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然喇嘛修行洞
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626
条
砂锅老豆腐
2023-06-19
先将豆腐经旺火沸气蒸出蜂窝状,
然
后凉透挤出水份,改刀成块与熟鸡肉丝、海参、火腿、蘑菇、冬笋丁等放入砂锅鸡汤中烧开后改用慢火炖。用精盐、味精调口,待
喜峰口烧酒
2023-06-12
它虽深藏于古塞,
然
求之者广、赞之者众!百余年风云变幻,喜峰口烧锅却依然故我,生机盎然。及至一九三三年,日军侵占喜峰口,
福禄泉水鱼
2023-12-05
当地人因其生长在泉水
洞
中而以泉水鱼命名。每年春夏之交桃花水发,泉水鱼随泉水游出洞外,到大渡河中安家落户。在沙湾区境内大渡河中下游福禄古镇一带的数百个水
洞
中,生长着一种以浮游生物为食
兴山杨鱼
2023-07-17
相传鱼
洞
闻雷涌鱼群,神农架一些岩洞内通地下河,外连地表水,每逢第一声春雷响过不久,鱼群便会从洞口涌出来,因而叫做鱼
洞
白果炖鸡
2023-12-08
白果炖鸡:白果炖鸡是青城四绝之一,相传白果烧鸡为青城山天师
洞
的道士创制。据说,在二三百年以前,青城山一位年高的道长久病不愈,日益消瘦。青城山上有一棵银杏树已有500多年的历史,所结白果大而结实。天师
洞
的一位道士曾多次取用该树所结的白果,同嫩母鸡烧汤,文火炖浓后
活道粉葛
2023-11-08
活道粉葛是高要市独具特色的传统农产品,始于明末清初,由当地的野生葛培育而来,其中以仙
洞
粉葛最为闻名。注册了活仙葛牌商标。活道粉葛是高要市独具特色的传统农产品,始于明末清初,由当地的野生葛培育而来,其中以仙
洞
粉
罗布淖尔红柳烤肉
2024-01-06
罗布淖尔红柳烤肉:罗布淖尔红柳烤肉烤肉的方式有很多,有串起来至于无烟煤的烤炉上,边烤边撒细盐、辣椒面、孜
然
,肉香和调料的香味扑鼻而来,其景生动又热闹。还有用钢筋焊好的铁架子,把调好料的羊肉、排骨肉、里脊肉串在上面,放进馕坑里烤,烤好的羊肉串色泽油亮、辣椒面红亮
乌鲁木齐曲曲
2024-01-06
再把肥羊肉剁成肉泥,用肉泥、洋葱末加盐、胡椒粉、孜
然
粉和少许肉汤和成馅。切羊尾油成小方丁(哨子
米肠子、面肺子
2024-01-06
将羊肝、心和少量肠油切成小粒,加适量胡椒粉、孜
然
粉、精盐与洗净的大米拌和均匀作馅,填入羊肠内。再将白面洗出面筋,待面水澄清后,滗去大量清
帕尔木丁
2024-01-06
帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油(少许)、洋葱(皮牙子)、鸡蛋、精盐、孜
然
粉、胡椒粉等原副料,在馕坑烤制而成。制作帕尔木丁,先把肥羊肉成切小丁,洋葱切
烤羊肉串
2024-01-05
待飘出熟肉香味并发出滋啦啦声响时,撒上辣面子、孜
然
、食盐,稍做翻动即成。烤羊肉味道香辣可口,肉质软嫩,具有独特的风
面肠
2024-01-01
然
后上蒸笼蒸熟或放入锅中煮熟,中途针刺泄气,熟后取出切段装盘,或将切段后的面肠,放入油锅中煎至皮黄脆再装盘,调上油辣子、蒜泥
荞粉
2024-01-01
先说制粉面,将荞麦用水喷湿,搓破皮,倒入盆内清水中揉搓慢洗,
然
后用细箩滤去黑色的皮,在盆中沉淀,倒去浮水,晾晒干,粉面制成。再说撒粉。将粉面溶入适量清水中,做成粉芡。锅内注水适量,烧沸,擀面杖
五香天鹅蛋
2023-12-24
方法为取八个土鸡蛋,四个鸽子蛋,去壳倒入碗中用盐,五香面调匀,取一吹大晾成半干的猪尿泡,将调好的蛋汗倒入封好口,放入笼内蒸熟,取出后将尿泡轻轻划开取下,
然
鹤庆米糕
2023-12-22
制作干糕先将上等白米泡软后,压磨成粉,
然
后用薄荷、橙皮汁加红糖将粉碾细,用细筛筛入甑子内,再用薄刀小心划成2寸、高1.5寸,
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