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灵水村
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苗家金球糯粑
2023-12-09
苗家金球糯粑制法:(1)七成糯米加三成粘米用水泡胀(粘米先泡水1小时后再泡糯米),磨成
水
浆后用布袋兜着将
水
挤出。(2)将含部分水的米粉浆搓成鸭蛋大小的团子,放在沸水中煮熟。(3)
腐乳煎蛋
2023-12-06
临时发现冰箱里还有点上次剩的菠菜,焯
水
剁
水
,挤掉多余水分,用它来代替葱。把这些材料全部混合均匀。锅里下油,将混合好的蛋液倒入,小火煎。等上面的蛋液基本凝固了,翻一
通江银耳羹
2023-11-29
泡银耳的
水
澄清后用纱布过滤,再将银耳泡入原水中。猪板油撕去油皮,剁成小粒。把锅加水后放在旺火上,加入泡银耳的
水
、冰糖粉、白糖、烧沸后打
渣豆腐
2023-11-21
其做法是:1、将嫩黄豆(青豆)一两碗打磨成豆浆(渣),然后煮半锅
水
,待
水
开后将豆浆(渣)倒入锅中并不停地搅拌,等到豆浆煮沸后滴入约两匙羹的米醋2、
茂名籺
2023-11-04
茂名籺:茂名糯米籺堪称一绝,包括有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、
水
籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰
水
棕、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂糍粑等;糯香粘稠性与各式馅香融为一体,颊齿留香。茂名人逢年关总制作传统小食,做籺,是其中一种。各家各户,自年二十七开始张罗,准
京山白花菜
2023-10-19
白花菜集中生长在湖北中部的安陆市各地伏
水
等、清明河乡等的一带,及京山县境内与安陆市接壤的漳
水
河两岸,以及当地人有将白花
玉斗坑子口香茶
2023-09-19
同时,在长颈壶内加水七、八分满加热,当
水
刚沸腾时,抓一把碎块砖茶放入壶中,当
水
再次沸腾约5分钟时,则将预先准备好的适量姜、桂皮、胡椒、芘等细末香料,放进煮
英都麻糍
2023-09-19
制法1、将糯米浸于水中24小时,淘洗干净,捞起,放入石磨,带
水
磨成米浆,灌入布袋,沥干水分取出。2、把
水
烧沸,糯米团摘成粉
铜陵大肠面
2023-09-08
铜陵大肠面:大肠面的制作方法:1、红面线洗净,以清水泡软;蒜头洗净切碎,下油锅炸至金黄色时随即捞起沥干油脂,即为蒜酥,材料B调成太白粉
水
备用。2、大肠翻面用面粉搓揉洗净后,与
水
、葱、姜、八角及酒一同焖煮30分钟后,捞出沥干并切片备用。3、另取一深锅,倒入大骨高
阜宁大糕
2023-08-24
先将上等的整齐糯米在温水中浸泡一天一夜捞起,在热锅里爆炒后筛净,让它又脆又白,然后粉碎成细粉;再与洗过的青菜或涨饱
水
的蚕豆放在一起,不断匀拌一昼夜,使米粉均匀窨
水
汉中酸饭
2023-07-25
或米或面,或粥或汤,多调入酸浆
水
。吃杂粮如玉米、洋芋之类的食品,更注重酸味。今酸饭以细粮为主,以浆
水
或酸泡菜、鲜醋、西红柿致酸。酸浆豆腐稀饭,老少咸宜,营养价值较高。相传河曲酸粥的由来纯属一种偶然,李自成起义大军进
湘西苗鱼
2023-07-19
就像歌里唱得那样,湘西高山有好
水
,无论沅江、酉
水
,还是峒河、沱江均水质清冽,适合淡水
人参汽锅鸡
2023-06-19
人参汽锅鸡:人参汽锅鸡将净母鸡剁成3厘米长、1厘米宽的块,入沸水中焯
水
,再用凉水洗净沥去
水
。将兰片、火腿、香菇切成片,葱切成段,姜切块拍松,用牙签穿上,人参用开水泡10分钟切成片。将鸡放入汽锅中,再放入人参、兰片、火腿、香菇、葱、姜、味精、鸡汤,上屉蒸烂取出,
资源魔芋
2023-11-24
资源魔芋:魔芋又称鬼芋,现资源县种有面积约1000亩,贮藏量1500吨左右,主要产地在车田、瓜里、两
水
、河口等乡。
铜牛
2023-05-02
铜牛《光绪永昌府志·杂记志》载:在漾濞云龙桥东,形如犀牛,藉以镇
水
,知县郭存庄建。今无存。
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