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金丝鸭蛋
2023-10-06
古代临淄泉水众多，河汊交错，近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入溡水（今乌河）之处，河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之，所产之蛋卵黄层层，紫赤相间。剖之，如金丝缠绕，其味异常。如盐渍近月时间，煮熟刀切时，
蛋菇汤
2023-09-22
将鸡蛋搅拌（加入食盐和水，食盐比蒸鸡的盐多一点，水比蒸蛋的水少一点），用细线将小肠衣的一端扎紧，把灌好的小肠衣放入水中，用文火煮熟后捞起，凉后用刀将小肠切成一厘米长的小段，再在每小段中间用刀轻轻地切入三分之一左右，放入烧沸的水中，蛋筒开裂如花
清汤鱼圆
2023-09-08
清汤鱼圆：烹调时，将鲢鱼去皮刮肉斩排成茸，加适量盐和水搅匀，再加荤油、姜水再搅打，放入冰箱15－20分钟胀发后取出，用瓢羹一次次舀到冷水锅里，加热即成鱼圆，和火腿片如玛瑙，鱼圆似白玉，色泽分明，滑嫩鲜美。(杭州)原料：净鲢鱼肉泥200克、水发熟香菇15克、豌豆
马蹄粉
2023-07-21
马蹄粉：广东马蹄分为甜马蹄和水马蹄两大类，水马蹄多种植在低洼而多泥浆的水田或浅水塘中，水分少，淀粉多，味淡。马蹄粉就是由俗称水马蹄的马蹄加工而成的干粉，产品洁白、呈颗粒状，还带有一丝淡淡的马蹄特有的香味。马蹄粉是广东珠三角地区特别是广州地区的传统特色食品，它主
琴泉
2023-11-10
水自南侧山崖处涌流，今泉眼处已棚盖，水自一方形出水口流出，跌入一石砌状如琵琶的水池中，池长20米左右，最宽处15米，池水清澈，岸边的绿树野花倒映水中，如同一幅优美的水墨画卷
浏河天妃宫
2023-11-03
浏河天妃宫，又名天妃灵慈宫，俗称娘娘庙，为我国明代航海家郑和下西洋的重要历史遗迹。始建于北宋宣和五年（公元1123年），元代至正二年（公元1342年）移建于现址。据文献记载，浏河天妃宫同湄洲妈祖庙、泉州天后宫、天津天后宫一起被统称为大陆元代四大妈祖庙
女皇御书升仙太子碑
2023-10-30
这里是传说中周灵王太子晋升仙的地方。武周圣历二年（699年），武则天于二月初四日由东都洛阳出发赴嵩山封禅，途中留宿缑山，游览了刚刚竣工的升仙太子庙，一时兴至，便撰写了这篇碑文
天鹅洞
2023-10-26
天鹅洞灵台山内的天鹅洞群风景区是福建省规模最大、数量最多、分布最密的溶洞群。现已开发可供游览的是以洞内垂直景观发育之风采、钟乳石造型之美、分布之密为福建溶洞之冠的天鹅洞。天鹅洞总深5华里，系水平廊道式与竖井分层式相结合的奇异溶洞
蒲台岛
2023-04-24
蒲台岛位处香港最南端，地质以岩石为主，岛上有棺材石、佛手巖、灵龟上山、巫氏废宅等旅游点，另有蒲台岛石刻获列为香港法定古迹。蒲台岛北边的螺洲门海床是香港海域最深之处，位于海平面下66米