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上窑馓子
2023-12-20
上窑馓子：上窑馓子，也称油果、油面条，是安徽省淮南市大通区上窑镇的著名特色小吃。上窑馓子是用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面，采用传统工序制作而成。成品有乳白色、淡黄色、金黄色，具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点，受到人们的喜爱。中文名：上窑馓子分类：
丹东煎焖子
2023-12-17
丹东煎焖子：丹东煎焖子不仅是丹东著名的特色小吃，也是丹东一道美味的家常特色菜。丹东煎焖子源于山东，是闯关东时期传入的，至今已有百年历史。丹东焖子是以绿豆凉粉为主料，配以麻酱、虾油、蒜泥、白醋等调料制作而成，其做法是先把绿豆凉粉压成小块，用小火慢煎直到两面硬皮，
酒酿棉子圆
2023-08-27
酒酿棉子圆：酒酿棉子圆在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧，切成小方块，用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中，将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿棉子圆软糯香甜，是老年市民的可口小吃。(无锡)
子安贡茶
2023-07-14
子安贡茶：子安贡茶，产于河南省固始县方集镇南部山区，现有茶树1500亩，这里山峦重叠，云雾缭绕，空气湿润，日照适宜，有茶叶生产得天独厚的自然条件。北宋时称子安仙芽，据传：因子安仙乘鹤种茶云雾岭而得此名。子安贡茶历史悠久，宋太祖乾德三年下令建茶十三场，即为其一。
大碴子粥
2023-08-19
大碴子粥：大颗的玉米粒子，东北通俗就叫大碴子。大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至绵软，在泡大碴子时加一些芸豆共泡，煮出的粥别有风味，熬粥不要加碱，虽然省时，但会破坏营养。
水手营子遗址
2024-12-01
水手营子遗址位于锦州市松山新区水手营子村，年代为青铜。2008年6月11日，水手营子遗址被辽宁省人民政府公布为辽宁省第八批省级文物保护单位。保护范围：以东经121°13′262″，北纬41°05′270″处为基点，东、西各100米，南、北各200米以内
西水驿碑
2023-07-20
西水驿碑位于嘉兴市区斜西街西端环城西路西侧、京杭运河环城段东岸。坐西朝东。据《嘉兴市志》记载，嘉兴地处要冲，南通八闽，北连三吴，旁及江右，驿站建立较早。唐贞观二十三年（649），于嘉兴城西门建安运站，至宋发展为嘉驿站。元至元十七年（1280），置嘉兴路水驿站
大方千岁衢碑
2023-03-18
大方千岁衢碑位于大方县城西南20千米处的高店乡白布村小寨洛启坡。明嘉靖二十四年(1545),摄贵州宣慰使安万铨捐白银300两,从洛启坡石围杆至鼠场大石板修筑了一条宽2米余、长2083米的衢道,并在石围杆路旁摩崖刻石。
孤山子古城址
2023-03-29
孤山子古城址批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：柳河县孤山子镇年代：辽金时期类别：古遗址管理单位：柳河县文管所是否开放：否古城位于柳河县城东22公里孤山子镇新安村后岗。俗称高丽城子
李宝焌故居
2023-08-04
李宝焌故居位于永安市贡川镇洋峰村，年代为1886年。简介：又名永福堂，清光绪十六年（1890）建，坐南朝北，由门楼、围墙、空埕、下堂、正堂、厢房、化胎、护厝等组成，建筑面积524平方米。砖砌门楼，三楼四柱
宝下洞遗址
2024-10-13
宝下洞遗址旧石器时代洞穴遗址，位于阳新县浮屠镇上岩邢村，为水平溶洞，面积约120平方米。洞内堆积厚0.5米左右，采集有人类左下第二臼齿和哺乳动物骨骼化石。该遗址对于研究古人类起源具有重要意义。（第五批）信息来源：湖北省文物局
楂子豆腐
2023-06-28
楂子豆腐：楂子豆腐原料为橡树的果实，名橡栗，亦叫栎实，可食，早在《列子说符》中就有冬日则食橡栗的说法。从山上将橡栗捡回后晒干，去掉硬壳，把果肉磨成细粉，筛掉粗渣。煮一锅水，待其稍滚时倒入橡栗粉，并搅拌均匀，等到变稠凝固后，取出摊凉，切成块状即成。苦槠豆腐原料为