锅内用灰炒泡炒黄即成。其操作过程
岑巩灰碱粑
2023-07-09
岑巩灰碱粑：岑巩灰碱粑是贵州省黔东南州岑巩县的特色美食。灰碱粑属粑类食品的一种，以梗米、草木灰按特定工艺加工制作而成，使用草木灰作辅助原料，并利用了草木灰的碱性作用，故取名为灰碱粑。灰碱粑，又名灰浆粑，是岑巩人民广为喜爱的一种美食，常用作早餐、夜宵之食品，属岑
泉口灰豆腐
2023-12-14
泉口灰豆腐：泉口灰豆腐泉口灰豆腐采用德江北部农农自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄豆加温水（300C左右）浸泡）、磨料磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅）、加细用加细网再次过
青咀喇嘛湾墓群
2023-04-20
青咀喇嘛湾墓群位于武威市凉州区南营乡青嘴村东北1公里。唐代家族墓地。面积约13万平方米。1945年夏鼐首先在此发掘过墓葬，1980年又清理弘化公主等葬墓6座，均为单室砖墓。出土有灰陶碗、木器、丝织品等遗物
灰水推浆粄
2023-09-22
灰水推浆粄：灰水推浆粄又叫青黄粄，是深受客家人喜爱的一道绿色小吃，其制作技艺也颇有讲究。首先要准备原生态草木灰水（碱性水），在做粄之前，进山烧黄粄灰，把这些干柴草烧成灰，用干净的纱布包好，用开水将灰过滤，制成灰水。二是制作米浆。将约占三分之一的糯米和约占三分之
金城灰豆王
2024-01-04
金城灰豆王：灰豆子是用麻色豌豆煮成的粥状食物。做法是先将麻豌豆洗净，加水煮，加入食用碱，再用小火熬，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香。吃的时候加入白糖，别具风味，备受大众欢迎。在炎热的夏季，灰豆子也是解暑佳品，冰镇过的灰豆子味道犹佳，
老子山刘咀烈士陵园
2023-07-17
老子山刘咀烈士陵园位于老子山镇刘咀村，靠近洪泽湖西岸，以纪念抗日战争牺牲的烈士为主。1944年1月23日，洪泽县总队二连袭击盱眙船塘，缴获伪长淮大队的钢板划子20余只