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宁波金银绣
2023-09-06
宁波金银绣:宁波刺绣工艺的
历史
,可追溯到唐宋,在宁波曾有家家织席,户户刺绣的传统习惯。与苏绣、湘绣、蜀绣竞相争辉,各具特色,现在宁波金银绣工艺品,品种繁多,畅销国内外市场。(宁波)
罗定镜菜芯
2023-07-20
罗定镜菜芯:镜菜芯,产于罗定市罗镜镇,又名罗镜梅菜,是岭南三大名菜之一,据闻迄今已有500多年
历史
,以清甜爽口、风味独特、肉厚爽脆、芳香浓郁而闻名。
建昌水煮干豆腐
2023-06-17
建昌水煮干豆腐:建昌水煮干豆腐水煮干豆腐是辽西特有的美味食品,采用传统手工制作工艺加工而成,此工艺流传至今已有二百多年
历史
,现在味道更加鲜美,口感更加细腻、劲道。
贡品麻花
2023-12-21
贡品麻花:贡品麻花:产于河南省漯河麻花庄,相传已有二百多年
历史
。是小麦精粉、精炼植物油和十几种调料手工烹制而成。相传在清乾隆年间就是贡品,而且是乾隆皇帝钦封麻花庄。
陆丰香芋
2023-11-14
陆丰香芋:香芋,在东海镇种植已有几百年
历史
。分为芋叶、芋颈、芋头和芋仔,芋叶可作饲料和包装用品,芋颈、芋头、芋仔均可作为食品。自己种的,很好吃。
皖花火腿
2023-09-10
休宁县腌制火腿已有千年
历史
。
银 丝 面
2023-08-23
银丝面:是常州特色品种,有30多年
历史
。配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽,富有韧性,下锅不糊等特点,为《中国小吃谱》收辑品种之一。(常州)
承德南沙饼
2023-12-10
承德南沙饼:南沙饼在承德地区
历史
已逾200年。又名八勾糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、荞麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口.
干姜
2023-12-05
干姜:干姜乐山犍为种姜历史悠久,距今已有1700多年的
历史
,乐山犍为白姜品质独特,个大饱满、淀粉足、纤维少、辣味浓,所制干姜品质优良。作药性稳。自古即是药用干姜地道产区
麻榨粉葛
2023-11-13
麻榨粉葛具有悠久的栽培
历史
,其产品具有产量高、外形美观、粉多、无渣、口感好等特点,种植面积约3000亩,年产量5250吨.
泉州彩扎
2023-09-20
泉州彩扎:泉州彩扎:因采用彩色丝绸扎制得名,俗称糊纸,起源于唐代初年,已有千余年
历史
。以竹篾、彩纸、绸缎、浆糊及泥人头为主要材料,仅需大小剪刀、裁纸刀等简单工具。
崇明水仙花
2023-06-23
崇明水仙花:上海崇明水仙花已有近百年的栽培
历史
。以其浓郁芳香著称于国内外花卉市场,可与英国玫瑰齐名。崇明水仙中最名贵品种有:白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球头水仙和亚香水仙。
棉湖瓜丁
2023-11-12
棉湖瓜丁:揭西棉湖名产,选用优质冬瓜和白砂糖为原料,精制而成,已有数百年生产
历史
。棉湖瓜丁吸糖饱满,外干内润,洁白晶莹,酥甜无渣,遐迩闻名,远销海外。
肉脯
2023-11-12
肉脯:潮州生产肉脯以潮安县庵埠镇为先,已60多年的
历史
。产品有牛肉脯和猪肉脯,取牛、猪的精瘦肉,经绞肉、调味、制片、凉晒、烘烤而成,为潮安肉脯厂专门产品。
阿巴嘎旗扒驼掌
2023-08-14
阿巴嘎旗扒驼掌:内蒙古
历史
名菜。以骆驼前掌为主料,口蘑为辅料烹制的菜看。此菜色淡白,不肥不腻,肉嫩鲜美,营养价值高。多用在招待贵宾宴席上,高级餐馆经营。
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