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代县绿豆
2023-08-11
含蛋白质22.3％、脂肪1.1％、碳水化合物56％、矿物质4％、维生素1.6％、维生素B1、B2和胡萝卜素以及含铁量在粮食中居首位。绿豆可制成各种面食点心如团粉、粉丝、凉粉、粉皮等。绿豆的药用价值也很
血糯甜饭
2023-08-29
血糯甜饭：血糯甜饭血糯自古就是常熟盛产的红色名贵水稻品种，由于有较高的营养价值，可以强身健体，曾作为进贡朝廷的特优御米。常熟人用它制冬酿甜酒、做甜点等。血糯甜饭，也称炒血糯，是常熟名店王四酒家独创的特色品种。炒血糯呈紫红色，肥润盈口，营养丰富，为筵席名点。制作
肉沫烧饼
2023-08-05
肉沫烧饼：肉沫烧饼相传有一天夜里，慈禧做了个梦，梦见吃夹了肉沫的烧饼。第二天早膳时，果然上的是肉沫烧饼。慈禧一看和梦中吃的一样，心里非常高兴，说是给她圆了梦。问是谁做的烧饼，当差的说是御厨赵永寿。慈禧当即令人赏给赵永寿一个尾翎和二十两银子。从此，肉沫烧饼作为圆
酸枝木孔府文宝
2023-09-29
酸枝木孔府文宝：酸枝木孔府文宝选用优质红酸枝木为材质，将至圣先师孔子行教像、亚圣孟子像，复圣颜子像，宗圣曾子像雕刻于笔筒四面；将清代大学士纪晓岚为孔府撰写的与国咸休安富尊荣公府第同天并老文章道德圣人家刻于镇尺之上，砚台上雕刻的为孔子讲学图，此作品用材考究，精雕
中蜂蜜
2023-12-14
中蜂蜜含葡萄糖和果糖75％以上，并含蔗糖、蛋白质、矿物质、有机酸、芳香物质、多种维生素，既是营养丰富的天然食品，又有较高的药用价值。县蜂产品加工厂生产的王浆蜜为老幼皆宜的保健佳品。
月见草
2023-06-20
月见草种子含油量20％左右，其油含70％左右的不饱合脂肪酸，不饱合脂肪酸中含7─8的r亚麻酸。能有效地防治动脉粥样硬化，降低血脂，预防血栓形成，抗心律不齐、减肥、延缓衰老，防治肥胖症等。我市野生月
