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灰角寺遗址
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884
条
灰
糍
2023-11-06
灰
糍:
灰
糍阳西人喜欢吃
灰
糍。一年四季,街头巷
角
,到处有人摆卖
灰
糍。吃上一个,清凉爽口,滑嫩甜脆,来往客商,吃了阳西
灰
糍,事后莫不梦绕魂牵。
灰
糍的制作方法是采用新鲜糯米粉,先将粉分成两部分。一部分用水润湿,压成一个个小手巴掌大的圆饼,放到镬中煮熟。把煮熟的粉团捞
阳西
灰
糍
2023-11-05
阳西
灰
糍:阳西人喜欢吃
灰
糍。一年四季,街头巷
角
,到处有人摆卖
灰
糍。吃上一个,清凉爽口,滑嫩甜脆,来往客商,吃了阳西
灰
糍,事后莫不梦绕魂牵。
灰
糍的制作方法是采用新鲜糯米粉,先将粉分成两部分。一部分用水润湿,压成一个个小手巴掌大的圆饼,放到镬中煮熟。把煮熟的粉团捞
贵定
角
角
鱼
2023-07-08
贵定
角
角
鱼:贵定洛北河
角
角
鱼是历史悠久、独具特色的饮食品牌。洛北河
角
角
鱼是以火锅方式烹制而成,食用方法多为分麻辣火锅和酸辣火锅两种,具有鲜辣味美,具有鲜、香、嫩、滑等特点。
灰
面
2024-01-02
灰
面:
灰
面灰是蓬
灰
,秋霜过后,在沙生蓬棵黄熟将干未干之时,采集投入洼地或预先掘好的燃烧坑内,点燃,待灰烬熔为半流质状态时,在上面加压,使其质地紧密,自然冷却,次日取出,即成粗陶质地的蓬
灰
。面是用民勤硬粒高筋质小麦磨制面成的精粉,用蓬
灰
溶液和面,反复揉压,待醒透
灰
天鹅
2023-09-06
灰
天鹅:大目山牌特种
灰
天鹅是宁波南方野生动物养殖有限公司养殖的主要品种,具有肉质脆嫩、味道鲜美、口感细腻纯香,具有很高的营养价值。
灰
天鹅蛋白质含量高达18.2%-20.9%,赖氨酸含量比鸡肉高30%,其脂肪含量仅11%左右,远低于猪羊瘦肉。
灰
天鹅抗病力较强,疾
灰
豆子
2024-01-04
灰
豆子:
灰
豆子是用麻色豌豆制成的独特食品。其方法是将圆豆子洗净,在铁锅中熬至半熟,再加水入沙锅中,放食用盐、红枣等调料,小火煮成稀糊,吃时加入白糖,别具风味,备受老少欢迎。外地游客可到张掖路中段北侧的兰州市第一工人俱乐部杜唯成
灰
豆店品尝,此店被甘肃省商业厅授予
墨冲
角
角
鱼
2023-12-12
墨冲
角
角
鱼:墨冲
角
角
鱼墨冲
角
角
鱼,在都匀地区以量多味美著名。取用本地水煮的鱼味道特别香,再加上盐蘸制法细腻和吃法讲究,堪称一绝。
角
角
鱼鳞呈乌青色,胸鳍边缘硬,长大后变成
角
,故名角
角
鱼。它生活在清澈见底的水中,最长25厘米,最大重半斤左右。小巧玲珑,放到鱼缸里可
灰
粽子
2023-12-12
灰
粽子:
灰
粽子是贵州省黔南州特有的一种粽子,粽子叶的味道和糯米草的味道很单纯的混合在一起,吃起来口感细腻,而且带着清香味……
灰
粽子的制作过程:先将糯米草烧成灰,然后用草灰与糯米拌好,撒一点水,然后用手搓,直到草灰将糯米染成黑色,然后将草灰去掉,这样就可以包了;
墨冲
角
角
鱼
2023-12-18
墨冲
角
角
鱼:墨冲
角
角
鱼是黔南都匀地区的一道特色美食,以量多味美而著称。墨冲
角
角
鱼制作工艺讲究,主要以本地角
角
鱼和本地水为原料,烹饪时采用水煮的方法,食用时加盐蘸着吃,在当地堪称一绝。因为墨冲
角
角
鱼肉质鲜美细嫩厚实,煮熟的鱼分离下来的肉一点不含刺,一直都深受当地
会泽
灰
豆腐
2023-12-19
会泽
灰
豆腐:
灰
豆腐,也叫
灰
豆腐果,以黄豆为原料,将磨制成的豆腐切成小块,形状正方、长条、三角、菱形不等,肉质成海绵状或空心状。制作方法特殊,将豆腐加工成豆腐块后,用刀切成小立方块,先用碱
灰
(桐壳草木灰均可)再用灶
灰
吸干水分,约10小时后,分批放人锅内用
灰
炒泡炒
豆腐
角
2023-11-07
豆腐
角
:豆腐
角
豆腐
角
是一种以豆腐为主要原料的风味小吃,在开平拥有悠久的历史,其中以赤坎镇的豆腐
角
最为有名。当年陶铸主事广东时,曾前来赤坎马仔巷品尝,甚为赞赏。从此豆腐
角
名声鹊起,成为市内一道活招牌,因此开平市出售的豆腐
角
大都打着赤坎的旗号。豆腐
角
制作方法简单,
甜酸
角
2023-12-17
甜酸
角
:甜酸
角
1、酸
角
果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分,在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等,产品深受消费者喜爱。2、酸
角
果肉又富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中居首位。所以,在医药方面酸
角
也被人们广为运用。如常食用酸
角
可治腹泻、
酸
角
2023-12-17
酸
角
:酸
角
是元谋特产之一,其果实富含粗蛋白、粗脂肪、有机酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素,具有消暑解毒、生津止渴等功效。现已开发出酸
角
糖片、酸
角
果肉、芝麻酸
角
、酸
角
汁等系列产品。全县种植面积2500亩,年产量25000吨,参考价26元/千克。酸
角
又称罗旺子
灰
碱面
2024-01-03
灰
碱面:
灰
碱面张掖传统的
灰
碱面是用手工擀制。将上好的面粉用盐水加用
灰
草烧成的
灰
碱和好,反复揉搓后,拼成薄薄的面皮,撒一层豆粉,折成三指宽的一叠,用刀细细切过,轻轻抖散,松松地拧成一绞,摆放整齐。吃时用白水煮熟,捞进凉水中浸过。煮出的面条薄细均匀,微微发黄。按所
咸水
角
2023-11-06
咸水
角
:咸水
角
是阳江众多的糕点之一,但这种糕点在广东广为人知。与广东其他地区的咸水
角
不同的是,阳江的咸水
角
的馅多是甜皮咸馅的,以眉豆为主。咸水
角
的做法也不难,将面团摊薄摊平摊圆,将馅裹好,捏紧开口便可,其形状如一轮弯月。再将包好的咸水
角
用油煎炸成金黄色就大功告
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