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灵地先雕公祠
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2408
条
斩鱼圆
2023-09-07
传膳声中他急中生智,将鱼茸一团团
地
挤入将
沾豆面糕
2023-08-12
它是在糕中多层
地
叠入掺有少量赤糖的黑豆或黄豆炒面而食之。沾豆面糕又筋、又甜、沙而当口,颇有特色。吃油糕则有包豆馅儿、菜馅儿的饺子和实饼子的区别。我县饮食较精细的人家,有时还吃一种枣桃儿糕。
武定鸡枞菌
2023-07-09
《黔书》道:鸡枞菌,秋七月生浅草中,初奋
地
则如笠,渐如盖,移晷纷披如鸡羽,故名鸡,以其从土出,故名枞。肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、
黔东南香猪
2023-07-08
背腰宽而微凹,腹大丰圆触
地
,后躯较丰满。四肢短细,后肢多卧系。皮薄肉细,毛色多全黑,约占98.44%.0一般56对。该香猪的体型分大、小两
淡糟香螺片
2023-06-29
他善于将仅有红枣大的黄螺肉,用娴熟的滚刀法,指头灵巧
地
牵引转动,迅速地将其切成薄片。雪白的螺片与殷红的糟汁相映成趣,舒展似花的螺片曲且挺,令人叹为观止。成菜质嫩鲜爽,糟味馨香而醇美,是福州独具地方特色的名菜。
山西肘子
2023-06-15
樊哙覆其盾于
地
,
府谷烩菜
2024-01-14
东片多腌咸白菜,将生白菜纵切两半撒盐一层一层地煞在大瓮里压上菜石,两三天才能让菜里的水分煞出来,然后攥干,再一层一层
地
装在瓮里压上菜石存放。冬天吃菜都用咸白菜,尤其烩吃猪肉菜绝对不
秦镇米皮
2023-12-27
《古今图书集成》记载:秦渡即古丰
地
,沣水之西岸,丰旧城在焉,此镇又被称为周丰宫,镇北五里处有周文王灵台。公元401年,后秦皇帝姚兴从西域迎来天竺高僧鸠摩罗什到户县草堂寺译经,在附近的沣
仁面果
2023-11-06
仁面果:仁面果到阳春,在车站码头或
地
滩上都可见到一种状似山华梨的果子。这就是吃起来酸甜兼备的阳春特产仁面果。仁面树是一种载种极易而结果甚难的果树,果苗种下不浇水不施肥即可长大。可十棵树有一颗挂果已是难得。而且从种树到挂果须时数十年,但挂过果之后的树即年年可有收
徐闻拌粉
2023-11-05
值得让人高兴的是,徐闻拌粉已被传至海口等处
地
,成为当地的一风味
潭州瓦缸
2023-11-03
它采用一种制特的大瓦缸,其缸底可以烧火,缸内置有铁架,厨师将装有汤的小瓦罐一层层
地
码入缸内的铁架上,然后点燃木炭,借用木炭火产生的高温将瓦罐内的汤煨熟。现在已经成
洮绣
2023-07-27
针法有平针、参针、挑针、长短针、空心针等;绣法有锁针绣、错针绣、网
地
绣等。同时还要看式样,式样有盘
仙游郑宅茶
2023-06-29
安得龟蒙
地
百尺,前种武
增城丝苗鸡饭
2023-11-18
用增城最好的米和增城最好的鸡煮出来的鸡饭,增城人会自豪
地
说
长沙炒码面
2023-11-03
配料其实是各式各样的小菜,所炒者,多为丝,如香菇菜心、腰鸡、肝椒、牛肉等,每碗面配的菜都是师傅用小锅现炒的,香喷喷
地
直接码在汤面中,那个香,不来一碗是体会不到的。炒码面与北方常见的炒菜捞面不同的是汤底,汤对湖南面
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