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条
邳州擀面皮
2023-08-26
邳州擀面皮:擀面皮所有的邳州
人
对它都不会陌生吧,有很多在外打工的邳州
人
,回到家乡的第一件事就是去吃一碗自己家乡的擀面皮,那么它究竟是怎么做成的呢?下面来给大家介绍一下它的具体做法:用适量的上等面粉,加水揉成面团在清水中搓揉稀释开,以能用罗儿过滤为宜。停留在罗面
冀村长山药
2023-08-10
冀村长山药:在我们冀村仁岩一带,脑袋是不能随便让
人
摸和拍的,即使是无意的,也要引起当事人的警示:头脑,头脑,一碰就恼!据说,这与那明末清初的名人傅山先生有关哩!仁岩
人
曹良直,字古遗,丁丑年(1637)进士,曾任尉氏县知县,历官灵寿、雄县,擢兵科给事中,曾因制军
全州血粑豆腐
2023-07-23
全州血粑豆腐:一、历史渊源血粑豆腐是全州
人
自古以来情有独钟一种特殊食品,从什么年代开始制作食用已无史考,听老人们说,是老0的老0传下来的,也有人讲,是全州
人
熏制腊肉后不久就有了。传说很久以前,因为当年大旱,一个叫贱狗的佃户因欠地主的租谷,年终时带着妻儿躲债躲到
官也街—美食集中地
2023-07-12
官也街—美食集中地:氹仔岛官也街是一条食街,官也街是昔日葡
人
聚居地,今日已成著名食街。在窄巷间放眼望去,栉比鳞次的招牌让
人
眼花缭乱。木偶,公鸡,小飞象等葡国餐厅装修各具性格.巷头的雪糕店,大菜糕、木糠布丁也是官也街的魅力之源。再加上鼎鼎有名的大利来猪扒包,咖喱
星子扣肉
2023-12-15
扣肉对于连州
人
而言是一款大菜,是宴席上的主菜,无扣肉则不成宴已经成为了连州
人
的习俗。连州扣内以星子镇做的最佳,所以也叫星子扣肉。星子扣肉做法复杂
八珍芋茸
2023-12-13
泉州
人
有做芋泥的习俗,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料调制,而后下锅蒸煮,熟后装碗出盘。泉州
人
吃芋泥
状元蹄
2023-12-07
据说,清末青岩
人
赵以炯赴京赶考,启程时,其母就为他卤制了一锅猪脚路上吃,结果赵以炯金榜题名,高中状元。因此,青岩
人
又称卤猪脚为状元蹄。青岩卤猪蹄作为家宴主菜,雅称状元蹄。也可以作为熟食
炸老虎
2023-12-06
炸老虎:炸老虎是京杭大运河沿岸比较有名的早餐面食,该面食因形似布老虎而被沧州
人
称作炸老虎,临清
人
称为炸荷包。炸老虎大致是将面片炸到8、9分熟的时候,将面片的一端撕开一个小口,然后把鸡蛋小口倒入面片,然后再放油锅里炸熟,轻轻咬上一口,外酥里嫩,鸡蛋滑滑的,面片脆
血粑豆腐
2023-11-24
血粑豆腐:血粑豆腐是全州
人
自古以来情有独钟一种特殊食品,从什么年代开始制作食用已无史考,听老人们说,是老0的老0传下来的,也有人讲,是全州
人
熏制腊肉后不久就有了。传说传说很久以前,因为当年大旱,一个叫贱狗的佃户因欠地主的租谷,年终时带着妻儿躲债躲到大年三十日才
小相菊花
2023-10-18
小相菊花:小相菊花,别名:小相野菊花,也叫山菊花,是野生1花的一个优良品种,外在形态和普通的野生1花十分相近,最大的区别在于普通的野生菊花泡出来的水苦涩难以入口,闻到气味使
人
干恶心,含在口中使
人
呕吐,喝到腹中反胃;而小相菊花则大为不同,泡出来的茶清香扑鼻,入口
乌干菜
2023-09-04
新昌人和绍兴
人
生产的干菜很容易从它的名称上就加以区别,新昌一般称之为菜干,而绍兴
人
的都称为干菜。鉴别干
粘豆包
2023-08-20
满洲
人
传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎等。目前在满洲地区非常的普遍。佳木斯
人
一般是在冬季开始的时候制作粘豆包,然后放入户外的缸中保存过冬。把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,晾大半干,磨成面
庆阳油糕
2023-07-27
庆阳油糕:【他乡庆阳
人
的念想】油糕色泽金黄、皮酥肉软、油而不腻,香中有甜、老少皆宜而享有盛名。其取白面、糖、油、水为原料,先将水烧开,然后将白面粉倒
人
沸水锅中拌匀,凉却后,烫面兑干面,揉匀堆放起来。然后包糖馅后压扁,投入油锅文火炸制,外皮炸成金黄色后捞出,用刀
潍坊麻汁杂拌
2023-10-08
潍坊麻汁杂拌:麻汁杂拌:这道菜的口感总是觉得非常富贵,毛口袋麻汁香让
人
欲罢不能,总是想再多吃一口。
脂松香
2023-11-04
脂松香:脂松香信宜市是全国造林绿化先进单位,又是全国第一个实现绿化达标山区县(
市
)。全市有林面积260万亩,其中松树150万亩,松香资源丰富。信宜松香生产有数十年历史,信宜松香厂生产的松香产品有:脂松香、松节油、古马龙、松焦油、萜烯树脂、油漆、工业蒎烯、a—蒎
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