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焦作过风口
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328
条
田鸡腿
2023-08-21
菜品外
焦
内嫩,味美鲜美,营养丰富。
迎春酒
2023-08-05
迎春酒:蝉联三届国优称号的迎春牌迎春酒酒色微黄,清澈透明、酱香突出、辅有
焦
香、醇厚柔和回味悠长,酒度低而不淡,酒气香而不艳,享有北方小茅台美誉。迎春酒主要为:酱香型白酒,生产采用固体发酵工艺,运用先进的检测手段,对产品全过程实施严格的质量控制,确保产品质量符合
薯条干
2023-08-04
一种是蒸熟后又经炒制的薯条,吃起来硬脆
焦
香,慢慢咀嚼,留甜不断,别为一种口
汝南马蹄馓子
2023-07-16
马蹄馓子系用清油细面炸制而成,条细色黄,味道醇正,干吃
焦
酥,看而不腻,熬汤耐煮,柔而不泡,食用方便,易消化,且经济实惠。汝南历史悠久,文化深厚,至今仍然保留着许多传统习俗和特产美食的制作方法。例如汝南有名
济源牛肉丸
2023-07-15
刚出锅的牛肉丸最合适干吃,丸子内炸的酥
焦
的孜然粒在嘴巴内释放,香而清新
野里烧饼
2023-07-15
徐氏烧饼以清香麻油,生猪肉油和细白麦面为主料,制成圆形,内有葱花、猪油,外涂撒饴糟、芝麻,贴入特制半圆形口向下锅内,下以木炭火烘烤,色泽枣红,质地
焦
酥柔
邹平台子火烧
2023-07-03
刚出炉的台子火烧,看着脆黄,闻着
焦
香。表皮薄如纸张,碰一下就能碎掉。里皮层层叠加,咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干,再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。任何一味美食能做到引人入胜,就必
六安烧饼
2023-06-28
五牌里的烧饼,和以老面,多加葱叶与芝麻,自炉中烙出,以面厚、味香、底
焦
、色黄著称,远非一般街摊上薄皮烧饼所比。
镬糍
2023-06-25
制作镬糍是件力气活,又是件技术活,手艺一般的人制作的镬糍都是结块,并且伴有
焦
块,冲泡时不宜溶化。
蒙式主食
2023-06-16
炒米由糜子经过炒熟后去壳、去糠而得的熟米粒,色黄而不
焦
,米粒坚而脆,晶莹明亮,泡在奶茶中色味均鲜美,营养丰富。炒米含水量低,耐储存,便于携带,适合游牧生活。
煎饼果子
2023-06-11
煎饼要用平锅现摊现卖,每张煎好(可加摊一个鸡蛋)裹一油条成卷,煎锅涂油少许,再煎片刻,稍
焦
,抹面酱,撒葱花,折起称为一套。锅巴菜以事先摊好的大张煎饼,切成柳叶条,放在卤锅(一直不断火)内稍加搅拌
煳肘
2023-06-09
作法(1)猪肘肉(去骨)放在旺火上燎成
焦
煳色,皮上起小泡。(2)把肉放温水里泡20~30分钟,刮洗干
韩城风味芝麻烧饼
2023-12-28
做法精细,先将和好的白面拉成扁状长条,再垫入食油和调料,然后卷好压圆,在圆心压上芝麻,成形后放入特置的铁鏊上油烙,然后置于鏊下的
焦
炭火旁烘烤即成。芝麻烧饼层层多
正场熏糕
2023-12-20
其颜色浅黄,酥而不
焦
,脆而不散;其口味松脆香甜,甜中带咸,风味独特。中文名:正场
阳城烧肝
2023-12-12
其特点是外
焦
里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。中文名:阳城烧肝主要原料:鲜猪肝是否含防
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