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爱斐堡酒庄
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2017
条
吴忠-黄酒
2023-07-31
做
酒
须先和百约,于农历六月六日采制野菊花,用药渣(中药煎熬后的残渣)、麦子和制酒曲(称采曲子),把籽粒饱满的
酒
谷煮成粥状连同曲子一起入缸加凉开水封闭发酵,酿至40天以后即成。通常用粗箩或竹罩插入
酒
米过滤,煮沸即可饮用,这也许就是
四知堂药酒
2023-10-17
四知堂药酒:药效显著,可与龙骨
酒
媲美。产于汝州市。
芝衣
2023-11-28
芝衣:芝衣又称泡水酒咂
酒
杆杆
酒
,是彝族人民喜庆节日时用来招待客人的一种别具风味的水酒。这种
酒
亦采用玉米、高梁和荞子酿制成而,制作方法是将原料粗磨之后,加水蒸熟,然后倒出,凉于簸箕内,待温度适当后抖以荞壳,并加酒曲搅拌,在簸箕内封闭发酵。经过30几个小时后就可放
文山县风味食品
2023-12-19
产于文山县平坝乡的壮
酒
,是典型的清香型粮食
酒
,口感清凉幽香,醇厚绵长,余味甘甜。(文山)
东坡御液
2023-12-04
东坡御液:东坡御液,彭祖八百寿黄金
酒
,彭祖老窖。(眉山)
永城酥梨
2023-07-16
永城高
庄
镇及十八里镇所产的酥梨个大、核小、含糖量高,畅销全国。永城特产酥梨以高
庄
镇所产酥梨为代表,高
庄
酥梨已有300年栽培历史,高
庄
镇现有梨园面积1.5万亩,其中盛果期梨园占1万亩,年产鲜果1000万公斤,是永城酥
侨乡第一汤
2023-11-07
侨乡第一汤:老广
爱
煲老火靓汤,够浓够香;而恩平人却
爱
炖汤。这一煲一炖之间有何区别?做法上,有个三煲四炖的说法,说的是煲汤一般需要三小时,而炖汤则要用紫砂煲隔水炖四到六小时。但凡喝过这两种汤的人都知道,煲的汤浓香,炖的汤清香。共同的特征则是都因材料的不同而具有相
新郑小枣
2023-10-18
新郑小枣:地域范围孟
庄
、薛店、郭店、龙王、八千、新村、和
庄
、龙湖,谢
庄
、张
庄
、芦义庙,南曹、十八里河等乡镇郑名小枣。主产于河南新郑、中牟等地,也是新郑枣区的主栽品种之一,约占新郑枣区总产量的30%,是我国红枣出口拳头产品,主要固定销到东南亚和日本等地,经济效益
临潭毛笔
2023-09-13
临潭毛笔:临泉毛笔名闻遐迩,最为驰名的有临谭笔
庄
和文德堂笔
庄
两家。临谭笔
庄
生产的谭笔,以工艺先进、毛纯耐用、刚柔共济等特点誉驰书画界,先后多次被评为国家级优秀产品。临潭笔
庄
克继传统,改革工艺,锐意创新。其规模宏大,品种丰富,品种达二百七十余种。其笔选料精良,做
枸杞头
2023-08-27
枸杞头:枸杞头南京人
爱
吃草。在南京地区芦蒿、菊花脑、马兰头、荠菜、苜荠头、马齿苋、枸杞头及香椿头8种特色野菜,脍炙人口,素有金陵八野蔬奇观之称。
长顺马路豆腐乳
2023-07-08
长顺马路豆腐乳:贵州省黔南州长顺县马路乡霉豆腐即屯
堡
好运来,系当地屯
堡
人民利用豆腐发酵、发霉的家常调味食品,历经600余年。产品选用当地小黄豆加工成普通豆腐,配合自酿白酒、花椒、食盐等精制半年以上而成。产品口感细滑棉软、回味悠长,可直接食用,亦可作为烹调、蘸水
小锅米酒
2023-12-15
这种
酒
,过去为傣族家庭办喜事接待客人专门酿制,产量很低,随着社会交往的扩大,这种
酒
又为各方来宾所喜爱,登上高级宾馆酒楼的大雅之堂。(潞西)
黍米养生白酒
2023-10-16
河南省
酒
业专家称该
酒
品牌独特,在中国绝无仅有。
甘草王
2023-08-14
甘草王:内蒙古鄂尔多斯
酒
业集团以酿酒为主体产业,其生产的甘草王
酒
选料考究,采用天然特级甘草和优质高梁、大麦、豌豆及含锶矿泉水共酵,入陈年老窖精酿而成。经长期发酵,多年储存,香气馥郁,酒质清醇。
庆安大高粱酒
2023-06-21
2013年,庆安
酒
业协会申报的庆安大高粱酒被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12344730。庆安大高粱酒庆安
酒
业协会1234473
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