搜 索
宜君耳朵套
2023-12-16
宜君耳朵套：宜君耳朵套是宜君传统美食小吃，因其成品酷似冬季里北方人用于耳朵保暖的耳朵套而得名，有荞面、白面两种，可以做成浇汁、油泼、清炒等，是宜君款待亲朋，招待客人的首选佳品。据说，耳朵套是秦汉时期流传下来，冬至当天宜君农村家家户户都会用杂粮荞面做成耳朵套，相
保德碗托
2023-08-12
保德碗托：保德县盛产荞麦，所制荞面碗托，观之晶莹光亮，粉白微青，质地精细，柔软，光滑，细嫩，清香利口，风味独特，为忻州地区风味小吃之上品。碗托的制法，是将荞麦精粉用盐水拌成面穗，再加水调成糊状，盛于碗内，用急火蒸至半熟时，搅动一次，以防沉淀，熟后冷却即成。养面
宁夏三味
2023-07-31
宁夏三味：荞面搅团第一味，是用荞麦面粉轧制而成的一种大众面食。清乾隆年间宁夏曾把荞面搅团作为贡品敬奉皇上。它的做法是，先用适量荞麦面加一定比例的盐水，搅拌至稀软，揉成较小块精软光滑的面团；然后用特制的早已支在锅沿之上的压面床，压成粉条状的面条并使之直接落入已经
龟峰湖水利风景区
2023-03-07
龟峰湖水利风景区是以龟峰湖水库（即清水湖水库、江廖肖水库合称）、龟峰风景名胜区为依托，以独特的自然地质地貌、弋阳腔与龟文化以及水利科普教育为特色，开展观光、休闲、度假、科普、娱乐等一系列活动的风景区
清原龙胆
2023-08-16
东北生长的龙胆草又称北龙胆，系图1清原龙胆草花.多年生草本植物，以根入药，其药用成份是龙胆苦甙。辽宁省清原满族自治县龙胆草是当地特色药材，品质优良，龙胆苦甙含量高于药典规定入药含量的59倍，除了大量野生生
渡口火车站
2023-09-07
渡口火车站位于攀枝花市东区长寿路街道健康路社区健康路11号，东距炳草岗大桥300米。，年代为1970。2018年9月28日，攀枝花市东区人民政府公布为第二批区级文物保护单位,渡口火车站,渡口火车站简介,渡口火车站攀枝花市东区渡口火车站旅游指南
刘庄三一惨案纪念地
2024-01-11
刘庄三一惨案纪念地（第五批省保）时代：1943年地址：大同市灵丘县上寨镇刘庄村刘庄三一惨案纪念地，占地面积约1125m2。1943年3月1日凌晨，驻上北泉据点的日伪军80余人，突然将刘庄村包围，强行将村民驱赶进刘檀院的东、西房，然后把门堵死，四周堆积柴草
陕西饸饹
2023-11-30
陕西饸饹：饸饹面又称为荞面饸饹，是中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，陕西叫huóluǒ，是将豌豆面、莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条，是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食
隆化拨面
2023-06-12
要想了解拨面，首先要了解白荞面。荞麦很多人并不陌生，但荞麦是黑的，怎么会有白荞面呢？后来慢慢知道，品种是一样的，只不过加工工艺不同。荞麦上磨之前，首先将麦籽上的黑皮去掉，不但黑皮，连紧挨着黑皮的部分较黑的籽面也要去掉
【寻找美丽小山村】涞水福山口——美在山中人未识
2023-10-01
【寻找美丽小山村】涞水福山口——美在山中人未识：图：太行山歌福山口是太行山深处的一个小村。美丽的拒马河从村东缓缓流过。108国道像一条彩带，经过小村西口，在太行山谷地，向北延伸。京原铁路的高架桥从小村上空越过，一列火车从隧道驶出，呼啸着奔向另一隧道，洒下一路汽