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满煎糕
2023-09-19
满煎糕：满煎糕名字由来，是因为它用煎盘制作，煎盘上的面浆熟后会涨满整个煎盘而得名。煎时在盖里撒下一层芝麻细糖，用扁平刀两边翻转后，取出切成若干小块。这时金黄色的煎糕，中间夹有一线芝麻糖浆，上下两片有像蜂窝的气洞，吃起来口感极佳，齿颊留香。
赵杏古墓群
2023-07-10
赵杏古墓群赵杏古墓群(第三批省保)时代：东周—汉地址：永济市北城区赵杏、晓朝、席村三村之间古墓群西至永临公路西100米，南至晓朝公路，北至席村村南100米，东至席村村东，范围9平方公里。该墓群时代跨越东周、秦、汉
龙江煎堆
2023-11-30
龙江煎堆：龙江煎堆是佛山顺德一种传统特色小吃，始制于明代广东顺德龙江镇，是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品，也是广东地区传统年宵食品。佛山煎堆除了闻名的九江煎堆外，顺德龙江镇的煎堆也很出名。顺德煎堆有很多不同的做法，但一定都是圆球形的，所以历来有煎堆
煎盏粄
2023-12-12
煎盏粄：煎盏粄是河源传统美食之一，煎盏粄历史悠久，最远可追溯至元末明初。因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏，故得名灯盏粄，也有百姓习惯称之为煎盏粄，煎盏粄是用萝卜丝、葱花等裹上米糊油炸而成，香味四溢，让人垂涎三尺，咬一口外酥里嫩，味道独特。中文名：煎盏粄分类：粤系
东石海蛎煎
2023-09-19
东石海蛎煎：海蛎煎又称蚝仔煎，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥，如何去腥并保持鲜味，海蛎的新鲜程度至关重要。通常，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。在盖掉海蛎腥味的同时，海蛎煎也丧失了灵魂。这道海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围
前我乐古墓群
2023-05-01
前我乐古墓群位于沽河街道办前我乐村东，年代为商至汉，类别为古墓群。2014.8，前我乐古墓群被公布为区市级文物保护单位,前我乐古墓群,前我乐古墓群简介,前我乐古墓群青岛市莱西市前我乐古墓群
晒肚子岭古墓群
2023-03-18
晒肚子岭古墓群位于白银区强湾乡，年代为新石器，类别为古墓葬。2014年7月4日，晒肚子岭古墓群被公布为白银市第一批市级文物保护单位,晒肚子岭古墓群,晒肚子岭古墓群简介,晒肚子岭古墓群白银市白银区晒肚子岭古墓群
黄煎
2023-07-26
黄煎：硬糜子去壳，用水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，用水和成面糊待用。将黄煎鏊（黄煎鏊呈圆形，锅底中部向上凸起，以便面糊自动平铺锅底）放到火上，在锅底摸适量的食
枣园村古墓群
2023-07-10
枣园村古墓群枣园村古墓群(第三批省保)时代：西周—汉地址：位于平陆县张店镇枣园村东北部古墓群东西长350米，南北宽250米，1959年6月发掘汉代砖室墓一座，为规模较小的半圆弧形券顶砖室墓，墓保存完整，出土部分随葬器物
生煎馒头
2023-06-23
生煎馒头：上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带