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菊花牛鞭
2024-01-03
菊花牛鞭：以小公牛之牛鞭（牛冲）为主料，配以枸杞烧制而成。将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟，投入煨好的牛鞭走油捞出，勺内留
麻栗坡坨肉
2023-12-19
在制作上，不论猪、牛、羊，宰杀后均连骨带肉切成如拳头船大小的块块，用清水煮至八成熟，便捞入簸箕内，撒上盐巴来回簸荡，使盐渗入即可食用。吃时除放盐外，不放任何佐料，也不用碗筷，直接用手取而食之。吃时佐以小凉山土法腌
藏民奶渣
2023-12-04
奶渣与酥油相伴而生，从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色，味酸，具有极强的助消作用，外出藏民常带奶渣以防水土不
吴家山庄
2023-10-22
吴家山庄位于巩义市南约30公里的夹津口镇卧龙村（原名墓坡村），由吴姓数代人修建而成。吴家山庄，背靠中岳嵩山卧龙峰，面朝北岭，左青龙，右白虎，山环峰绕，藏风聚气，是一块难得的风水宝地。该山庄筑如城堡，壁墙高筑，气势雄伟
九眼泉公园
2023-10-10
九眼泉公园九眼泉即九泓泉，位于燕子山北麓小幽园内，中华人民共和国成立后经三次翻修扩建，九眼泉池成一字排列，每个泉口都安装有五角形柜架围栏，泉水清澈见底，泉涌如沸，微波涟漪，远望如九星列队，赏心悦目，泉水清澈纯净，水量丰富，水质好已开发为饮用矿泉水
褒斜道、石门及其摩崖石刻
2023-10-05
褒斜道、石门、及其摩崖石刻，列为国务院第一批全国重点文物保护单位，其总编号为第57号，现分别叙述于下：一、褒斜道在秦岭山脉中，有一条贯穿关中平原的汉中盆地的山谷，其南口曰褒，在今汉口区北25公里；北口曰斜，在眉县西南15公里，长凡235公里
佛框湾石窟
2023-09-19
佛框湾石窟位于巴州区曾口镇堰龙溪村二组，年代为唐代，类别为石窟寺及石刻。佛框湾石窟为巴中市市级文物保护单位。保护范围：造像崖壁顶端向南外延20米；东面以最边沿造像外延50米；西面以最边沿造像外延50米；北面外延50米为保护范围
