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灵地先雕公祠
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2408
条
灵
马旱藕粉
2023-11-23
灵
马旱藕粉:在武鸣,
灵
马旱藕粉与
灵
马鲶鱼齐名。粉丝将姜芋经过古老工艺加工制成,滑而不腻,韧而不糙,顺爽上口,既可除油消腻,又可调理口味,是冬季火锅上佳配菜。目前旱藕粉市价每公斤(一把)6元左右,在县内各农贸市场均有销售。武鸣县
灵
马镇,地处该县西部偏远丘陵山区,
特色
灵
马鲶鱼
2023-11-22
特色
灵
马鲶鱼:鸿福特色
灵
马鲶鱼是壮乡武鸣
灵
马镇的一道佳肴,采用生长在河流一带的野生鱼类为原材料,此菜嫩、爽口、肥而不腻、滑而不融、色味迷人,色香味俱全,为名贵的营养佳品,是一道深受顾客好评的美食。
地
菠萝
2023-11-22
地
菠萝:
地
菠萝,响水镇盛产地菠萝,个大汁甜,香味诱人,
地
菠萝成果味道鲜美,既可生食,又可用作菜肴,菠萝鸭就是响水一种特色名吃,
地
菠萝还可用作饮料、罐头食品的原料,风味独特,极受群众欢迎。
虾
公
2023-06-24
虾
公
:状似蜈蚣,故名虾
公
。在南方叫濑尿虾而在北方却叫皮皮虾。有膏肓的一般清蒸,无膏肓的一般可炒可炸,味道十分鲜美特别。
地
软软
2023-07-27
地
软软:
地
软软是贴着泥土生长的一种低等原始物种,没有高贵的遗传身世,但却是真正的绿色健康美食。
地
软又名地木耳、
地
见皮或地皮菜。凡能生长
地
软且数量多、质量好的地方,必然是泥土没有受到污染,土地潮湿、半阴半阳的丘陵树林坡地边或稀疏的草地等。雨水少时,
地
软生长就很慢
灵
石油糕
2023-12-12
灵
石油糕:不论是灵石过节、祭祖还是待客等都是必备品,不论是用什么面皮制作都是色泽鲜艳,让人看了食欲大增。我想只有香甜能概括它的味道了。
地
三鲜
2023-08-22
地
三鲜:
地
三鲜的主要原料有土豆、青椒和茄子。菜品盘大块粗,酱味浓重,咸香诱人,是东北菜的代表作之一。
地
三鲜一道极简单的家常菜,但是却很考火功,决定这道菜的口感也就那么几秒钟的时间,要做得口感酥脆,香气扑鼻,汁明油亮,而且汁要紧,不能滴汁。
地
三鲜的主要原料有土豆
地
菜
2023-07-16
地
菜:
地
菜。又称荠菜,是立春后生长的一种野菜。
地
菜味道鲜美,有特殊清香,营养丰富,苏轼在给友人的信中写道:君若知其味,则陆八珍皆可鄙厌也。阳春三月,阳光光暖暖地照着大地,提着竹篮走在春暖花开的田野里,浑身上下有一种说不出的舒服!一边挑
地
菜,一边放牛,倒不失为一
黔
灵
凤翅
2023-12-10
黔
灵
凤翅:黔
灵
凤翅黔
灵
凤翅因贵阳黔灵山而得名。黔灵山有天下第一山之美誉。此菜干脆味香,麻辣可口,为宾客饮酒配菜之佳品,在贵州各地较为流行。配方:主料—新鲜优质鸡翅1000克。辅料—优质辣椒面20克,花椒油0.5克,鸡精0.3克,精盐5克,白芝麻5克,色拉油50
灵
水菜脯
2023-09-20
灵
水菜脯:晋江传统食品。因产于安海
灵
水,故名。以白萝卜作原料,切成块状或条状,晒干,放入陶缸里,加适量食盐和红土,密封储存三四个月即可食用。相传明万历年间(15731620年),乡人吴淳夫入朝为官,将
灵
水菜脯带至朝内分送同僚,获得好评,后进献皇帝,又博得皇帝嘉
龙
祠
韭黄
2023-08-10
龙
祠
韭黄:龙
祠
乡:韭黄
地
锅
2023-08-26
地
锅:
地
锅距今已有一千多年的历史,早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新,
地
锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮,其香浓郁滑爽,其味厚至淳,其形纯正自然,其器洗练古朴,其汉浑然天成,实为汉文化美食的民间代表。现代
地
锅源于微山
地
耳
2023-10-23
地
耳:
地
耳:又称为天仙菜。形似木耳,广泛分布在我国西南、西北等地,资源极为丰富。
地
耳口味很鲜美,可清热、明目、润肠、调脾胃;更重要的是可以减肥和美容。精加工之后,可让藻体中的核酸、核苷酸、嘌呤、嘧啶游离出来,协同本品的矿物质、维生素、低聚糖等营养物质达到健身作
张
公
狗肉
2023-10-31
张
公
狗肉:张
公
狗肉亦即张
公
无骨香腊狗肉,它采用张
公
庙独特的传统制作工艺,加入12味中草药配方,经过现代食品深加工技术进行深层开发而成。张
公
狗肉曾在2001年湖南省第三庙农博会暨交易洽谈会上获得金奖。利用该产品烹制出的无骨腊火锅狗肉,由于经过张
公
十三香的调理,盛
晋
祠
大米
2023-08-13
晋
祠
大米:晋
祠
大米产于太原晋
祠
乡一带,是山西大米中的优质品种。这种大米晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐。做出饭来颗粒分明,香气四溢。生产晋
祠
大米的稻田,是晋
祠
难老泉水浇地,含有多种矿物质。产于太原晋
祠
镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米
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