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增文堂围屋
2023-08-13
客家围屋增文堂，位于涧田乡益富村水坑村小组，由黄日恒之祖父黄若曾始建于康熙已亥年，乾隆丁已年黄日恒、黄日慎兄弟俩重建。为纪念祖父黄若曾、父亲黄文，特在围屋的核心位置上建家祠，取祖父和父亲姓名的最后一个字曾、文为家祠名
百年古屋里仁围
2025-01-26
从空中鸟瞰里仁围古民居，整个建筑九包五的建筑风格一览无遗。从整体上看，这座历经一百多年的古民居保存十分完整，无论是房顶的灰瓦、房梁还是房体的石窗、石板条，大多保存完好。里仁围门坎的石板条巨大，长达六七米的石板条，铺设在主房正门，看上去非常壮观
牛忠喜烧饼
2023-10-16
牛忠喜烧饼：牛忠喜烧饼在1980年全省名菜名点风味小吃展销会上颇受欢迎，被评为省优质产品，并正式定为牛忠喜烧饼。牛忠喜烧饼选料严格，操作讲究，在和面、配料、加工、火候等方面都与众不同。牛忠喜烧饼松酥起层，香而不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。近年
牛扎糖
2023-07-13
牛扎糖：英文名称PeanutNougat，Akindofcandy又名鸟结糖，乌结糖名称典故牛轧糖是牛轧过的糖吗？字典上一《轧》有碾压的意思，不过只是其命名的事：李元，广州人，清乾隆时期曾在广州乡试中《解元》，隔后年赴京应考，本以为必定榜上有名，岂料不但当年落
牛状元府
2023-10-22
牛瑄（？－1877），字荔庵，牛凤山之子。同治四年（1865）乙丑科进土，殿试获二甲第一，任翰林院编修。黄善书法，工文辞。对人谦和，受民爱戴。康百万家门婿，光绪三年（187），巩县大荒，值之好友吴元炳巡抚江苏。植专程访之，拟借助筹粮，赈济乡里
牛房仓库
2023-04-23
牛房仓库是澳门艺术团体婆仔屋艺术空间的会址。牛房仓库除定期举办绘画、雕塑、海报、装置和多媒体等不同的艺术展览外，还设有戏剧图书室、艺术资料室、书房及CD专区，周六、日有儿童绘画、手工艺、成人陶艺、青少年音乐等艺术工作坊，逢周日有咖啡座、咖啡旅程等。
牛昌民宅
2023-08-30
牛昌民宅位于西平县出山镇牛昌村，主体建筑是一栋座北朝南的砖木结构二层楼房，小灰瓦覆顶，饰有鸟兽、花卉等砖雕图案，形态逼真，生动活泼；转角处的飞檐，如鲲鹏展翅，轻盈舒展；四周的开窗，布局合理，精巧别致，体现了明清时期中原民居的建筑风格。樊金凤摄
卧牛泉
2023-08-21
卧牛泉位于趵突泉公园鱼展室前，东邻皇华泉。泉池呈长方形，池壁用块石垒成。据《吟卧牛泉》诗中千载历山遗胜迹、今见齐州溢井泉的诗句，可见此泉出露较早，当年泉水喷涌极盛，常年满溢。
干炒牛河
2023-12-11
干炒牛河：干炒牛河作为广东的传统小吃，被认为是考验厨师手艺的一道菜。干炒牛河的成才要干爽流量，汤汁不能过多从而导致河粉有黏糊感。做得好的干炒牛河，口感非常爽口有韧劲。在广州有一家连佛山电视台节目组都慕名而来的干炒河粉店，就是山顶沙河粉。这家店有多火呢，饭点的时
贺州江氏客家围屋
2023-09-07
贺州江氏客家围屋位于广西壮族自治区贺州市八步区莲塘镇仁冲村，该围屋建造于清光绪十一年（1885年），占地面积23亩。中文名：贺州江氏客家围屋始建时间：清光绪十一年（1885年）地理位置：广西壮族自治区贺州市八步区莲塘镇仁冲村占地面积：23亩保护级别：第八批全国
龙南栗园围旅游景区
2023-03-12
神奇的栗园围八卦巷建筑规模宏大，风格迥异，生活设施布局科学。围屋四周为长789米(2366市尺)、高4米用毛石精工砌造而成的围墙，按八卦演化在东、南、西、北四个方向均建有围门，四周角落遍布有12个炮楼
鱼香牛肉丝
2023-12-04
鱼香牛肉丝：【原料】牛肉丝（200克），笋丝（65克），辣油（4克），泡辣椒（13克），鸡蛋（1只），香醋，菱粉，白糖，酱油，葱花，黄酒，姜末，精盐，蒜泥，花椒粉，湿菱粉，味精。【制作过程】1、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀，下锅炒一下取出。
豉汁牛柳
2023-11-26
豉汁牛柳：用料：牛柳250克，芹菜末20克，细豆瓣15克，豆豉末20克，味精2克，胡椒粉1克，酱油2克，料酒2克，色拉油50克，姜末4克，葱花6克，香油1克，水豆粉适量，高汤50克。制作方法：1、牛柳洗净剞十字花刀，改成3厘米长、1厘米宽、1厘米厚的条，装入容