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石耳炖鸡鸭
2023-10-30
石耳炖鸡鸭：石耳炖鸡鸭是张家界的一道特色美食。岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物，因采摘困难所以极其珍贵，味鲜美，极富营养，与鸡鸭共炖好比人参燕窝。色泽淡黄，闻之香味儒雅却让人不可抗拒，尝之更是口舌生津，有补身健体，美容养颜之功效。此菜自明清开始就是
民间鱼鲊肴
2023-10-29
民间鱼鲊肴：民间鱼鲊肴鱼鲊，湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般独特鱼肴不一样，因为祁阳鱼鲊必须生吃，在吃法上有些独特。在祁阳，制作鱼鲊一般需选用3斤以上的活草鱼，宰杀时必须在草鱼尾部先剁一刀，再把草鱼放入水中，使其自行排净血水，方可使用，否则制作出来的鱼鲊有土
沭河米蛤汤
2023-10-06
沭河米蛤汤：沭河米蛤汤是山东省临沂市临沭县的特色美食。沭河米蛤汤鲜美可口，回味悠长，具有滋阴壮阳的特殊功效，也是一味古老的民间中药方。米蛤汤是沭河沿岸农民最常做的一道的家常菜，选用沭河的鲜活米蛤配韭菜制作而成，翠绿的韭菜叶儿，琥珀色的米蛤汤，鲜美可口，回味悠长
特色大蛇王
2023-09-07
特色大蛇王：特色大蛇王是浙江杭州的一道特色美食。蛇肉因其特殊的口味以及丰富的营养价值，受到广泛的欢迎。同样的炸蛇段，除了掌握火候外，却有不同的风味，这是由于炸蛇段浸制调料的配制不同。这道特色大王蛇浸制的调料是用三十多种香料特制而成的，所以才敢自称特色大王蛇。特
佤族鸡肉烂饭
2023-07-10
佤族鸡肉烂饭：佤族鸡肉烂饭是云南省临沧市耿马县的特色美食。鸡肉烂饭是取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起放入锅中煮，然后再放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳，味道糯滑鲜香，独具特色。凡到过佤族地区或曾在佤族地方生活过的人
渣辣面
2023-07-08
渣辣面：渣辣面炒油渣地地道道铜仁特色菜肴渣辣面是铜仁农村特色美食之一，是用糯米面和上糟辣椒，然后放置在坛子里，过三五天后便可取出，用少量水调润，用油炒制即可食用，渣辣面酸辣可口，健康开胃。今天，渣辣面炒油渣在铜仁大大小小的餐馆随处可见，是一道非常美味的下饭菜，
球川豆腐
2023-06-26
球川豆腐：球川豆腐是浙江省衢州市常山县球川镇的特色美食。球川豆腐工艺独特，有白豆腐、米豆腐、臭豆腐、炸豆腐等10多个品种，邻近的龙绕、白石和毗邻的江西玉山县人也纷纷到这里购买，球川有浙西豆腐第一镇之美称。常山的球川古镇，豆腐加工户采用手工加工。古老的豆腐坊内，
樊川小肚
2023-06-25
樊川小肚：樊川小肚是江苏省扬州市江都区樊川镇的特色美食。樊川小肚，俗称蒲包肉。小肚的主料是精肉与板膘，配料为豆腐皮与淀粉，调料有姜、葱、酒、糖、盐和香料。得用陈年老卤汤煨，煨时把握火候，才能入味，成为香味扑鼻的蒲包肉。樊川小肚可溯至清代早期，距今约有300余年
首义公园
2023-11-08
在武昌武珞路湖北图书馆东边，高大的梧桐树下竖立着一座古朴的牌楼，上书：首义公园。门外，车流如织，噪音充斥。进得门来，绿树掩映，心平气顺。辛亥革命武昌首义纪念碑辛亥首义人物群雕像沿山坡上行约180米，首先映入眼帘的是首义枪声纪念雕塑：一位起义士兵傲然挺立
蛇山
2023-11-08
蛇山位于湖北武汉市武昌区长江东岸，又名黄鹄(hú)山，因绵亘蜿蜒，形如伏蛇而得名，头临大江，尾插闹市。蛇山与汉阳龟山隔江相望，是为烟雨莽苍苍，龟蛇锁大江；武汉长江大桥东起武昌蛇山，西抵汉阳龟山，是为一桥飞架南北，天堑变通途
利川三塔
2023-05-24
2008年利川三塔（利川南坪凌云塔、培风塔、宜影塔）公布为湖北省级文物保护单位。其中的培风塔、宜影塔位于利川团堡镇境内.南坪凌云塔在湖北省利川市南坪乡集镇上，巍巍然屹立着一座八抬上顶，占地25平方米、高约20米的石拱之塔，即为凌云塔
滕嗣坤烈士墓
2023-05-12
滕嗣坤（1913－1941），曾用名滕代吉，湖北麻阳人。1938年奔赴延安，经滕代远介绍，进入抗日军政大学学习，毕业后奔赴抗日前线。曾任八路军120师第358旅第7团第2营第6连排长
龙泉驿湖广会馆
2023-05-08
清代填川湖广（今湖南、湖北）人的联络据点，亦即同乡会馆。湖广会馆为全国保存较好的为数不多的湖广籍移民会馆，其内展示的移民文化和客家文化也是西部仅有，会馆建筑精美，艺术价值极高，具有重要的文物保护意义
杨祠昌墓
2023-06-13
杨祠昌（1588—1641）字文弱，明武陵人（今常德）明万历进士，兵部尚书，礼部尚书兼东阁大学士，武陵民间有杨阁老杨相之称，崇祯十四年三月（1641）病逝于湖北沙市，葬于沅江(今沅江市)月形山，后改葬于桃源金厂溪月虹山(杨氏族谱载)，墓坐北朝南周围茂林修竹