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榕江小香鸡
2023-12-13
榕江小香鸡:榕江小香鸡榕江小香鸡个体矮小,其挥发性香气成分含量高,肉质细嫩味鲜美,富含氨基酸和微量元素,具有较高滋补及药用价值,以小、香、
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而闻名,专家评价为国内优质小型鸡种的佼佼者。因采取林下放养方式,鸡群以林地杂草和虫害为食,形成天然优质香鸡,2007年获
过桥米线
2023-12-01
过桥米线由米线、汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、
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鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成,鹅油封面,汤汁滚烫,但
巫山魔芋
2023-11-26
巫山魔芋:巫山魔芋种植历史悠久,清光绪年间编纂的<<巫山县志>>记有:魔芋根叶皆
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色,根结实,大者如碗,小亦如杯,魔汁点以石灰即成腐,土人多以为馔。随着现魔芋应用领域不断扩大,魔芋的需求量不断增加,巫山魔芋己由过去农家自食向出口创汇转化,由房前屋后零星种植向成
富贵杂鱼汤
2023-11-24
小海鱼有很多种,常见的有:小石斑、腊鱼、柴狗鱼、
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鸡婆等,将它们稍煎、合煲,并配以肉丝、冬菇、香菜,熬出来的汤浓香奶白、鲜美爽口,营养丰富。
合山五色糯米饭
2023-11-20
因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称
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饭。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭五色糯米饭主要制作方法是:将浸泡后的糯米分成4份,其中3份分别倒入由可食植物枫叶、红蓝草、黄花
乌鱼
2023-11-10
湖南叫才鱼,其他地方称之为蠡鱼、蛇皮鱼、七星鱼、
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棒等。它头坚齿利,专吃各种小鱼小虾,故有淡水鱼霸之称。但它懒惰成性,不大肯为填饱肚子而奔波,每次只吃六七成饱。由于活动量小,消耗少,故而生命力特别顽强。据说它在淤泥里睡个两三年不
隆都米糍
2023-11-10
隆都米糍:隆都米糍米糍,俗称米钱,是用糯米磨粉,加水搅拌成软块状,煮熟后再反复揉拌作为皮,用加油的
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豆沙或瓜丁作馅,再用扁圆体木模印制而成。米糍制成后,再添上一些芝麻,这样吃起来更有一番口味,有香、甜、柔、滑等特点,令人赞不绝口。
苏南豆(麻)薄
2023-11-10
苏南豆(麻)薄:苏南豆(麻)薄苏南麻、豆薄酥系澄海县苏南糖果厂出口之名优品种之一,采用精选
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、白芝麻、花生、白糖和麦芽精制而成,其制法可谓集苏南所有老饼店之传统工艺优点于一身,以薄、酥、香的特点而闻名于世,为饮茶佳品。苏南麻、豆薄酥还因其具有益胃润脾清肠等功能
东方白鹳
2023-09-03
东方白鹳:产品名称:东方白鹳产品产地:浙江台州产品历史:《辞海》载:鹳,
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纲……大型涉禽。形似鹤亦似鹭;嘴长而直。翼长大而尾圆短,飞翔轻快,常活动于溪流近旁,夜宿高树。主食鱼、蛙、蛇和甲壳类。在我国分布较广的种类如黑鹳……另种白鹳较前种为大,头颈和背部均白色。
白斩乳羊
2023-07-24
该县的昌城、昌化、海尾、南罗、
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烈、保平等6个乡镇,地处海南岛西部,北部湾西岸沿海沙源地带,气候温和,江汊交错,水草丰盛,嫩叶丛丛,草药丰满,为羊群提供了
桂西鸭
2023-07-21
分别被当地人称作马鸭、凤鸭、
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鸭。品种性能:成年体重2.4~2.7公斤,肉用仔鸭70日龄体重约2公斤。母鸭130~150天开产,年产蛋
锦华斋
2023-07-14
锦华斋:为北港镇上知名的百年老店,传承已超过五代,以制作传统汉式喜饼为主,口味众多,有
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豆沙、咖哩、椰蓉等,其中尤以鲁肉口味的状元饼最为知名,以绿豆沙、肉角、肉脯混合,经过先滷再炒的两道手续制成的肉馅,香气浓郁,咸度适中,有浓厚的味道,令人怀念。除了汉式喜饼,
思南羊肉粉
2023-07-09
思南民间米粉绿豆粉种类丰富,而
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江水丰草美,思南牛壮羊肥,当二者与乌江民间美食家们相遇,遐迩闻名的思南羊肉粉就应运而生了。米粉的制作
天山红
2023-07-01
天山红工夫红茶以浓、强、鲜、花果香显而著称,其产品外形紧结匀整,色泽
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润,香气馥郁悠长,花果香显,滋味甘鲜醇厚,汤色红艳明亮,叶底红亮。其质优异,在近年全国、全省名茶评比中,屡有盛誉,载誉京、沪、苏等地,远销美国、日本、欧盟
瑞安清明早茶
2023-06-27
瑞安清明早茶是温州四大名茶(永嘉
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牛早、平阳早香茶、瓯海黄叶早)之一,具有香高鲜、色绿亮、味浓爽的品质特征,该市对清明早
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