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菁华铺土鸡
2023-11-03
菁华铺土鸡:主料:土鸡一只(1500g)配料:木耳50g、小米椒50g调料:猪油、盐、鸡精、姜、葱制法:1、将鸡宰杀去毛,清洗干净,斩成4cm见方的块,木耳摘洗干净,小米椒切段,姜切块,葱打结2、锅上火烧热,放入油烧到六、七成热下入姜锅,再下入鸡块爆炒,炒到鸡
艾叶米果
2023-11-02
制作时,将采集到的山中独特香味野嫩艾叶,洗净,在热水中稍煮一下,揉搓去苦味后,按一比一的比例,配上
侗乡蕨粑
2023-10-28
《本草纲目》和《现代中药学》记载:具有祛热解毒,利尿,令入睡,补五脏不足。做蕨粑的原料是蕨,其嫩薹又称蕨菜,它的根经过加工便可获得淀粉,然后将其熬
汈汊湖莲子
2023-10-21
莲籽心还可清心祛热、滋阴解烦。汉川汈汊湖莲籽为汉川特产,主产于汉川市汈汊湖一带。汈汊湖莲米行销各地,还被称之为中
来凤桐油
2023-10-20
婴儿拉肚子、感染风寒之后,母亲在手心点一滴桐油,用火烤热,把温暖的手掌放在婴儿的背心和肚脐上揉搓或抚摸,其疗效有时候比吃西药更好。迷信鬼神的人,还用桐油炼妖、炼鬼。所谓炼妖、炼鬼,就是把桐油淋在石头上、树桩上、牛粪上
翠皮里脊
2023-10-15
炒锅入油,用中火将油烧至六成热时,下入肉丝划散,待肉丝发白时捞出沥油。原锅留余油加少量清汤烧开,放入西瓜皮丝和肉丝颠
炸麻叶
2023-10-13
炒锅内倒入花生油,烧至八成热时,放入麻叶生坯,炸至金黄色时,捞出沥
濮阳双麻火烧
2023-10-12
双麻火烧的做法:1、锅内加植物油130克,烧至三成热时,起锅加入面粉300克,用铁铲翻匀,摊在案板上晾凉,加入精盐面、八角粉揉搓均匀,和成油酥面。剩余的面粉放在案板上,加入60克植物油和清水100克,和成皮面。
酒香鸡
2023-10-07
炒勺内倒入植物油,放旺火上烧7~8成热,把
沂蒙潘湖狗肉
2023-10-07
据中医理论,狗肉性热,入命门经,有壮元气、安五脏、益气力之功效。民谚有冬吃狗肉补,春天打老虎之说。原料:健壮成年狗、调味佐料、陈年老汤等。制法:活狗放
玉皇庙豆腐皮
2023-10-03
用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜,其味道之香,令人望而流涎。玉皇庙豆腐皮的味道之所以
炒豆腐脑
2023-09-30
制作步骤1、雪里蕻洗净,挤干切末,海米切末;2、青蒜苗切段,嫩豆腐片去皮制成泥;3、油烧至6成热,
莲蓬莲藕
2023-09-30
微山湖的藕纯天然野生,是地道的绿色食品,它既可作凉菜,也可作热菜,菜品可达十几
修水板栗烧肉
2023-09-26
这道菜做法简单:取带皮五花猪肉切成2.5厘米见方的小块备用,板栗用沸水烫5分钟后剥去皮,在七成热的油锅中炸至金黄色捞出