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焦溪龙溪河古桥群
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条
陆丰东
溪
虾
2023-11-14
陆丰东
溪
虾:陆丰东
溪
虾
樟
溪
荔枝
2023-11-11
樟
溪
荔枝:樟
溪
荔枝果园面积多达一千七百亩,种植品种繁多,主要有:三月红、妃子笑、黑叶(乌叶)、桂枝、糯米糍,尤其是安溪管理区的桂味荔枝,更是果中珍品,该果树枝长而疏,叶小呈浅黄绿色,果圆形,裂片峰刺手,果皮浅红带绿,核小退化、肉厚、爽脆清甜有浓香,口感极佳,沁
盘
龙
黄鳝
2023-11-01
盘
龙
黄鳝:盘
龙
黄鳝盘
龙
黄鳝这道菜味道麻辣鲜香、刀工讲究,而且吃法也相当另类,吃的时候,你要夹住鳝头,咬住鳝背,用力一扯,鳝头带骨全部脱落,留在嘴里的便是嫩滑可口的鳝肉了。盘
龙
黄鳝的做法很简单,不需什么作料。是地道的土乡菜。
肖
溪
胭脂红萝卜
2023-12-01
肖
溪
胭脂红萝卜:肖
溪
胭脂红萝卜是四川省广安市广安区肖
溪
镇的特产。肖
溪
胭脂红萝卜,又名透心红,原产于肖
溪
东阳、冲相等沿江村社,后逐渐向渠县保和乡等地扩展。该产品特点为色泽鲜红,且里外红透。洗净生吃,嫩甜可口;腌制泡菜,清脆异常,且盐水呈血红色;加工成榨菜,清香扑
六
龙
茶
2023-11-21
六
龙
茶:六
龙
茶,产于美丽的云贵高原南麓广西南丹县六寨龙马村,其原名为六寨龙马茶,后更名为六
龙
茶,其意一为产地在六寨龙马村,二取自《易经》中乾卦的卦辞时乘六
龙
,以御天,寓意运行不息。椐史考究,约800年前宋元时期,龙马村人开始植茶,栽培历史悠久。民国二十一年,国
锦
溪
酱汁肉
2023-12-17
锦
溪
酱汁肉:酱汁肉是江苏省昆山市锦
溪
的传统名菜,是昆山宴席必不可少的一道菜,具有上口酥润、香味浓郁、皮糯肉烂、入口即化、肥而不腻,色泽鲜艳等特点。锦
溪
酱汁肉烹制历史悠久,至今已有两百多年历史,是用红胭脂作为着色原料,后来改用红米着色,进而改称为酱汁肉。锦
溪
酱汁
龙
居月饼
2023-10-04
龙
居月饼:
龙
居月饼月饼是90年代盛行于
龙
居的名吃之一。有数百多年的历史。其特点:酥、脆、香、甜,物美价廉,由精粉、果脯、冰糖、白糖、青红丝、核桃仁、花生仁、驴油、花生油等料制成。现有20多个厂家,年产量7.5万公斤,产值30万元。每逢仲秋佳节,厂家日夜加工,供
龙
山泉啤酒
2023-08-17
龙
山泉啤酒:
龙
山泉啤酒是以龙泉的山泉水,优质的大米,酒花,经发酵酿制而成,其特点是:清亮透明,色泽适中,泡沫细腻持久,酒味醇正爽口
栗
溪
香菇
2023-10-19
栗
溪
香菇:产自湖北省荆门市栗
溪
镇,因其生长环境适宜,远离工厂和城市,无污染,风味独特,营养丰富,味道鲜美,它含有高蛋白、低脂肪、纤维素等,含有人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成份,并含有一般蔬菜缺乏的高氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸
富贵
龙
虾丸
2023-10-01
富贵
龙
虾丸:富贵
龙
虾丸主料:龙虾、鲜鲍鱼、南瓜。制法:先将龙虾取肉剁成茸,挤成丸子汆熟,放入盘子中间,南瓜刻成元宝型,鲍鱼放在元宝上蒸熟,浇上鲍汁,摆在
龙
虾丸周围即可。特点:口感滑嫩,色香味形俱佳。
香
龙
大头菜
2023-07-05
香
龙
大头菜:香
龙
大头菜,产于合川区无公害蔬菜基地香
龙
枣泥坝,常年种植面积5000亩,产量1.2万吨。大头菜又名根芥菜,是十字花科芸薹属芥菜种中的一个变种,以肉质根为主要产品,每100克鲜菜中含蛋白质1.2克,碳水化合物6克,粗纤维2.1克,维生素C44毫克,是
溪
墘红蟳
2023-09-15
溪
墘红蟳:龙海市紫泥镇
溪
墘村是蟳类主产区,这一带村民世代相传的捕蟳技术已有400多年的历史。
溪
墘红蟳以个大、色泽鲜艳、肉味鲜美驰名海内外。
溪
墘红蟳,俗称蟳,善穴居,昼伏夜出,与江浙、南海等地产出的蟳比较,前者色泽光亮呈现青蓝色,壳较薄且大螯较大,整体目的地来饱
平和芦
溪
咸菜
2023-09-15
平和芦
溪
咸菜:平和有吃蕃薯配咸菜的习俗。如今虽然蕃薯少了,白米多了,但芦
溪
咸菜依然是人们津津有味的配饭佳品。芦
溪
咸菜的原料是芥菜。芦
溪
镇地势高坦,土质松厚,种植的芥菜尤为鲜润。每年鲜芥菜收成后,当地农民经过挑选洗净,伴盐搓揉均匀,放入腌桶沤腌,最后放进陶罐密封
猪
龙
碰
2023-11-21
猪
龙
碰:猪
龙
碰原料:猪小肠、猪血、大米饭、玉米粉、花生仁、盐、油、五香粉等。制法:将小肠洗净备用,花生仁炒熟捣碎,然后与猪血、大米饭、玉米粉炒熟、油盐适量拌匀成烂泥状(不要过烯烂),灌输入肠内并压紧压实,扎好两头,放入锅里文火煮熟即成。猪
龙
碰捞出水后即可食用,
花
溪
牛肉粉
2023-12-11
花
溪
牛肉粉:花
溪
牛肉粉是人们到花
溪
不能不品尝的名牌小吃。花
溪
牛肉粉始于20世纪70年代,精选新鲜优质的黄牛肉,用多种香料卤制后,加入到煮好的贵州特有的米粉当中,配以适当的牛肉原汤以及特制的煳辣椒粉、芫荽、泡菜等作料,粉爽滑微韧,肉鲜汤美。其中尤以花
溪
王记牛肉粉
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