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灵济寺与园雕石佛
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条
山药米拌汤
2024-01-02
山药米拌汤:山药米拌汤系用凉州小米
与
洋芋(凉州多称洋芋作山药)做成。制作时,选凉州小米淘洗干净,下入砂锅,用旺火煮至八成熟,把切成方块的洋芋投入,并撒少许面粉,用木勺使劲搅匀,调盐。烧些许清油,炝人葱花,再加切碎的酸白菜即成。当地有要吃凉州饭,山药米拌汤之说。
多食合
2024-01-01
牧人们先将羊肉
与
骨头分解,再将肉割成块,堆在一起。加上食盐、花椒粉等调料拌匀,然后撑开事先洗好的羊肚,塞一把肉,装一块烧红的青石头蛋,直至肉和块装完后,用绳子把肚口扎牢,不让里面的热气遗漏。这时,羊肚里嘭嘭鼓涌,似欲崩破,再轻轻
水盆大肉
2023-12-31
吃法有两种,一是食时配白吉馍佐餐;二是将坨坨馍掰碎放在碗里
与
水盆大肉一起吃。两种吃法都应佐以泡菜、糖蒜、香菜、甜面酱及葱白段。特点:肉嫩汤鲜、滋味醇厚,食后有清凉之感,为
风味钱钱饭
2023-12-30
(延安)十六国时期,石勒
与
牧马元帅汲桑起兵反
米脂油糕
2023-12-29
食法为:取四分之一糕面,揉团蒸熟,
与
四分之三的面揉在一起,放在
羊肉臊子饸饹
2023-12-28
一斤羊肉切六十个小块或小片,厚薄
与
大小,都大约像筷子头。用羊油,掺咸面酱,羊肉最后投入,边煎边
富平墨玉
2023-12-28
富平墨玉:墨玉墨玉是一种珍贵而稀有的自然资源,仅产于陕西省富平县北部山区,其色重质腻,纹理细致,漆黑如墨,光洁可爱,极负盛名,其硬度为Mohs4o左右,素为治砚、刀工之上佳珍料,古人将其
与
钻石、宝石、彩石并称为贵美石。富平墨玉自秦汉时即有开采,据县志载县北产矿
腊肉炒粉皮
2023-12-25
柞水的腊肉炒粉皮不同
与
饭店、宾馆里的腊肉炒粉带,它是选用上好的腊肉和洁白的洋芋粉精工细作而成。将选
秦岭长春酒
2023-12-24
秦岭长春酒
与
其他众多的酒的口味不同,它绵柔、舒顺、回味长久,为饮酒爱好者又增添了一种新的风味和新的乐趣。秦岭长春酒是一种全新理念的酒,它打破了酒类行业的传统惯例,既保持了酒的全部特征,又赋予了酒全新的内涵。它是
谢村黄酒
2023-12-24
谢村黄酒
与
绍兴酒齐名。人称南有绍兴加
黎坪八大碗
2023-12-24
黎坪八大碗,注重营养
与
口味,更注重荤素的合理搭配。形成了咸鲜、酸辣、鲜香的口味特点,以脆嫩、清爽、酥烂、软糯适口、质感鲜明为特点。最早的八大碗以猪肉为主,而且碗碗全是肉。通常一桌八大碗要用掉六斤多肉,
草堰酱肉
2023-12-24
中国传统酱肉之乡位于南郑县草堰街,离县城以东2公里,汉中8公里,处在大河坎
与
周家坪之间的交通要道上。如果你走在南郑街头闻到一股香味,侧头一看,
玉龙雪山山珍 雪茶
2023-12-23
雪茶气味清香,可以单独泡饮,也可以
与
各种茶叶或菊花、甘草等物一同泡制。生长于玉龙雪山海拔40004200米雪线附近阴湿岩石和
大理冻鱼
2023-12-22
只有到了苍山洱海之间的大理坝子,两字一出,就会引起哈喇子的连锁反应,颇有谁
与
争锋的气概。大理有句俗话,叫吃冻鱼,晒肚皮。冻鱼是道凉食,但是食用时间却是在秋后至次年三月之前,所以要边晒着暖
云腿豆焖饭
2023-12-21
届时,农家摘取碧绿欲滴的蚕豆
与
腊肉炒制后,再与大米合烹成饭。因它制作简便,有饭有菜,既荤又素,故被厨师加以改进,进入市场乃至上了筵席。席点豆焖饭,选用有名的宣威火腿,配上碧
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