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热留关帝庙
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1127
条
蛋黄青蟹
2023-09-01
2、将蟹块拍上生粉,下入五成左右
热
的油锅中过油、浸
热
,捞出。3、锅内
留
油少许,放入咸蛋黄,用勺搅拌成泥状
唐豆花
2023-12-03
唐豆花的创办人唐德洪,初是卖油糕、凉面、
热
面的,后摸索和总结了张麻子(名不详)、杨豆花的黑窝盆豆花绵软、细嫩、入口无渣的经验,与其妻刘春容在北门外
关帝庙
前的黄桷树下(今农机厂对面)开始经营豆花饭。
拔丝白薯球
2023-10-04
2.烹调:炒勺放旺火上,加花生油烧至七成
热
,放入白薯球,炸至呈金黄色捞出,炒勺内
留
油约20克,放
金钩挂银条
2023-10-05
金钩挂银条:主料:鲜绿豆芽750克辅料:湖虾米150克佐料:香油60克、细盐6克、花椒油60克、葱10克、姜6克、椒6克烹饪工艺:(1)将绿豆芽剪去根须、瓣芽,
留
中段弯曲部分,泡于水中;湖虾米洗净去杂,用温水浸泡。(2)锅内放油,油
热
滑锅,加如花椒油、葱、姜摸
怀远芥菜干
2023-09-26
做法是将芥菜叶子洗净晒干后,切碎在
热
锅中炒至半生熟,装篓子中压榨掉部分水分,晒干,然后蒸熟,再晒干即成。保存得好可一年不变质,既是做东坡肉的主要配菜,又可加辣椒炒作下饭菜。芥菜干还可制作为茶点。做法是将芥菜心
留
2—3片叶,通过洗、
翠皮里脊
2023-10-15
炒锅入油,用中火将油烧至六成
热
时,下入肉丝划散,待肉丝发白时捞出沥油。原锅
留
余油加少量清汤烧开,放入西瓜皮丝和肉丝颠
渔溪鲇鱼
2023-12-03
2、在锅内
留
少许油,凉至四五成
热
把姜末和豆瓣剁碎,放入油锅里煸炒,炒香后放入鸡汁或
干崩虾仁
2023-09-29
匀放火上加油烧至五成
热
,下小虾仁,至外焦时出勺控油。内
留
油少许,用味精、精盐、牛肉(鸡肉)汤对成的汁调味,倒入虾仁、配料
羊肉枸杞芽
2023-07-30
把上浆的肉在六成
热
的油里滑散,断生后控尽油。炒勺
留
适量底油,置火上,放上枸杞芽爆炒几下,放入精盐、花淑水、马耳形葱片、姜水、清汤、味精,倒入肉
双城西瓜
2023-06-21
双城西瓜:双城市种西瓜的历史较早,据民国版的双城县志卷七物产志四十六页记载:西瓜,形如扁蒲而圆,色皮青脆,其味类甜瓜,味甘,脆中有汁,
热
时加意保存,可
留
数月,但不能经岁,亦不变黄色,有久苦目疾者,曝干服之而愈。双城田地宜种西瓜,有月明瓜皮,瓤籽皆白,有绿皮瓤丹
红油爆鱼面
2023-08-28
红油爆鱼面:奥灶馆的红油爆鱼面具有三
热
、两重的特点。三
热
即是:
热
碗把碗浸入沸水中待用;
热
鱼把爆鱼放在发镬里保
热
;
热
面面捞出后不在温水里过。两重即是:重红油,红油就是氽爆鱼的熟油;重青就是多放蒜叶末子。不喜蒜味者可事前申明免青即可。香喷喷的面端上来时,乍看没一丝
忻城金银花
2023-11-20
用于感冒风
热
,发热咽痛,或温病初起,温热病
热
毒未解;暑热烦渴,或痱子瘙痒、灼热;痈肿、疖、疔,红肿
热
痛;
热
毒泻痢。现代又用于高血脂症。泡茶,煎汤,制成露等。忻城金银花
武平富贵籽
2023-09-15
武平富贵籽:武平县东
留
乡属中亚热带气候,平均海拔500m,山林面积40万亩,林中生长着大量的野生富贵籽资源。东
留
乡海拔高,日夜温差大,富贵籽着色早,与低海拔种植富贵籽比较,地理优势明显。富贵籽属紫金中科大罗伞属,其适应性广,耐荫性、耐寒性好,夏末开花,初秋挂果
下村金银花
2023-12-22
金银花既能宣散风
热
,还善清解血毒,用于各种
热
性病,如身
热
、发疹、发斑、
热
毒疮痈、咽喉肿痛等证,均效果显著。根
清汤豆腐花
2023-08-27
清汤豆腐花:宜兴南门的清汤豆腐花,一副挑担,碗盏家什还是明代的,
热
豆腐花,
热
酱油一浇,虾米、大蒜花一洒,站在大街上吃,至今难忘。
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