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新庙村北遗址
2023-03-22
新庙村北遗址位于尚义县城东南约60公里处。该遗址呈梯田式缓坡形状。南北长500—540米，东西宽480—445米，占地24万平方米。地表土层大都为黄土，约6—7米厚，区域的南面为村落，西面为深沟。1982年出土一枚完整的驼鸟蛋化石
牛三星
2023-11-18
牛三星：牛三星，广州传统小吃。牛三星汤里面一般有牛心、牛肚、牛腰，事先用酒、姜汁等调料腌制过。部分还有牛百叶，牛双胘，也就是牛肚边上最厚的部分。牛双胘要事先剥去黑色表皮，那层表皮很韧的，然后除去油脂，切的时候还要顺着它本身的纹路，这样做出来的牛三星才会爽口。牛
北厂漕仓遗址
2023-08-20
北厂漕仓遗址位于德州市德城区二屯镇北厂村，年代为金、元、明。据史料记载，早在金朝天会七年（公元1129年），德州就置设了将陵仓，以利漕粮储运。到明清时期，运河德州段的仓储一度成为京杭大运河四大粮仓之一
北首岭新石器时代遗址
2023-10-03
北首岭新石器时代遗址位于宝鸡市金台区金陵河西岸台地上，台地高出水面约20米，东面隔河，与贾村原相望，金陵河由此向南流注于渭河。遗址中心面积约25000平方米。中国社会科学院古研究所于1959年、1977年、1985年作过多次发掘，共发现房屋32座，窑穴15个
科尔沁牛
2023-06-15
科尔沁牛：科尔沁牛属乳肉兼用品种，因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁牛是以西门塔尔牛为父本，蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的0母牛为母本，采用育成杂交方法培育而成。1990年通过鉴定，并由内蒙古自治区人民政府正式验收命名为科尔沁牛。被毛为黄(红)白花，
苇沟——北寿城遗址
2023-07-08
苇沟——北寿城遗址时代：商、汉地址：翼城县西北包括南寿城、北寿城、东寿城、苇沟、老君沟、后苇沟、营里、曹家坡、凤架坡之间的一大片古代遗址，以苇沟——北寿城晋文化城址为代表
牛肉饼
2023-12-12
牛肉饼：牛肉饼，相信大家一定听过潮汕的牛肉丸，但是海陆丰的牛肉饼可能就没多少人听说过了，牛肉饼肉质纤维分散，筋肉相间，嚼起来有种弹性的胶质，再蘸点辣椒酱更是惹味，超级有弹性，牛肉饼加辣椒酱，简直是人间美味。中文名：牛肉饼口味：外酥松脆香、里鲜嫩微辣，色泽金黄、
东庄子村北遗址
2023-08-19
东庄子村北遗址位于大王镇东庄子村北约250米处，地势平坦，呈长方形，东西约200米，南北约120米，面积约24000平方米。经钻探知文化层约70厘米，包含物较少，只见到红烧土颗粒
黄埔牛山万人坑遗址
2023-04-27
在牛山炮台附近坑边，杀害了大批民众，时人称这里为万人坑。据当地目击者称：当年日军把无辜的中国老百姓抓到后，由宪兵队用军车运抵牛山炮台附近，下车后，日军岗哨林立，戒备森严
牛记庵神牛泉
2023-08-18
神牛泉水是从山崖石缝中流出，淅沥不断、叮咚作响，水质清澈、毫无污染，清凉甘甜、丝丝润喉。传说因泉水饮育过一神牛，百姓称之为神牛泉，视为山泉的神灵所在。神牛泉水，闻名社会，历代，远近客人，常来祈水，取之保健治病
平谷北埝头新石器文化遗址
2023-11-30
北埝头新石器时代文化遗址位于平谷县大兴庄乡北埝头村西500米处。新石器时代人类居住遗址，面积约5000平方米。北埝头新石器时代文化遗址，其北部为古河床，距遗址台地顶部67米，北400米处为错河河道
牛蹄筋
2023-11-03
牛蹄筋：牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛
