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爱斐堡酒庄
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2017
条
太谷龟龄集
2023-06-15
为了满足药品的多样化和出口需要,太谷人用佳酿汾酒作为底
酒
,将龟龄集酿制成了具有独特风味的名贵药酒龟龄集
酒
。明朝嘉靖皇帝即位(公元一五
枣庄漆树
2023-09-28
在山亭区的北
庄
、徐
庄
等地建有漆树园,已培植百万余株。
太白酒
2023-12-25
太白酒:太白牌太白酒始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白,是我国最古老的
酒
种之一。选用优质高粱为原料,大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂,配以土暗窖固态续渣分层发酵,混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制,
酒
海贮存、自然老熟,科学勾兑而成。其品质清亮透明,醇香秀雅,
乡土酒水筵
2023-12-13
乡土酒水筵:酒水,亦即
酒
和饮料的简称,赤水人称斟酒和上茶为上酒水,
酒
、茶、饮品统称为酒水,地道的赤水乡土饮食。赤水特产美酒有白酒和曲酒之分,著名的有复兴三步倒白酒、长沙高洞白酒、赤水老窑、赤水醇、金贵福等品牌。茶水,则又是茶和其它饮品的概称;仅茶而言,著名的有
和子四珍
2023-09-23
和子四珍:和子四珍莫笑农家腊
酒
浑,丰年留客足鸡豚,在陆游的《游山西村》里有这么一联。在永新,即使是普通的农家,客人来了,在腊
酒
待客之前,好客的主妇会从一列小坛子里掏出几大捧土货,用盒盘装上作为茶点,然后,斟上一杯热茶,叙友情,拉家常。这些土货便是永新很有名的橙
窑头豆腐丝
2023-09-22
万安十八滩头有一首民谣:窑头豆腐百嘉
酒
,家家桌上餐餐有。豆腐嫩滑
酒
醇香,名传三江盖五湖。在今日,窑头豆腐也
沙塘米酒
2023-06-29
沙塘米酒:沙塘米酒色呈浅黄,
酒
清见底,醇香可口,富有后劲,立冬后至冬至制作为佳。制
酒
时用柳条糯米50斤洗净,浸泡4小时左右,捞起滤干,上甑蒸熟,再将糯米饭倒入竹盘内冷却,冷至20度左右盛入甑中,用一比一的冷清水冲凉,边冲边放入酒药(50-60克)。待滤干后,放
螺蛳转
2023-06-09
旧时的大酒缸店里,喝酒的人常常是要一碗
酒
,到烧饼店买两个干迸儿带着,既可当酒菜又可当主食充饥,所以北京人留下一句口头语:干迸儿就
酒
嘎巴脆。制作方法:1、螺蛳转以面粉、芝麻酱、油、盐、花椒及硷面为原
酿金钱发菜
2023-12-30
相传,唐代京都长安商户王元宝嗜
爱
发菜,每餐必备。后来王元宝成为长安富豪,加之发菜与发财同音,旧时富商大贾举办酒宴,多以此道菜作为头菜,象征着生意兴隆,财源茂盛
蟹肉圆子
2023-12-15
蟹肉圆子:哈尼人叫
爱
开加勒。做法是:将螃蟹洗净去硬壳、杂物,与苤菜根一齐舂细,洒上少许清水并加盐、辣椒面拌匀,用手搓成姆指大小的肉丸子,放进沸腾的锅内煮熟。此为宴席不可少的菜肴。(西双版纳)
红烧海味全家福
2023-08-18
中外游人,特别是到大连省亲访友的港澳台同胞及外籍华人,多
爱
邀集亲朋好友,点叫海味全家福,团聚叙旧,共庆家福。
太平宴
2023-12-09
太平宴:中文名:太平宴登场作品:成刚小说《最大帝》人物:刘垓(字仲疆)原文:驱秦王于阶下,为太平宴执
酒
大龙洞清水鱼
2023-07-22
大龙洞清水鱼:用大龙洞水库所产的肥、嫩、鲜、滑的鱼,配以姜、葱、
酒
、油清蒸而成。味道特别鲜美。
星神鸡蛋
2023-10-18
星神鸡蛋:星神鸡蛋产于巩义市鲁
庄
镇,皮为绿色,绿色食品。
贵妃饼
2023-12-30
原是骊宫御厨专为唐玄宗的
爱
妃杨玉环制作的,很受杨贵妃的喜爱,后传天民间,人们称其为贵妃饼。
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