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炉峰山碑刻
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荔浦扣肉
2023-11-25
荔浦扣肉:荔浦扣肉是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一,桂林特色名菜,以正宗桂林荔在司马迁的《史记·贷殖列传》中就有闻汶
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之下,沃野,下有蹲鸱的记载。相传荔浦芋头从福建引种而来,个大饱满,头尾均匀,品质优良,堪称芋中之王。清代时已成为广西著名的特产。清嘉庆年
黄皮果
2023-11-24
山
黄皮果俗称鸡皮果,是我国南亚热带特、稀、优水果之一,其
龙胜竹笋
2023-11-24
竹笋又称龙角菜,山野大素之一,新鲜竹笋清甜脆嫩,具有独特的山野自然风味,是食品学家极力推荐的一种保健食用
山
菜。龙胜盛产各种竹类,其中毛竹、冬笋和摆竹笋产量最大,已建成11万
邹圩鱼
2023-11-22
邹圩鱼:宾阳县邹圩镇位于宾阳北部喀斯特地形区,发源于大明山的清水河蜿蜒穿流,那里山水秀美,奇
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、幽洞、绿水引人入胜。在清水河附近的饭店、酒楼,皆以鱼餐而著名,俗称鱼餐馆。来往于宾阳的游人、客商,莫不以品尝邹圩鱼为美事。但最吸引人的还是清水河鲶鱼。清水河鲶鱼膘肥
凭祥菠萝蜜
2023-11-22
凭祥市位于中国广西南端的边境线上,是一个口岸城市,隶属于地级崇左市,与越南的谅
山
接
隆林板栗
2023-11-21
隆林板栗:隆林是生产板栗最多的
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区县,主要产地是沙梨、委乐、扁牙和新州等乡镇,年产500吨,每年到板栗成熟之季,外地客商纷纷涌人隆林收购板栗,数百吨的板栗在一个月内全部销往县外各地,是以经济林木富民的支柱之一。板栗是一种高营养的食品,如制作川饼、粽子都是必不可
九龙豆腐
2023-11-16
九龙豆腐:九龙豆腐是九龙镇特产,以当地特有
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水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇,那才是正宗。要做真正的九龙豆腐,其实并不需要什么秘诀。全靠当地的水质好。首先,把挑拣好的本地黄豆用十几米以下地层的水浸泡三个小时,再用磨盘
葵洞紫背天葵
2023-11-08
葵洞紫背天葵:葵洞紫背天葵紫背天葵在广宁县别地暂未发现,只有在海拔一千三百米的葵洞罗壳
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才能找到,多是野生于高山石壁之中,用开水冲而饮之,能生津解渴,开胃消滞,除暑去湿,利水通淋。采摘回来晒干放好,常年可用,实属一种上好饮料。
客家米橙
2023-11-07
客家米橙:上世纪八十年代以前的客家农村,每逢过年的时节,就会看见一些师傅挑着黑黑的崩锅,走街串巷,为
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村里的人们制作美味的过年美食米橙。米橙是客家人家家户户必备的过年美食。米橙的香脆味让人难以忘怀,米的香味被发挥得淋漓尽致,再加上一层糖附在上面,使米香和糖完美
罐罐菌
2023-10-27
,属于无法用人工栽培的真菌(但可利用菌丝进行深层发酵培养),是凤凰著名特产产自凤凰县境内的腊尔
山
台地。是凤凰著名特产。罐罐菌性喜温凉湿润,农历八月为生长旺季
白合花菜
2023-10-21
上世纪七十年代末,当地青年农民李丁
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采用上海花菜与瑞士花菜杂交,选育出的一个常规花菜品种。目前已形成了210240天的迟
福宝山莼菜
2023-10-20
福宝山莼菜相传为古代神
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所赐,是水中一珍,自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品,皇室宫宴之佳肴。它可煮、可炒、可凉拌,尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等
大冶印子粑
2023-10-19
大冶印子粑:在大冶市南部,有一个地方四周环绕着数座海拔500至800米的大山,
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貌如城,形成天然抱裹之势,人们叫它裹城,又因这里地处江南,气候温和,盛产桃、李、梨、桔、枣等果品,又叫果城里。这里的印子粑,具有千余年的历史,远近闻名。大冶果城的印子粑,每年制作两
栗树湾香菇
2023-10-19
栗树湾香菇:湖北省荆门市东宝区栗溪镇栗树湾村处于荆
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山脉余脉,全村875人,耕地面积1151亩,山林面积2.3万亩,香菇种植是栗溪镇的支柱产业。栗树湾村上世纪80年代就开始种植香菇,从最开始的秋袋菇到现在的春袋菇,目前是栗溪镇香菇发展规模最大的村。香菇素有山珍
绺子烟
2023-10-06
据清道光七年(1827年)《沂水县志》记载:西南惟菸,西北惟
山
榆,西山一带药材居
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