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小锅米线
2023-12-21
小锅米线：米线是云南的特色小吃，小锅米线呢则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法，主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入的都是鲜肉，这样就给米线鲜和香的特点，当昆明人吃得满身大汗的时候就是最舒服的时候。在云南省，米线是风靡全省，深受各族人民喜爱的风味小吃，且
小锅米线
2023-12-05
小锅米线：小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法，是昆明特色风味小吃之一，主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，米线。米线是经过用大米发酵，磨浆，澄滤，蒸粉，压制，漂洗等工序制作而成的。云南的小锅米线和过桥米线最具地方特色。小锅米线与过桥米线都是云
井冈山竹碳
2023-09-23
井冈山竹碳：竹炭是一种以生长5年以上的高山毛竹为原料，经过高达1000℃以上高温烧制而成的一种炭。竹炭具有超强的吸附能力，特别是利用竹炭的吸附分觧能力和释放负离子所产生的效果，对室内空气的净化达到消臭、防湿、消除有害异味，并能产生负离子及远红外线，净化空气和水
商城烧饼
2023-07-15
商城烧饼：烧饼属于民间小吃范畴，新修的县志里，有这么一小段记载：起酥肉馅烧饼，为商城传统风味小吃，主料面粉，猪肉，香油等，包馅成型后，贴炉烤炭，文火烤成，外焦里软，咸香可口。1983年3月河南省名菜名点风味小吃展销会，在郑州举行，商城国营饮食业职工刘方昆应邀献
烤牌子
2023-09-28
烤牌子：特点：烤制猪肉、味道鲜香原料：猪硬肋带皮1块约2000克、蜂蜜制作过程：1、将料酒、精盐加温水化开；蜂蜜加适量清水；2、将硬肋肉去掉奶泡肉，放开水锅煮8分钟取出，抹上蜂蜜后放炭火上烤，烤一会儿刷一次料酒、盐水，烤2小时呈金黄色取下；3、用刀将烤好的牌子
三杯鸡
2023-09-27
三杯鸡的来源，据说是厨师在外地偶然发现，回昌后，烹制方法又作了改进，调料中增加了香葱、生姜等，用小砂锅加盖放在炭炉上慢火炖制。上桌后满座飘香，砂锅内鸡块色泽发红，鸡肉鲜美，汤
咸安砖茶
2023-07-17
该砖茶以天然优质老青茶为原料，曾经传统工艺原汁发酵、手工精选、高温蒸制、檀木液压成型、柴炭烘干而成。拥有生津解渴，明目清心之效。地域范围咸安砖茶产地范围为湖北省咸宁市咸安区所辖的桂花镇、马桥
泰山烧烤
2023-10-02
一是羊肉切成小块配以圆葱丝，加上佐料放在一个平铁盘子上煎烤，二是把羊肚切成片，穿成串，放进架在炭火上的小盆里煮；三是通常的烤羊肉串。泰山烧烤的诱人之处在于它是自助式的，分量够足，味道够