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山背遗址
2023-08-07
山背遗址，位于江西省九江市修水县上奉镇山背村，是一处遗址众多、规模庞大的新石器晚遗址群,其文化内涵丰富、特色鲜明，有学者将其命名为山背文化，是江西地区新石器晚期一支颇具代表的地方文化类型
牛肉饼
2023-12-12
牛肉饼：牛肉饼，相信大家一定听过潮汕的牛肉丸，但是海陆丰的牛肉饼可能就没多少人听说过了，牛肉饼肉质纤维分散，筋肉相间，嚼起来有种弹性的胶质，再蘸点辣椒酱更是惹味，超级有弹性，牛肉饼加辣椒酱，简直是人间美味。中文名：牛肉饼口味：外酥松脆香、里鲜嫩微辣，色泽金黄、
牙牙山遗址
2023-08-13
牙牙山遗址位于金川镇桁桥东南约2千米处的山冈下，遗址总面积约2万平方米。1965年江西省文物工作队曾在牙牙山考察采集到石斧、石锛、石刃、石凿、石锥、石犁等，还采集到陶片、陶纺轮，经江西省文物考古部门鉴定，牙牙山遗址为西周晚期遗址。
牛记庵神牛泉
2023-08-18
神牛泉水是从山崖石缝中流出，淅沥不断、叮咚作响，水质清澈、毫无污染，清凉甘甜、丝丝润喉。传说因泉水饮育过一神牛，百姓称之为神牛泉，视为山泉的神灵所在。神牛泉水，闻名社会，历代，远近客人，常来祈水，取之保健治病
虎爪山遗址
2023-06-13
时代：石器时代虎爪山遗址，位于湖南省常德市津市市，是旧石器时代的古遗址，2013年5月，被国务院核定公布为第七批全国重点文物保护单位。虎爪山遗址面积1万平方米。石制品出于距地表2米左右的第四纪网纹红土层中
牛蹄筋
2023-11-03
牛蹄筋：牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛
磨山遗址
2023-06-10
磨山遗址新石器时代。位于湖南省株洲县漂沙井乡，此为洞庭湖以南地区保存最好、文化内涵最丰富的大溪文化遗址之一。1986年文物普查时发现遗址，1987年8月进行试掘，试掘96平方米。磨山遗址年代距今七千年左右
牛油面
2023-10-25
牛油面：牛油面是襄阳人最喜欢的早餐。是襄阳人最经典的面食中的一种。襄阳经典面食还有荤系（牛杂面、牛肉面）和素系（豆腐面、海带面）。荤系是在牛油面中加入牛肉或者牛杂等肉类，一般有辣椒。素系是在牛油面中加入豆腐海带等素菜，一般不放辣椒。牛油面和热干面不是一个种类，