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燕坊古村
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2910
条
郧阳胭脂米
2023-07-18
在稻谷的尾部有两条
燕
尾形分开的细毛。用剥壳机剥去胭脂稻外壳,椭圆形稻米呈紫红色,与胭脂相似,米粒有深红色顺纹米线。胭脂米性硬耐煮,煮时有三次膨胀过程,俗称
七汲烹全羊
2023-12-14
七汲烹全羊:七汲烤全羊是从元代宫廷
燕
飨继承下来的一种整羊宴,是在烤全羊的基础上发展而来的传统名吃,是河北省石家庄市无极县七汲镇的特色菜。烹全羊是烤全羊和各种羊菜肴以及其它菜肴的一个有机结合体,它的最关键是除去羊肉特有的腥膻味,以适宜于人们的清淡口味。七汲全羊美
淮饺
2023-12-06
制馅时需将猪肉剔尽筋质,拍打成肉
燕
,拌以韭黄,辅以葱、姜汁调剂,采用滚、卷、抽、捏等手法成型,味道鲜美滑爽。吃法多样,可煮,可拌,可炸,属称淮饺三吃。饺皮特点是薄如纸,明如镜,隔着饺皮能看字,火一点就
翡翠面
2023-07-25
《唐六典》载:太官令夏供槐叶冷淘,凡朝会
燕
飨,九品以上并供其膳食。杜甫曾写诗赞道:青青高槐叶,采掇付
元丰核桃
2023-09-30
元丰核桃:元丰核桃产于邹城市
古
路口乡草寺
村
。元丰核桃果实呈椭圆形,外观光滑,大小均匀。果壳单手轻捏即可破碎,果隔小而薄,果仁丰满,能取仁或半仁,出仁率为55%,具有很高的营养价值。
乐山苦笋
2023-12-05
沙湾踏水桥有苦竹沟,五通桥金
燕
有苦竹咀,市中区悦来有苦竹湾,市中区
皱纱馄饨
2023-11-03
皱纱馄饨:皱纱馄饨出自南门口的双
燕
馄饨店。它采用富强粉为原料,精工擀成的皮,薄如纸,软如缎,吃有韧劲。馅心选用新鲜猪腿瘦肉,配以适量肥肉,绞成肉泥,再加一定比例的清水、食盐、味精等,使劲搅拌肉至泥,吃透水份。这样制作的馅心酥而不烂,嫩而泡松。包好的馄饨,一经煮
银盛园老鸡汤馄饨
2023-07-04
其馄钝皮薄如蝉翼,拿起一个放在手中酷似振翅欲飞的玉
燕
。银盛园
豫坡酒
2023-10-14
主导产品豫坡酒现有老基酒、老基
坊
、豫坡粮液三大系列近30个品种,具有绵、甜、香、醇、净,酱意兼浓香的独特风格。
郯城大葱
2023-10-06
郯城大葱:大葱:全县各乡镇均广泛种植,郯城、重
坊
、马头、新村、港上、花园、杨集、归昌等乡镇为主产区,年种植面积1万亩,产量在4000万斤。除当地销售外,大部分销往全国各大城市,通过深加工出口日本、南韩等国。
大岷贡杏
2023-07-15
大岷贡杏:龙安区马投涧镇大岷
村
一带以盛产杏而闻名,明朝成化年间曾被选为皇家贡品,御封为大岷贡杏。古时候,从南大岷
村
南边的扁担坑至大东桥,东西绵延二三里,每至春夏时节,杏花飘飞,杏果溢香,人称杏树沟。当时仅这一个村子就有近千棵
古
杏树,是一个名副其实的杏树窝。大岷
旬邑花馍
2023-12-26
如春节蒸大馒、枣花、元宝人、元宝篮;正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等;清明节捏面为
燕
;七巧做巧花(巧饽饽),形如石榴、桃、虎狮、鱼等;四月,出嫁女儿给娘家送面鱼,象征丰收;也有女儿出
大菜糕
2023-07-12
大菜糕:大菜糕是一种甜品,台湾称菜
燕
或洋菜冻,入口冰凉爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成为澳门著名小食之一,其中以氹仔的莫义记最出名。由於该店位於旅游热点,不少旅客饭后都会以大菜糕充当饭后甜品。该店最有名的甜品非属芒果大菜糕不可了,那种入口冰凉爽滑的感觉是夏
务川银杏
2023-12-13
县境内有
古
银杏树6300余株,一般年产量140吨,最高年产量160吨,主要分布在都濡、丰乐、黄都、砚山、柏
村
等乡镇。银杏产品有银杏王酒、银杏茶。银杏别名叫白果,公孙树、鸭脚树、蒲扇,属裸子植物。银
古城山羊皮褥子
2023-08-05
宣化的皮毛行业始于19世纪二十年代初,1917年宣化有皮
坊
33家,职工150
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