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济南萝卜丝饼
济南萝卜丝饼
2023-10-03
30年代营业的喜堂饭庄,40年代末开业的聚丰德饭店,制作的萝卜丝饼都很有名。现今,不仅济南,乃至山东及全国的一些高档酒店生产此饼。萝卜丝饼因制作工艺较为复杂,供不应
彩虹桃
彩虹桃
2023-07-08
彩虹桃:品种来源:2005年南明区永乐乡水塘村江西坡组村民熊永贵在自己的红桃园中发现的优良芽变,经贵州省园艺研究所系统选育而成。特征特性:从开花到果实成熟一般在140天左右,比红桃晚熟20天。果实底色黄绿色、果面大部呈红霞状,果实的缝合线凸出、鲜红、对称,
京东板栗
京东板栗
2024-01-08
西汉司马迁在《史记》的货殖列传中就有,秦千树栗,……此其人皆与千户侯等的明确记载。《苏秦传》中有秦说文侯曰:南有碣石雁门之饶,北有枣栗之利,民虽不细作,而足于枣栗矣,此所谓天府也……之说。西晋陆机为《诗经》作疏也说:栗,五方皆有
大菜糕
大菜糕
2023-12-08
大菜糕:大菜糕,是一种甜品,台湾称菜、石花冻或洋菜冻,为澳门著名小食之一,是由石花菜熬煮过后冷却而成的一种传统特色甜品,形状呈胶块状,类似于果冻。其中以氹仔的莫义记最出名。由于该店位于旅游热点,不少旅客饭后都会以大菜糕充当饭后甜品。该店最有名的甜品非属芒果大
京东板栗 (河北)
京东板栗 (河北)
2023-08-04
西汉司马迁在《史记》的货殖列传中就有,秦千树栗,……此其人皆与千户侯等的明确记载。《苏秦传》中有秦说文侯曰:南有碣石雁门之饶,北有枣栗之利,民虽不细作,而足于枣栗矣,此所谓天府也……之说。西晋陆机为
范怀梦烧鸽
范怀梦烧鸽
2023-07-03
范怀梦烧鸽:范怀梦烧鸽品牌创始人范怀梦,山东省莘县店镇人,少年时以流浪乞讨为生。稍长,先后到过北京、济南、邯郸等大中城市,进过聚丰德、喜堂等老字号饭店,遂对厨师职业产生浓厚兴趣。他利用在饭店干杂活的机会观察厨师操作,经十年努力,渐对各大菜系许多经典名菜的做
坝角香稻
坝角香稻
2023-10-24
坝角香稻的水稻产地包括鄂城区矶镇坝角、矶、龙山、青山、杨岭、磨山、杜湾、鸭畈、池湖、马山、茨塘、映山、沙塘、车湖、百洪、路牌、松山、马元等18个村在此地域范围。坝角香稻是鄂州的重要大米知名产品,它的主要特征是米细
个旧蘸水卷粉
个旧蘸水卷粉
2023-12-19
个旧蘸水卷粉:个旧有名的蘸水卷粉,只要是云南人喜爱吃米线、卷粉,因此米线、卷粉的吃法就有很多种,其中最有名的就是过桥米线,可以说是闻名海内外,还有小锅米线、凉米线、鸡肉米线、牛肉米线、羊肉米线等等,可以说是品种繁多、数不胜数。可是在个旧的红炮台广场,有一种吃
大菜糕
大菜糕
2023-07-12
大菜糕:大菜糕是一种甜品,台湾称菜或洋菜冻,入口冰凉爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成为澳门著名小食之一,其中以氹仔的莫义记最出名。由於该店位於旅游热点,不少旅客饭后都会以大菜糕充当饭后甜品。该店最有名的甜品非属芒果大菜糕不可了,那种入口冰凉爽滑的感觉是夏
西坝豆腐
西坝豆腐
2023-12-06
西坝豆腐:西坝豆腐问世已有两千多年历史,它同世间任何一件有价值的商品蕴含着丰富的文化内涵一样,西坝豆腐制作工艺的不断发展,西坝豆腐制品种类的逐步繁多,豆腐菜肴的日益丰富,豆腐品尝的方法和感受,豆腐的精神和品质,林林总总,构成了独特的西坝豆腐文化。她是美食文化
红海游龙酸辣粉
红海游龙酸辣粉
2023-11-29
红海游龙酸辣粉:位于达州市世纪广场的可莱客是一家特色餐饮文化连锁店,始创于2005年。经过历时5年的发展,该企业已由最初只有3名员工的小店发展成为如今已颇具规模、拥有4家连锁的餐饮特色小吃,其所经营的特色牛肉丸、秘制龟苓膏、红豆沙等深受达城好吃一族的喜爱,其特
增城挂绿荔枝
增城挂绿荔枝
2024-01-07
增城挂绿外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝环肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,果实较耐贮藏。由于挂绿荔枝异常珍贵,2001年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上,一颗西园挂绿
醴陵瓷器
醴陵瓷器
2023-11-02
醴陵瓷器:中国历史文化悠久,瓷器文化是中国极具代表性的文化,在英文里中国和瓷器称为CHINA,可见中国瓷器在世界范围内的巨大影响。釉下彩瓷是我国一种传统的陶瓷装饰艺术,尤其是醴陵出产的釉下彩瓷,在世界享有很高的声誉。博宝宝珍商城里展示的醴陵釉下五彩瓷器,制作
孟府养生宴
孟府养生宴
2023-07-03
孟府养生宴:孟子文化在邹城繁华沉淀,孟府对于膳食亦形成了独特的饮食文化。膳食原料处理加工、佐料添加、食物搭配,独具特色,形成了中华文化尤其是孔孟文化之基底的孟府宴。在孟府宴中,沿袭古风旧制、礼仪庄重、规格严谨,布席、就坐、上菜、加点、用酒及酒具极为讲究。孟府
鹤岗煤雕
鹤岗煤雕
2023-06-21
鹤岗煤雕:鹤岗煤雕煤雕工艺品题材广泛、内容丰富,从古典题材到现代题材,从人物、动物到花鸟鱼虫,无论哪种题材的作品,煤雕工艺展示出独特的艺术效果。煤雕有着浓郁的地方文化色彩,它蕴藏着深厚的文化内涵,其造型布局,款式名称、图案纹饰,是民族传统文化的完美融合。独特