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牙甫泉沙漠胡杨林
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清溪叶儿粑
2023-12-05
清溪叶儿粑的特色是清香滋润,味道鲜美,皮薄馅足不沾叶,滋润爽口不粘
牙
,是清溪传统名小吃之一。清溪叶儿粑的制作方法:选料考究,工艺精细,甜的是用糯米细粉做包皮,内用白糖、花生、核桃、豆沙、芝麻等合制成的
港式钵仔糕
2023-12-04
做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘
牙
,且有多种风味可供选择。有机会大家去香港
靖海豆楫
2023-11-12
靖海豆楫具有胶软而不粘
牙
、清甜而不农腻、香味久留的特点,常食不厌。靖海豆(米咠),是惠来县的著名特产。它香甜适口,独具风味。是人们探亲访友时的送礼佳品
外海面(食)
2023-11-07
外海面之所以可以做到街知巷闻自然有它的过人之处,它食落爽滑兼弹
牙
,并伴有靓面加鲜鸡蛋的清香,口感十足。据师傅讲,做外海面除了用靓的
白粥
2023-11-05
粥用一级精白米,煮至既不夹生又不腩烂时,冲入事前煮沸的凉开水缸里,使粥粒成粒,粥水清沏,不至沾
牙
糊嘴。夏天专营白粥的食店,一般都备有苦瓜干、黄瓜干、萝卜干、甜蒜头、花生米、熟鸭蛋、辣椒酱和鲜嫩的蕹菜、腌制
湘都酱板鸭
2023-11-03
湘都酱板鸭:湘都的酱板鸭的特点在香,干瘦瘦的一只小鸭子,放秤上称顶多一斤,但肉干而不韧,用白话说就是有嚼劲而不费
牙
。味道咸鲜,有一点点辣(如果是不吃辣的人那就是相的辣了),刚吃也只觉得一点点好吃,一路吃下去,就恨不能连皮带骨一起吞下去。经板儿砖及其同事共同推荐
福州荔枝
2023-09-21
清代乾隆年间莆田人廖必琦这样赞美家乡的荔枝:谁把芳名挂齿
牙
,方红陈紫总堪垮,林间玉酝滋甘露,尘外仙罗散彩霞。厚味由来高两粤,异香此际压三巴
麻糍
2023-08-31
它种类很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉
牙
糊口,老小皆宜,食者无所
茭米
2023-08-25
用茭米做成的茭米饼子,黑黝黝的,吃到嘴里绵软而不粘
牙
,香甜而不腻口,有着其他食品难以媲美的独特风味。不亚
回民筵席十大碗
2023-07-31
这十大碗筵席以偿为主,有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗
牙
豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭。这桌农村回民筵席,主要用羊肉、牛肉、羊肚、土豆、苹果、豆腐
海瑞摃丸
2023-07-13
据老师傅的口耳相传而得知,摃丸原本是一位老先生喜食猪肉,但因为岁数大而齿
牙
松动,不易食用,其媳妇出于孝顺便自行将猪肉切碎,剥成泥状进行调理后再捏挤成一团丸
砵仔糕
2023-07-11
砵仔糕:钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘
牙
,且有多种风味可供选择,如相思红豆味、草莓味
肉夹馍
2023-12-31
不用
牙
咬肉自烂,食后余香久不散
螺蛳粉
2023-12-01
粉煮熟后嫩滑弹
牙
,吃的时候蘸得汤汁在口腔里带来的炸裂的味道,还有辣油炒过的木耳丝、油炸的腐竹和花生米脆爽的口感,以及气味口感独特的酸豆角和酸笋。螺蛳粉的味美还因
沙姜蝴蝶鸡
2023-11-14
沙姜蝴蝶鸡:特点:经过一系列繁复的工序,受到如此高礼遇的三黄鸡,皮更爽肉更香滑:与腌鸡释出的汁同蒸,能让鸡吃起来更原汁原味;用冰水洗凉鸡身,以令鸡皮爽口弹
牙
;用风扇吹鸡身,以令鸡皮变干身。材料:河源走地三黄鸡、红葱头等。做法:①鸡整净后用盐焗鸡粉、浓缩鸡汁、花
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